Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support KarpazBölgesinde TARIM ve BALIKÇILIK Sektörü Hakkında Veri Analizi Kumyalı 07 Nisan.

Benzer bir sunumlar


... konulu sunumlar: "Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support KarpazBölgesinde TARIM ve BALIKÇILIK Sektörü Hakkında Veri Analizi Kumyalı 07 Nisan."— Sunum transkripti:

1 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support KarpazBölgesinde TARIM ve BALIKÇILIK Sektörü Hakkında Veri Analizi Kumyalı 07 Nisan 2010

2 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support  Anahtar Veriler  Yönetişim  Güçlü Noktalar  Zayıf Noktalar  Tehditler  Devam Eden Faaliyetler ve Projeler  Önerilen Öncelikler Tarım ve Balıkçılık:

3 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 333  Tarım Karpaz Bölgesinin ana sektörüdür,ancak son yıllarda üretim hızla azalmaktadır.  Çoğu tarımsal işletme küçük ve çok parçalıdır.  Karpaz bölgesi Kuzey Kıbrıs tarım alanının % 20 sini oluşturur. Arazi kullanımı : tarım% 48, orman % 32, mera % 5% ve kullanılmayan % 15% şeklindedir.  Bölgenin çiftçi sayısı 1722 civarındadır. Bu miktar Kuzey Kıbrıs toplamının %17sini teşkil eder.  Kuru tarım yaygındır. Sınırlı sulama imkanı. Tarım Hakkında Temel Veri (1):

4 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 444  Sulanan alan Kuzey Kıbrısın toplam sulu alanının sadece % 6% sıdır.  Bitkisel ve hayvansal üretim karma olarak yapılır. Çoğu çiftçilerin tarımsal geliri geçimlik düzeydedir.  Ortalama çiftlik arazisi 100 dönüm civarıdır. Tahıl arazilerinde ortalama 70 dönüm, Bağ ve Bahçeler için ortalama 3-7 dönümdür.  Temel ürünler: buğday ve arpadır, KK toplam tahıl üretiminde bölgenin payı % 50 dir.  ÖnemliTicari ürünler: Harup (37%) patates (31%), zeytin (17%) üzüm (34%) (ülke toplamında) Tarım Hakkında Temel Veri (2):

5 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 555  Küçük ölçekli olmak üzere diğer meyve ve sebze üretimi (kavun, sebze, kolokas vb.)  Doğal bitkiler köylüler için önemli gelir kaynağıdır (ayrelli,mantar,gavcar mantarı,kapari, baharatlar ve garavolli vb)  BB hayvan kaynağı ülke toplamında % 9,9, KB hayvan kaynağı da % 19,5 civarıdır. En fazla hayvansal üretim sırasıyla İskele, Yeni Erenköy ve Mehmetçik bölgesinden sağlanır. Tarım Hakkında Temel Veri (3):

6 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 66 Tarım Hakkında Temel Veri (4):  BB hayvancılık işletmeleri de küçük ölçeklidir. Ortalama (10-15 baş).KB işletmesinde ortalama hayvan baş civarıdır.  Bölge BB üreticileri sayısı 550 civarında K. Kıbrıs toplamının yaklaşık %32 sini teşkil etmekte  Bölge KB üreticileri sayısı 1330 civarında ve toplamda % 28 si teşkil etmekte  Bölge inek sütü toplamı ülke toplamının % 9,8,. Koyun sütü toplamı ise 19% dır. Soğuk süt üreticisi sadece bir adettir. Diğerleri sıcak süt üretmektedir.  Sığır eti üretimi de ülke toplamının yaklaşık % 9.8 dir. Koyun ve keçi eti üretimi de toplamda %19.5.

7 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support

8 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 88 Balıkçılık Hakkında Temel Veri (1):  Geleneksel kıyı balıkçılığı, küçük ölçekli botlar kullanılmakta (ort.8 mt uzunluk &düşük BG)  Balıkçı teknelerinin çoğu zayıf donanım ve ekipmana sahip  Balıkçı barınakları da küçük ve alt yapı olanakları yetersizdir.(Karpaz da toplam 8 barınak: Boğaz, Balalan, Kumyalı, Kaplıca, Dip Karpaz/Şelonez, Zaferburnu,Taşlıca,Yenierenköy de olmak üzere.  En büyük barınak Y.Erenköy’dedir (59 bot)  Karpaz bölgesinde kayıtlı bot 163 dür.Bunların % 25’i(41 boats) Yeşil Hat TicaretTüzüğü kapsamında satış yapmaya ehildir.

9 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 99 Balıkçılık Hakkında Temel Veri (2) :  Balıkçıların örgütlenmesi zayıftır. Sadece İskele Boğaz bölgesinde kurulmuş bir dernek mevcuttur.  Pazar aracılar(Kamat) tarafından yönetilmektedir.  Balıkçıların çoğu asgari ücret düzeyinde kazanmaktadır.  Kumyalı ve Kalecik de faaliyet gösteren 2 adet balık çiftliği mevcut.  Balık ürünlerinin işlenmesine yönelik tesis yoktur. (salamura, fümigasyon,tuzlama vb)

10 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 10  Bütün tarımsal ve balık ürünlerinin işleme, paketleme ve tanıtımı yetersizdir.  1 süt mamulleri fabrikası(Yeni Erenköy)  2 modern zeytinyağı değirmeni(Tuzluca, Pamuklu), 2 geleneksel zeytinyağı değirmeni (Büyükkonuk, Ergazi)  1 harnup işleme ve depolama tesisi (Boğaz)  1 bal paketleme ve macun imalatı tesisi (İskele) Ürün İşleme Hakkında Temel Veri (1):

11 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 11 Ürün İşleme Hakkında Temel Veri (2):  Bal üretiminde yüksek potansiyel (önemli sayıda kovanı olan bir kaç üretici mevcut)  1 şarap şişeleme tesisi (Mehmetçik)  2 silo TÜK işletmesi (İskele ve Kumyalı)  Küçük ölçekli ev tipi üretim gelişmekte (pekmez, macun, marmelat, sucuk, hellim peynir, şarap, zivaniya, ekmek vb)

12 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 12 Tarım ve Balıkçılık Sektöründe Yönetişim  Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı (tarım,balıkçılık ve kırsal toplumun geçimini desteklemek, politika tayini ve mevzuat düzenleme, teşvik,denetim ve kontrol mekanizması ve çevreyi koruma faaliyetlerini yürütmektedir). İskele, Mehmetçik ve Y.Erenköy de Kaza Tarım Dairesi, İskele de Hayvancılık Kaza Dairesi ile Ziyamet ve İskele de Kaza Veteriner Dairesi faaliyet göstermektedir  Üretici grupları kurulmamıştır  Tarımsal kooperatifler mevcuttur. Ancak çoğu aktif değildir. Pazarlama konusunda etkin değildirler.

13 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 13 Güçlü Konular (1)  Geleneksel ürünler için üretim potansiyeli yüksektir (harup, zeytin, üzüm ve patates, hellim)  Doğal ürünlerde çeşitlilik (ayrelli, garavolli, kapari, mantar,baharatlar vb)  Geleneksel gıda üretiminde bilgi ve tecrübe zenginliği (hellim, macun, sucuk, kafes, şarap, zivania,pekmez vb)  Bozulmamış doğa ve eko sistem  Düşük seviyede zirai kirlilik (Kuzey Kıbrısın geneline göre pestisit ve ilaç kullanımı düşük miktarda)

14 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 14 Güçlü konular (2)  Eko /agro turizm girişimleri artmakta  Karpaz’ın geleneksel gıdaları için talep yüksektir (yerli ve yabancı turist ile yurtdışındaki Kıbrıslı Türkler)  Balık potansiyeli yüksektir (barbun,orkinos mercan, sokan,kılıç balığı.vs)  Bal üretim potansiyeli yüksek  Koyun ve keçi üretimi potensiyeli yüksektir  Organik üretim için elverişli ortam  Turistik olta balık avcılığı için potansiyel yüksektir

15 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 15 Zayıflıklar (1)  Azalan tarımsal faaliyetler ve üretim  Bölgenin geri kalmışlığı  Küçük ölçekli üretim  Çoğu ürünlerde organize olmayan pazarlama  Dış pazar kısıtlamaları (1994 sonrası uygulanan AB ticaret kısıtlamaları)  Yeşil Hat Ticaret uygulamaları Karpaz bölgesine yarar sağlamamaktadır  Geri teknoloji, düşük hijyen ve güvenlik standardları olan gıda imalat koşulları

16 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 16 Zayıflıklar (2)  Ürünlerin sunumunda bölgeye ait olma vurgulanmamaktadır ( paketleme ve etiket standardı sıradan görünmekte)  Ürünlerin işleme ve pazarlaması için girişimler çok zayıftır  Çiftçiler ve balıkçılar işine devam etme konusunda isteksizdirler

17 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 17 Tehditler (1)  İklim değişiklikleri (kuraklık /su kıtlığı)  Akiferler tükenmekte  Rüzgar ve su erozyonu  Tarımsal kirlilik (kimyasallar, ilaçlar, plastik)  Kimyasal ilaçların yanlış kullanım  Endüstri kirliliği (süt, zeytinyağı,mezbahane atıklarının arıtma yapılmadan çevreye bırakılması)  Artan dış rekabet (ihracat ve ithalat - patates, hellim, bal, zeytin ve zeytin yağ vb)

18 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 18 Devam eden AB faaliyet ve projeleri (1)  AB finansman desteği ile Güzelyurt-merkezli Bitkisel Üretim Projesi(çiftçilere sulama ve bitkisel üretim,organik tarım için eğitim ve yayım hizmeti sunmakta ve uygulama yapmakta)  AB finansman desteği ile Lefkoşa-merkezli Hayvancılık Projesi (çiftçilere eğitim ve yayım konusunda destek, uygulamalar yapmaktadır)  Balıkçılar Birliği ile İskele ve Boğaz Balıkçılar Kalkınma Dern.Karpaz da balıkçı barınaklarının iyileştirilmesi için AB hibe desteği almıştır.

19 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 19 Devam eden AB faaliyet ve projeleri (2)  İskele,Büyükkonuk,Dip Karpaz ve Y.Erenköy belediyeleri süt toplama ve soğutma merkezi için AB hibesi almıştır  Zeytin yağı değirmeni,süt işleme fabrikası, şarap şişeleme, balık çiftliği işletmeleri AB hibesi almıştır.  Bir kaç çiftçi AB hibesi almıştır  Yeni üniversite açılma girişimleri (Çukurova, İTÜ and Girne American Üniv)

20 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 20 Önerilen öncelikler -1  Tarımda su tasarruf teknolojileri,kompostlama ve tarımsal atıkların geri dönüşümü  Yerel ürünler için farkındalık yaratma kampanyaları (eğitim, etkinlikler, bilgilendirme)  Organik tarımın tanıtılması ve geliştirilmesi  Özel ürünler için işleme, paketleme, etiketleme teknolojilerinin iyileştirilmesi (organik ürünler, niş ürünler). ISO belgesi ve gıda güvenliği standartları.  Köy ve belediyeler düzeyinde üretici grupları, kooperatif ve sözleşmeli çiftçilik oluşumları  Bölgesel ürün kimliği/marka oluşturma

21 Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support 21 Önerilen öncelikler -2  Balıkçılık, arıcılık ve köy tipi tavukçuluk ve doğal ürünlerin kültüre alınması  Tarım ve balıkçılık eko-agro turizm ile entegre edilmeli  Etnik topluluklara ihracatın organize edilmesi ve Karpaz’ın başlıca yerlerinde satış noktalarının, organik pazarların kurulması ve etkinliklerin düzenlenmesi  Yenilenebilir enerjiler (biomass, güneş, rüzgar enerjisi) kullanılmalı  Gıda işleme tesisleri atıklarının kontrolu  Girişimciler /yeni iş kuranlar teşvik edilmeli (mevzuat düzenlemeleri, eğitim, vb)


"Rural Development Support Team EU Turkish Cypriot community support KarpazBölgesinde TARIM ve BALIKÇILIK Sektörü Hakkında Veri Analizi Kumyalı 07 Nisan." indir ppt

Benzer bir sunumlar


Google Reklamları