BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI GİRİŞ Bayramiç Biga Yarımadası üzerinde toprakları bulunan bir ilçedir. Kuzeyinde Çanakkale ve Çan, Güneyinde Ayvacık Edremit, Doğusunda Yenice ve Çan, Batısında Ezine İlçeleri bulunmaktadır. İlçemiz toprakları Marmara Bölgesindeki Güney Marmara Bölümünde kalmaktadır. İlçemizdeki tek ova Bayramiç Ovası olup,başlıca akarsular Karamenderes, Kursak Çayı, Tabaklar Deresi’dir. İlçemizde 1 Sulama Barajı, 3 sulama göleti (Çırpılar, Örenli, Yeniceköy) mevcuttur İlçe Köy Sayısı : 76 İklimsel Verileri : Yıllık Sıcaklık Ortalaması (Co) : 14,5 Yıllık Ortalama Toprak Sıcaklığı (Co) : 16,2 Yıllık Ortalama Yağış (mm.) : 655,2

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MİSYONUMUZ Belirlenmiş tarım politikaları çerçevesinde kırsal hayatın sosyo-ekonomik açıdan geliştirilmesi amacıyla; Çiftçi eğitimi ve örgütlenmesi, Bitki, hayvan hastalık ve zararlılarıyla ile ilgili kuruluşlarla çalışma, Güvenilir gıda iyi tarım uygulamaları,modern çiftçi modeli yetiştirmek, İşletmelere yönelik desteklerin etkinlik ve verimliliğinin sağlanması için manevi destek olmak, Meyve üretimin hızlanması pazarlanması yönünde ilgili kuruluşlarla çalışma yapmak, Üyelerimizin modern tarıma geçişini sağlamak, AB normlarında çiftçi modeli yaratmak, Faaliyetlerini yürüten yenilik ve gelişime açık bir Kamu Kuruluşuyuz. VİZYONUMUZ İlçemizin, tarımsal verimlilik ve kalitede, tarımsal örgütlenmede, gelişmesini sağlamak amacıyla üretici ve tüketicilerin her an ulaşabileceği kadar yakın, kurumsallığını tamamlamış, etkin bir kurum olmak.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İLÇEMİZ ARAZİ VARLIĞI Sulanabilir Tarım Alanları 125.910 Da Kuru Tarım Alanları 189.620 Da Toplam Arazi 315.510 Da

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TARLA BİTKİLERİ CİNSİ TOPLAM ALAN (197.665 Da) ÜRETİM TON HUBUBAT (174.300 Da) BUĞDAY 110.00 ARPA 44.750 YULAF (DANE 12.000 YULAF (YEŞİL OT) 7.550

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI CİNSİ TOPLAM ALAN ÜRETİM TON BAKLAGİL 7.100 Da NOHUT 4.000 KURU FASULYE 1.500 BAKLA (HAYVAN YEMİ) 1.000 BAKLA (YEMEKLİK) 600

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI CİNSİ TOPLAM ALAN ÜRETİM TON ENDÜSTRİ BİTKİLERİ (4.200 Da) AYÇİÇEĞİ 500 SUSAM 3.000 YER FISTIĞI (ÇEREZLİK) 200 DANE MISIR

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI CİNSİ TOPLAM ALAN ÜRETİM TON YEM BİTKİLERİ 11.685 Da YONCA 5.300 SİLAJLIK MISIR 4.000 SORGUM 500 FİĞ 1.750 KORUNGA 10 SUNİ / YAPAY MERA 125

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI CİNSİ TOPLAM ALAN ÜRETİM TON DİĞER TARLA ÜRÜNLERİ 200. Da SOĞAN (KURU) 150 SARIMSAK (KURU) 50 NADAS ALANLARI 5.425 Da ÇAYIR MER’A ARAZİLERİ ÇAYIR MERA ALANLARI 4.570

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MEYVECİLİK CİNSİ EKİLİŞ ALANI 100.840 Da ÜRETİM TON ELMA (29.300 Da) 110.00 GOLDEN 19.600 STARKİNG 6.200 GRANYSMİTH 2.000 DİĞER 1.500 KİRAZ 4.500 4.000 ŞEFTALİ 500 1.000 NEKTARİN 5.000 10.000

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI CİNSİ EKİLİŞ ALANI ÜRETİM TON ZEYTİN 36.630 13.500(1/5=2.700tonz.yağı) ÜZÜM 19.750 ÜZÜM (KAYNAKLIK) 15.630 9.378 ÜZÜM (SOFRALIK) 4.120 ERİK 300 202 ARMUT 360 154 CEVİZ 850 BADEM 250 ÇİLEK 100 340 DİĞER MEYVELİKLER

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MEYVECİLİK CİNSİ EKİLİŞ ALANI 11.600 Da ÜRETİM TON DOMATES 6.000 3.600 SALÇALIK 4.000 SOFRALIK 2.000 BİBER 3.500 10.5 KAVUN 600 900 KARPUZ 1.150 1.725 DİĞER SEBZELER 350

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TARIM ÜRÜNLERİ İŞLEME VE DEĞERLENDİRME TESİSLERİ ZEYTİNYAĞI FABRİKALARI Ahmetçeli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 60 ton/gün zeytinyağı Pıtıreli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Saçaklı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 40 ton/gün zeytinyağı Zeytinli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Kutluoba Köyü Köy Tüzel Kişiliği Ahmetçeli Uysallar Kontini Zeytinyağı Fabrikası Ahmetçeli Tınmaz Kontini Zeytinyağı Fabrikası İlçede toplam 7 adet faal zeytinyağı fabrikası olup 320 ton/gün kapasitededir.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI HAYVAN VARLIĞI 10.770 adet 34.153 26.931 25.000 4.000 Kovan Sığır Koyun Keçi Arı Kovanı Kanatlı

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SU ÜRÜNLERİ KAPASİTE (ALABALIK) Evciler Tar. Kal. Kop. 20 TON/YIL Evciler Keskin Tesisleri 64 TON/YIL Evciler Karaman Tesisleri 10 TON/YIL (FAAL DEĞİL) Çırpılar Tesisleri 30 TON/YIL Karaköy Alabalıkçılık Tesisi 40 TON/YIL Karaköy Selvet Demirsöz Tesisi 30 TON/YIL (FAAL DEĞİL) TOPLAM 194 TON/YIL

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SOĞUK HAVA DEPOLARI Çırpılar Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 3.000 ton/yıl kapasite(meyve) Evciler Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 7.000 ton/yıl kapasite(meyve) Yeşilköy Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 6.500 ton/yıl kapasite(meyve) Bayramiç İlçe Merkezi Kar-So Soğuk Hava Deposu 9.000 ton/yıl kapasite(meyve) Evciler Köyü Çakıroğlu Soğuk Hava Deposu 2.000 ton/yıl kapasite(meyve) Tongurlu Köyü Yılmaz Soğuk Hava Deposu 5.000 ton/yıl kapasite(meyve faal değil) Türkmenli Köyü Tahsildaroğlu Soğuk Hava Deposu 3.000 ton/yıl kapasite(süt ürünleri) Türkmenli Köyü Yılmaz Soğuk Hava Deposu Yeşilköy Köyü Arslan Soğuk Hava Deposu İlçede toplam 9 soğuk hava deposu faal olup depo kapasitesi 40.500 ton/yıl dır.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SOĞUTMA TANKLI SÜT TOPLAMA TESİSLERİ Ağaçköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 4 ton/gün İlçe Merkezi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 9 ton/gün Çavuşköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 5 ton/gün Pıtıreli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Türkmenli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 11 ton/gün Yahşieli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 3 ton/gün Söğütgediği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Bezirganlar Köyü 2 ton/gün Aşağışevik Köyü Yukarışevik Köyü Köylü Köyü İlçemizde 13 adet süt toplama tesisi mevcut olup toplam kapasite … ton/gün

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI HELVA İMALATHANELERİ (6 ADET) Truva Tahin Helva ton/yıl Karagöz Helva Mehmet Akar Helva 9 ton/yıl Şenol Helva 9,7 ton/yıl Tatlan Helva Uludağoğulları Gıda İlçemizde 6 adet helva imalathanesi mevcut olup toplam kapasite …… ton/yıl

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MANDIRALAR İlçemizde 12 adet mandıra mevcut olup, toplam kapasite 11.484 ton/yıl Bayramiç İlçe Merkezi Mandıraları R&K Mandırası 635 ton/yıl Özer Mandırası faal değil Yıldız Kuyumculuk Mandırası 833 ton/yıl Uysallar Mandırası 365 ton/yıl Doğancı Köy Mandıraları Çevikler Mandırası 356 ton/yıl

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Türkmenli Köyü Mandıraları Tahsildaroğlu Mandırası 5.117 ton/yıl Akpınar Mandırası 3.525 ton/yıl Nizamoğlu Mandırası 324 ton/yıl Yahşıeli Köyü Mandıraları Yücekaya Mandırası 170 ton/yıl Atak Peynircilik 46 ton/yıl Atak Mandırası 113 ton/yıl Evciler Köyü Mandıraları Hak Entegre Süt Mamulleri faal değil

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Ekmek Fırınları ve Fabrikaları (5 adet) Bayramiç İlçe Merkezi : Başaran Ekmek Fırını, Antikaoğulları Ekmek Fırını, Bayramiç Ekmek Sanayi Ekmek Fabrikası Türkmenli Köyü: Türkmenli Ekmek Fırını Evciler Köyü Evciler Ekmek Fırını

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Yemek Fabrikaları (1 adet) Tadım Yemek Fabrikası Un Fabrikaları (1 adet) Özer Un Fabrikası 3.142 ton/yıl kapasite (faal değil) Sucuk İmalathanesi (1 adet) Türkmenli İlgazi Sucuk Meyve İşleme, Paketleme Üniteleri (1 adet) Evciler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Alkollü İçecek İşleme Tesisleri (1 adet) Çavuşlu MEY İçki Fabrikası Pekmez/Sirke Üretim Tesisi (1 adet) Külcüler Pekmez/Sirke Üretim Fabrikası

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI KOOPERATİF VE BİRLİKLER Tarım Kredi Kooperatifleri İlçemizde 4 Adet Tarım Kredi Kooperatifi Faaliyet göstermektedir. Kurulu Bulunduğu Köyler: Evciler, Saçaklı, Türkmenli Köyleri ve İlçe Merkezi Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri İlçemizde toplam 27 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi mevcuttur. Ağaçköy, Ahmetçeli, Alakeçi, Merkez, Beşik, Çavuşköy, Çavuşlu, Çırpılar, Daloba, Doğancı, Evciler, Karaköy, Karıncalık, Kutluoba, Külcüler, Muratlar, Pıtıreli, Saçaklı, Sarıdüz-Nebiler, Serhat, Söğütgediği, Tongurlu, Türkmenli, Yahşıeli, Yassıbağ, Yeşilköy, Zeytinli Köyleri T.K.K. Su Ürünleri Kooperatifleri Üzümlü Köyü Su Ürünleri Kooperatifi Bayramiç Sulama Barajı’nda aynalı sazan istihsali yapmaktadır.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Sulama Kooperatifleri İlçemizde 7 adet Tarımsal Sulama Kooperatifi mevcuttur. Çırpılar Köyü Sulama Kooperatifi : 3.900 Da. Evciler Köyü Sulama Kooperatifi : 6.000 Da. Külcüler Köyü Sulama Kooperatifi : 1.100 Da. Yeşilköy Köyü Sulama Kooperatifi : 1.750 Da. Örenli Köyü Sulama Kooperatifi : 2.900 Da. Işıkeli ve Hacıköy Köyleri Sulama Kooperatifi : 3.500 Da. Yeniceköy, Çiftlik, Aşağışevik ve Yiğitler Köyleri Sulama Kooperatifi : 2.50Da. TOPLAM : 21.650 Da

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Birlikler Üretici Birlikleri Bayramiç Süt Üreticiler Birliği, 6 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve 711 üyeye hizmet vermektedir. Kırmızı Et Üreticiler Birliği, Bal Üreticiler Birliği Diğer Birlikler Bayramiç-Ezine Ovaları Sulama Birliği Sulama Alanı, Projelendirilen 103.100 dekar olup, 70.000 Dekarı sulamaya açılmış, proje devam etmektedir.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TARIMSAL ÜRETİME GİRDİ VEREN KURUM ve KURULUŞLAR TOHUM BAYİLERİ 11 YEM BAYİLERİ 16 GÜBRE BAYİLERİ 20 İLAÇ BAYİLERİ 11 ZİRAİ ALET BAYİLERİ 3

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İHTİYAÇ, SORUNLAR VE HEDEFLER İlçemizin Tarımsal Sorunları Tarımsal İşletmelerin ve tarım arazisi parsellerinin küçük olması verimliliği düşürmekte ve üretim maliyetlerini arttırmaktadır Baraj ve göletlere bağlı sulama sistemlerinin açık kanal sistemi olması dekara üretim maliyetini artırmakta, sulama verim ve kalitesini düşürmekte, gereksiz enerji kullanımına yol açmaktadır. Hayvancılıkta da işletmelerin küçük olması, modern tekniklerin uygulanmasında (Süt sağım ünitesi, Soğutma Tankı, Mekanizasyon) sıkıntı yaratmaktadır. Bu da süt üretiminde maliyetleri arttırmaktadır. Mevcut Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerinin özkaynak olarak yetersiz oluşları yatırıma yönelmelerine engellemektedir. Yine Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerinde profesyonel anlamda yöneticilik ve pazarlama anlayışı da gelişmemiştir. Miras hukuku nedeni ile arazilerin hisseli oluşu ve mirasçıların arazileri hukuken paylaşamamaları nedeni ile Çiftçi Kayıt Sistemine başvurusu sayısı ve arazilerin kayıt altına alınması istenilen düzeye ulaşılamamaktadır.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İlçemizin Güçlü ve Zayıf Yanları ve Hedefleri Güçlü Yönleri Kooperatif, Üretici Birliği ve Yetiştirici Birliği gibi üretici örgüt sayısının yüksek olması. Sahip olduğu Ekolojik şartlar (Toprak, iklim v.d) nedeniyle Polikültür Tarım yapılabilme imkanlarının olması. Üreticinin yeniliklere açık olması, Süt sığırcılığında ve Süt Keçiciliğinde yüksek verimli damızlık hayvanların mevcut olması. Halen inşası devam eden baraj ve göletler ile bunlara bağlı sulama sistemleriyle sulamaya açılacak olan yeni alanların olması ve mevcut sulanabilir alanlarda Basınçlı Sulama Sistemlerinin (Yağmurlama ve Damla Sulama Sistemi) üreticiler tarafından benimsenmiş ve kabul görmüş olması Zayıf Yönleri Tarımsal ürünlerin pazarlanmasında karşılaşılan sıkıntılar. Sebze ve meyve üretiminde yeterli standartların sağlanamaması Yeterli kapasitede tarıma dayalı sanayinin (Depolama, Sınıflama, Ambalajlama ve İşleme Tesisi) olmayışı Üreticilerin kooperatifler bünyesinde bir arada ortak olarak hareket ederek yatırıma yönelememesi Süt üretiminde kalitede (mikroorganizma yükü, somatik hücre sayısı) standartlara ulaşılamaması

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Hedeflerimiz Ülkemizin AB ile bütünleşme sürecinde, İlçemizin Hayvansal ve Bitkisel üretimde özellikle de meyve ve sebze üretiminde ürün çeşitliliğini, miktarını ve kalitesini artırarak rekabet ve pazar gücünü geliştirerek çiftçimizin gelirini artırmak, tarım sektöründeki ana amacımızdır. Bu amaca yönelik hedeflerimiz ise; Tarımsal Ürünlerin Geriye Dönük İzlenilebilirliliği Tarım sektöründe yanlış girdi (tarım ilacı, gübre v.b.) kullanımı, insan ve çevre sağlığına zararlı olması yanında, ürünlerde kalıntı bırakması nedeniyle de ihracatımızı olumsuz etkilemekte ve milli ekonomiye ek maliyet olarak geri dönmektedir. Bu amaçla dış piyasada olduğu gibi, iç piyasada da gıda güvenilirliğini ve geriye dönük izlenebilirliği sağlamak öncelikli hedefimizdir. Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamalarını Yaygınlaştırmak Yurt dışı pazarların talep ettiği; Toprak ve Su Kaynakları ile havayı kirletmeden Bitki, Hayvan ve İnsan Sağlığını koruyarak üretim yapılmasını sağlayan Organik Tarım Üretimini arttırmak ve Üretimin her aşamasının kayıt altında olduğu, güvenli gıda üretiminin sağlandığı İyi Tarım Uygulamalarını Yaygınlaştırmak

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Üretici Örgütlerinin Etkinliğini Artırmak Tarımsal üretimde "işletme" bilincinin geliştirilmesi ve örgütlenme, sektör için mutlak ulaşılması gereken bir hedeftir. Ekonomik işletme boyutunda uzak üretim alanlarının verimli çalışması ancak örgütlenme ile mümkün olacaktır. Bu amaçla Tarımsal girdilerin temin edilmesinden, satış ve pazarlamaya kadar her aşamada üreticinin söz sahibi olduğu üretici örgütlerine gerekli etkinliği kazandırmak.

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Meyve-Sebze İşleme ve Değerlendirme Meyve-Sebze Ürünlerinde Modern Sınıflama, Ambalajlama, Muhafaza ve İşleme Tesislerinin Kurulmasını Sağlamak. Sınıflama, ambalajlama, muhafaza ve taşımada modernizasyona gidilerek ürün kalitesini tüketiciye kadar korumak ve hasat sonrası kayıpları azaltmak hedeflenmektedir. Bu amaçla; Kırsal Kalkınma Yatırım Projeleri ve Bakanlığımızın Kooperatiflere Uyguladığı Kredi Kaynakları ile Çiftçilerimizin Ürettiği Ürünleri değerlendirecek; Modern Sınıflama, Ambalajlama, Muhafaza ve İşleme Tesislerinin kurulmasının sağlanması yönünde yardımcı olmak. Basınçlı Sulama Sistemlerini Yaygınlaştırmak. Küresel Isınma ve bunun neden olduğu İklim değişikliğinin ülkemizi ve İlimizi de etkilemesini göz önüne alarak, azalan Su Kaynaklarının En ekonomik biçimde kullanılmasını sağlayan, Basınçlı Sulama Sistemlerini (Damla ve Yağmurlama) yaygınlaştırmak ve üretici örgütlerini Su Yönetimi konusunda bilgilendirmek. İlimizdeki Kooperatiflerin kapalı sulama sistemi için teşvik edip Kırsal Kalkınma Yatırımları Desteklenmesi Projesinin (KKYDP) alt yapı projelerinden faydalanmasını sağlamak. Arazilerin Parçalanmasının Engellenmesi ve Arazi Toplulaştırmasının Teşviki Üretimde verimliliği artırmak amacıyla öncelikle sulamaya açılacak alanlarda yapılacak projelerle küçük parsellerin birleştirilerek arazi toplulaştırılmasının sağlanması. Türkmenli, Çavuşköy, Yahşıeli Arazi Toplulaştırma Kararı Resmi Gazetede Yayımlanmıştır

BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TEL: (286) 773 21 05 FAX: (286) 773 23 17 E.Posta:bzob@bzob.com.tr Web:www.bzob.com.tr