DOĞADA MADDELER KARIŞIK HALLDE BULUNUR

ELMAS SAF MADDEDİR

ALTIN SAF MADDEDİR

SU SAF MADDEDİR

TUZ SAF MADDEDİR

Yapısında kendinden başka madde bulunmayan , özelliği her yerinde aynı olan maddelere saf madde denir.

Saf maddeler ne kadar küçük parçalara ayrılırsa ayrılsın her parça yine bu maddenin özelliklerini taşır.

Çevremizdeki bazı maddeler saf durumundadır Çevremizdeki bazı maddeler saf durumundadır. İçlerinde kendinden başka madde bulunmayan maddelere saf maddeler denir. Şeker, tuz, cam, altın,su, alüminyum ,gibi maddeler saf maddelerdir.

Örneğin; su, şeker, tuz, demir, altın, bakır, gümüş, naftalin, alüminyum, oksijen, alkol saf maddelerdir.

Saf Maddelerin Özellikleri Yapısında aynı madde bulunur. Saf maddeye kendinden başka madde katılmamıştır. Özelliği her yerinde aynıdır.  

LİMONATA KARIŞIM

MEYVE SUYU KARIŞIMDIR

KAHVE BİR KARIŞIMDIR

DONDURMA KARIŞIMDIR

Karışımlar İki yada daha fazla saf maddenin özelliklerini kaybetmeden bir araya gelerek oluşturdukları maddelere karışım denir

Örneğin; şekerli su, tuzlu su, türlü yemeği, salatalar, demir kükürt karışımı, çay, ayran, toprak, hava, süt, kan, kum, limonata, çorba, deniz suyu, ekmek, benzin, sütlü kahve, zeytin yağı birer karışımdır.  

Karışımların Özellikleri 1. Birden fazla saf maddenin birleşmesiyle oluşur. 2. Bazıları şekilsel özelliklerini korur, çözünmez. 3. Bazıları ise tamamen çözünerek görünmez hale gelir.  

4. Karışımı oluşturan maddeler özelliklerini kaybetmezler 4. Karışımı oluşturan maddeler özelliklerini kaybetmezler. Kendilerini oluşturan maddelerin özelliklerini taşır. 5. Karışımları istediğimiz maddelerle elde edebiliriz.  

6. Karışımları oluştururken maddeleri istediğimiz oranlarda kullanabiliriz. 7. Basit ayırma teknikleriyle kendini oluşturan maddelere ayrılabilirler .  

Bazı maddeler suda çözünürken, bazı maddeler ise çözünmezler. Hey biz çözünmedik Off ya çözünüyorum kum kum tuz TUZLU SU KUMLU SU

Çözünme Bir maddenin başka bir madde içinde gözle görülemeyecek kadar küçük parçalara ayrılıp dağılması olayına çözünme denir. Çözelti: Çözünme sonucu oluşan karışımlara çözelti denir. Çözeltiler, çözücü ve çözünenden meydana gelir. Çözelti = Çözücü + Çözünen

Çözücü ( çözen): Sahip olduğu çözme özelliği nedeniyle karıştığı maddeyi çözen maddedir. Çözünen: Çözücü madde içinde dağılan maddedir. Genelde miktarı az olan maddedir.

Çözünen + Çözücü = Çözelti Şeker + Su = Şekerli su Oksijen + Su = Oksijenli su Oksijen + Azot = Hava Alkol + Su = Alkollü su   .

Çözeltilerin Özellikleri Çözeltiler de karışımlar gibi saf madde değildir. Çözeltiler de bir karışımdır. Çözeltiyi oluşturan maddeler özelliklerini kaybetmez.

3. Bir katı maddenin su içinde çözünmesiyle oluşan çözeltilerde su tamamen buharlaşınca katılar dipte kalır. 4. Çözeltilerde çözücü madde miktarı çözünen madde miktarından fazladır.

5. Maddeler sıcak suda daha kolay çözünür. 6. Buharlaşma sonucu çözeltilerdeki çözücü miktarı azalır, çözünen madde miktarının çözelti içindeki oranı artar. .

Erime ve Çözünme Farklı Olaylardır Erime ve çözünme kavramları, farklı olaylar anlatılırken kullanılmaktadır. Bu nedenle erime ve çözünme kavramları karıştırılmamalıdır.

Erime Katı bir maddenin ısı alarak sıvı hale geçmesine erime denir. Erime sonucunda madde hal değiştirir. Bir buz parçasını oda sıcaklığında beklettiğimizde eriyerek su olur.

Çözünme Katı maddelerin, bir sıvı içinde dağılarak görünmez hale gelmesine çözünme denir. Suyun içine bir miktar tuz attığımızda tuz suda çözünerek suya karışır.  

Erime Çözünme Maddenin katı halden sıvı hale geçmesine erime denir. Bir maddenin başka bir madde içinde çok küçük parçacıklara dağılmasına çözünme denir. Maddenin katı halden sıvı hale geçmesine erime denir.

Deniz Suyunun Tuzlu Olmasının Sebebi Nedir? Yağmur yağdığında topraktaki tuz yağmur sularında çözünür. tuz yağmur sularıyla denize akar. yer altı suları da topraktaki tuzu çözer, çözünen tuz su ile denizlere taşınarak birikir.

Doğada bu olaylar sürekli tekrarlandığı için deniz suyu tuzludur Doğada bu olaylar sürekli tekrarlandığı için deniz suyu tuzludur. Buharlaşma çözünen maddenin çözelti içindeki oranını artırır. Buharlaşmanın fazla olduğu deniz ve göllerde tuzluluk oranı daha fazladır.

Tuz Gölü’nde yazın buharlaşma fazla olduğu için bu mevsimde tuzluluk oranı daha fazladır. Akdeniz’de buharlaşma fazla olduğu için tuzluluk oranı diğer denizlerimizden daha fazladır.