ORGANİK TARIM
ORGANİK TARIM NEDİR?
Organik tarım, kimyasal girdilerin kullanılmadığı, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir.
Organik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
NEDEN ORGANİK ÜRÜN?
*Gıda güvenliğini tehdit eden fiziksel, biyolojik ve kimyasal tehlikeler toplum sağlığını ciddi biçimde etkiliyor.
*Günümüzde, insan sağlığını korumak amacıyla “çiftlikten sofraya gıda güvenliği” yaklaşımı benimseniyor ve tüketiciler bu anlayış ile korunuyor.
*Bugün, tüm dünyada çevreye ve gıdalara karşı daha bilinçli bir tüketim anlayışı giderek yaygınlaşıyor
*Tüketiciler her geçen gün çevreye dost, insan sağlığına uygun olan gıdaları tercih ediyor.
*Bu bilinçlenme her aşaması kontrol altında olan organik ürünlere olan talebi artırıyor.
*Organik tarımda ana hedef, doğada devamlılığı sağlayan toprak ve su kaynaklarının verimliliğini koruyarak birim alandan en fazla verimi almaktır.
*Organik tarımla üretilen ürünlerin iç ve dış pazarlara sunulmasında gerekli şartlardan olan kontrol ve sertifikasyon, organik tarımın en önemli basamaklarından biridir.
*Organik ürünler üzerinde yer alan logolar, tüketicilerin bu ürünlere olan güveni artırır.
TÜKETİCİLERE ÖNERİLERİMİZ
*Günlük gıdalarınızı seçerken mümkün olduğu kadar yaşadığınız yörede ve bulunduğunuz mevsimde yetişen taze besinleri tercih ediniz. Bu hem sizin sağlığınız hemde çevre sağlığı açısından en doğru yaklaşımdır. Doğal koşulları zorlamadan ve değiştirmeden elde edilen ürünlerle beslenerek hem kendinize hemde çevreye verilen zararın azalmasına katkıda bulununuz.
*İşlenmiş ve ambalajlanmış gıda alırken yada tüketirken mutlaka üretim – tüketim tarihlerini ve içindekiler bölümünü okuyunuz. Ürünün içinde bilmediğiniz maddeler varsa ne olduklarını araştırınız.
Organik tarım ile elde edilen ürünleri tercih ediniz *Organik tarım ile elde edilen ürünleri tercih ediniz. Bu ürünler diğerlerine göre daha fazla yararlı maddeler içerir.
BİLİNÇLİ TÜKETİCİ ORGANİK MAHSULÜ TERCİH EDER.
TEMİZ BİR DOĞA SAĞLIKLI BİR HAYAT VE GÜVENLİ GIDA İÇİN ORGANİK TARIM
Daha fazla bilgi için YOZGAT İL MÜDÜRLÜĞÜ