DUYUSAL DEĞERLENDİRMEDE KULLANILAN SKALALAR
Skalalar, uyarıcıya ait kalite karakteristiklerinin yoğunluğunu-şiddetini veya panelistlerin tercih derecesini belirlemek amacıyla kullanılan önemli araçlardır.
kategori, grafik, hedonik ve yüz skalaları
Kategori Skalaları bipolar (iki yönlü) skala Aşırı sert Çok sert Orta derecede sert Biraz sert Biraz yumuşak Orta derecede yumuşak Çok yumuşak Aşırı yumuşak
Unipolar (tek yönlü) skala Yok Hafif Orta Çok Aşırı
Unipolar skala kullanılarak gerçekleştirilen bir tatlılık testine ait değerlendirme formu;
Grafik Skalalar tek bir çizgi üzerinde "yok" tan "çok kuvvetli"ye doğru artacak şekilde ifade edilmektedir. Çok Kuvvetli Yok
Söz konusu skalalarda işaretlenen bölümün uzunluğunun toplam uzunluğa oranı değerlendirilerek hesaplama yapılmaktadır.
Hedonik Skalalar 5 ifadeli hedonik skala
tüketici testlerinde kullanılırlar Çocukların veya okuma-yazma bilmeyen panelistlerin yer aldığı tercih çalışmalarında yüz skalaları kullanılabilmektedir.