Dünya’da Türkiye’de Konya’da KOYUNCULUK Prof.Dr. Şeref İNAL

Dünya’da Üretim, 2008 ÜrünTutarı, 1000 $Miktarı, ton İnek sütü Pirinç Sığır eti Domuz eti Tavuk eti Buğday Yumurta Soya Manda sütü Taze sebze

Türkiye’de Üretim, 2008 ÜrünTutarı, 1000 $Miktarı, ton İnek sütü Buğday Domates Üzüm Tavuk eti Pamuk Fındık Sığır eti Zeytin Elma

Dünya’da Koyun Varlığı, 2010 ÜlkeKoyun Sayısı, baş Çin Avustralya Hindistan İran Sudan Yeni Zelanda İngiltere Pakistan Türkiye Güney Afrika Cumhuriyeti Etiyopya

Dünya’da Koyun Eti Üretimi, 2008 ÜlkeKoyun eti, 1000 $Koyun eti, ton Çin Avustralya Yeni Zelanda İran İngiltere Türkiye Suriye Hindistan Cezayir Sudan İspanya

Dünya’da Koyun Sütü Üretimi, 2008 ÜlkeKoyun sütü, 1000 $Koyun sütü, ton Çin Yunanistan Türkiye Suriye Romanya İran İtalya Sudan Somali İspanya Cezayir

Koyun Varlığı

Kesilen Koyun Sayısı ve Eti

Kesilen Koyun Sayısı ve Sütü

Karkas Ağırlığı, kg

Süt Verimi, kg/koyun

Konya İli Küçükbaş Varlığı, 2009

Konya İli Hayvansal Ürün Üretimi, 2009

Konya İli Küçükbaş Varlığının Seyri, %

Konya İli Süt Üretiminin Payı, %

Konya İlçelerinde Küçükbaş Varlığı, baş

Konya İli ile İlgili Tespitler Küçükbaş hayvan sayısı 2008 yılında bir önceki yıla göre %6,87 oranında azalış göstermiştir

Konya İli ile İlgili Tespitler Koyun sayısı 2008 yılı sonu itibariyle bir önceki yıla göre %5,84 azalarak baş olmuştur. Keçi sayısı ise %11,02 azalarak baş olmuştur.

Konya İli ile İlgili Tespitler Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin geleneksel olarak yapıldığı Konya ilinde de verimler yaklaşık olarak aynı düzeylerdedir.

Koyunculuğumuzun Sorunları Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin mevcut ekstansif yapısı Damızlık hayvan teminindeki güçlükler Suni tohumlamanın geç devreye girişi ve henüz yaygınlaşmamış olması.

Koyunculuğumuzun Sorunları Yapılan ıslah çalışmalarının yeterince sahaya aktarılamaması Ülkesel boyutta kapsamlı çalışmaların yapılamaması Hayvan başına elde edilen verimlerde belirgin bir artış meydana gelmemiştir.

Koyunculuğumuzun Sorunları Sağılan koyun başına 60 kg, keçi başına ise 80 kg süt elde edilebilmektedir.

Koyunculuğumuzun Sorunları İşgücü (profesyonel çoban) yetersizliği nedeni ile Koyunlar sağılmamakta veya günde bir kez sağım uygulanmaktadır. İleri yaşta sütten kesme ve Sağıma geç başlanması Sağım süresi kısalmakta ve pazarlanabilir süt verimi düşmektedir.

Koyunculuğumuzun Sorunları Meraların hızla azalması, (Tarımsal üretime açılması, yağış yetersizliği,aşırı otlatma vb.) Kaba yem üretimindeki yetersizlik Köyden Şehre Göç… Köylerde genç nüfusun azalması nedeniyle Hayvan Bakıcısı bulunamaması, Sağım ve kırkım zorluğu Ürünlerin değerinde satılamaması,…

Koyunculuğumuzun Sorunları Islah çalışmaları ve genetik ilerlemenin yeterince olmaması, Koyun yetiştiricisinin koyunculuk konusunda eğitimlerinin yetersiz olması ve atadan görme usullerle faaliyetlerini devam ettirmeleri, Erken kuzu kesimi Koyunculuğa verilen destek ve hibelerin yeterli olmaması,

Koyunculuğumuzun Sorunları Hastalık (şap, brusella gibi) ve zararlılarla (kene gibi) yeterince mücadele edilememesi, Koyun etine olan talebin azalması, Koyun hızsızlığının artması…

Ne Yapılmalı? Süt verimi Et verimi Yavru verimi Yaşama gücü ARTTIRILMALI…

Neler Yapılabilir? Ben yerine BİZ mantığı yerleşmeli Dünya’da uygulanan yöntemler uygulanmalı Yenilikçi yöntemlere geçilmeli Yetiştiriciye bilgi aktarılmalı Planlı ve hedefli yetiştiricilik yapılmalı Destekler, hibeler, projeler…

Dileğim; Karlı Sağlıklı Sürdürülebilir Bol ÜRÜNLER…