MADDELER DOĞADA KARIŞIK HALDE BULUNUR Saf maddeler, içinde yabancı madde bulundurmayan tek cins maddelerdir.Örneğin; tuz, şeker, demir, su, altın, kükürt…karışımlar Birden çok maddenin özelliklerini kaybetmeden bir araya gelmesiyle oluşan maddelere karışım denir.Örneğin; hava, hidrojen, şekerli su, salata, çamurlu su, turşu…
SAF MADDELER Çevremizdeki bazı maddeler saf durumundadır. İçlerinde kendinden başka madde bulunmayan maddelere saf maddeler denir. Şeker, tuz, cam, altın, alüminyum gibi maddeler saf maddelerdir.
KARIŞIMLAR Elementlerin aynı cins atomlardan, bileşiklerin ise farklı cins atomlardan oluştuğunu öğrendik. Peki, hem farklı cins atomlardan hem de farklı cins moleküllerden oluşan maddelere ne ad verilir? Aynı cins atom veya moleküllerden oluşan maddelere “saf madde” denir. Elementler ve bileşikler saf maddelerdir. Farklı cins atomlardan ve farklı cins moleküllerden oluşan maddelere “karışım” denir. Karışımlar saf olmayan maddelerdir.Homojen ve heterojen karışımlar diye ikiye ayrılır her yerinde aynı özellik gösteren karışımlara homojen karışım her yerinde aynı özellik göstermeyenlere ise heterojen karışım denir
ÇÖZELTİLER VE ÇÖZÜNME Bir maddenin bir çözücüde kendini oluşturan birim taneciklere (iyon veya molekül) ayrılmasına çözünme denir. Bir madde (çözünen) başka bir madde içine (çözücü) ilave edildiğinde birim tanecikler etkileşir. Çözücü molekülleri çözünen molekül veya iyonlarını sarar ve birbirinden ayırır. Sonuç olarak çözünme olayı gerçekleşir. Çözelti: Homojen karışımlara çözelti denir.