Prof. Dr. Yonca TABAK NUHOĞLU
1960’lı yıllardan bu yana Her 10 yılda %25-75 oranında
Prevalans artış hızı Azalmış Plato çizmeye başlamış ABD’de arası anlamlı artış yok
Genetik değil Çevre Beslenme Yaşam şekli
Beslenme Astım gelişimine etki eden Önemli bir çevresel etken
Magnezyum Selenyum Çinko Demir
Selenyum Çinko Vitamin A Vitamin C Vitamin E
Oksidatif stresi azaltmaktadır Honsheid et al, Endocr Metab Immune Disord Drug Targets 2009
1- proinflamatuvar mediatör artışı 2- inflamasyon artışı 3- havayolu hiperreaktivitesi artışı 4- bronkospazmı tetikleme 5- müsin salgısını tetikleme ASTIM
1- Gıdaların işlenme şekli 2- İşlenmeye kadar geçen süre 3- Depolanma süresi 4- Uzun mesafelere taşınması Gıdaların Antioksidan içeriği
Gıdaların selenyum içeriği azalması Avrupa toplumunda Selenyum alımı azalması NEDEN: Kuzey Amerika Tahılı Ekmek yapma teknolojileri
Günde 60 mg (1975) Günde mg (2011)
ASTIMI ÖNLEYİCİ ETKİSİ ?
Doğumdan 42 aylığa kadar takip edilen çocuklar Kordon kanında selenyum Persistan vizing
Gebelikte düşük selenyum 2 yaşında Vizing sıklığını 5 yaşında: Anne ve çocuk selenyum kan düzeyleri ile vizing arası ilişki (-)
Antioksidan ÇİNKO Gebelikte düşük alınması Çocukluk çağı ASTIMI VE VİZİNG sıklığı
Antioksidan etki mekanizması dışı etki Fetal akciğer gelişimine etki İmmun sistemin alerjenlerle ilk temasına etki
Gebelikte Beslenme ve Çocuk Astımı İnsidansı 4146 gebe adayı 3963 yenidoğan (189 çalışma dışı) Van Oeffelen AAM et al; Pediatr Allergy Immunol 2011
3 AYLIK 6 AYLIK 12 AYLIK YILLIK ISAAC SORU KİTAPÇIĞI İLE ALERJİ ASTIM ?
FİZİK MUAYENE VE KAN ANALİZLERİ Spesifik IgE Magnezyum Selenyum Çinko D vitamini
MAGNEZYUM ASTIM ÇİNKO VE SELENYUM ASTIM
Yüksek oksidatif stresin rolü ? Antioksidanların astımı önleyici etkisi ? Selenyum desteği ?
Düşük kan selenyum düzeyleri astım prevalans ve ağırlığını artırıyor ! Qujeq et al; Clin Chem Lab Med 2003 Koçyiğit et al; Biol Trace Elem Res 2004
Kan selenyum düzeyleri Çocuk astım prevalansı arası ilişki yok !
Besinsel selenyum düzeyleri Alerjik havayolu inflamasyonu üzerine etkileri ? Fareler
Düşük selenyumlu diyet Normal selenyumlu diyet Yüksek selenyumlu diyet
OVALBUMİN CHALLENGE Sitokin düzeyleri ? Hücresel infiltrasyon ? Eozinofili ? Serum ova-spesifik IgE ?
Düşük ve Yüksek Selenyum alımı; Alerjiyi Normal selenyum alımı; Alerjik duyarlanma ve alerjik inflamasyon
Basit doz yanıt ilişkisi (-) Daha ileri araştırma gereksinimi
İmmun sistem için esansiyel bir eser element Bağışıklık sisteminin hücresel aktiviteleri için esansiyel
Karaciğer Midye Susam ve tahin Bal kabağı çekirdeği Kurtulmuş karpuz çekirdeği Siyah çikolata Yer fıstığı Kuzu eti
Antioksidan etki (+)
Astmatiklerin kan çinko düzeyleri Non-astmatiklere kıyasla Düşük !
Saç çinko düzeyleri Sağlıklı kontrollere Kıyasla düşük
Çinko düzeyleri Sağlıklı kontrollere kıyasla Düşük
Vizing sıklığı Astım ağırlığı Solunum fonksiyonlarında bozulma ile ilişkili
Karaciğer Kırmızı et Baklagiller Tahıl Yeşil sebzeler Yumurta sarısı Kuru meyveler
Demir alımının artması Alerjik hastalık Zıt ilişki
Demir takviyesi Havayolunda Eozinofili Reaktivite
Bronkodilatör etki Antioksidan Alerjiyi önleyici etkisi ?
Ispanak Baklagiller Tahıllar
2441 çocuk; gebelikten itibaren 5 yıl izlem Gebelikte Magnesium alımı Alerjik egzamayı önlemede etkili (+) Astım ve alerjik rinite etkisiz (-)
Erişkin astım hastaları Magnesium desteği alması Bronsiyal aşırı hassasiyet (methacholin rx) Solunum fonksiyonları (PEFR) Astım kontrolü Yaşam kalitesi (+) ETKİ
1277 erkek 1109 kız Serum Mg / Astım prevalansı ilişki (-)
Çift-kör plasebo kontrollü Astımlı çocuklarda Mg desteğinin etkisi? 7-19 yaş arası (37 çocuk) 2 ay Mg desteği PC20 anlamlı yükselme Astım kontrolü iyileşme
C-VİTAMİNİ ÇALIŞMALARI (2 doğum takip çalışması) Annenin gebelikte C-vit alması Çocukta vizing (2 yaş ) Anlamlı ilişki yok
C-VİTAMİNİ Atopik duyarlılaşma Vizing Astım arası İlişki (-)
C-vitamini Atopi Vizing Akciğer fonksiyonları İlişki (-)
C-vitamini Alerjik hastalık gelişimine ENGEL OLAMIYOR !
Annenin gebelikte E vit alması Çocukluk astımı / Vizing 3 doğum takip çalışması: Anlamlı ilişki (+)
5 olgu kontrol çalışma 6 kesitsel çalışma Metodoloji zayıf E vitaminin etkinliğini araştıracak deneysel çalışmaları desteklemeye yeterli kanıt (+)
4 Büyük doğum takip Gebelikte yüksek D vit alımı Vizing sıklığını azaltıyor 1 kesitsel çalışma Küçük yaşta balık yağı Atopik sensitizasyonu artırıyor Metodoloji kötü
Gebelikte D-vitamini alınması Çocukta vizingi önlüyor !
2 BÜYÜK DOĞUM TAKİP Gebe annenin kanında selenyum Kord kanında selenyum düzeyleri Çocuk astımı ? Vizing ? Atopik sensitizasyon ?
Yüksek selenyum düzeyleri 2 yaşında çocukluk çağı vizing 5 yaşında astıma etki (-)
Kord kanında selenyum Persistan vizing
SERUM VE İDRAR SELENYUM Selenyum alımı Atopik dermatit veya Astım İLİŞKİ (-)
ÇOCUKLARDA KAN SELENYUMU Dr. tanılı astım Atopik sensitizasyon İLİŞKİ (-)
SELENYUM çalışmaları metodoloji zayıf Çocuk Astımı ve Alerji ile Gebelikte veya Çocuklukta Selenyum düzeyleri arası ilişkiyi DESTEKLEMİYOR !
3 BÜYÜK DOĞUM TAKİP: Gebelikte çinko alımı ile Çocukluk astımı / vizing / atopik dermatit OLUMLU ETKİ (+) 3. DERECE KANIT
Erken Vizing Astım İLİŞKİ (-)
2 DOĞUM TAKİP ÇALIŞMA Erken yaşta Vizing arası İlişki (-)
Vizingi olan Çocuk astımı tanısı (+) Serum ve saç çinko düzeyleri Anlamlı düşük ( C-tipi Kanıt)
Çinko Çalışmaları Metodoloji zayıf Kanıtlar Astımı önlemede çinkonun olası etkinliği (+)
SONUÇLAR DEĞİŞKEN MEKANİZMA AÇIK DEĞİL ARAŞTIRMAYA AÇIK GENİŞ ve GÜVENİLİR ÇALIŞMA GEREKSİNİMİ