SiNDiRiM SiSTEMiMiZ Sindirim… Mekanik ve Kimyasal sindirim.. Yapı VE Organlar… Hastalıklar… Korumak için..

SİNDİRİM NEDİR? Büyük moleküllü besin maddelerinin, sindirim sistemi organlarında parçalanarak, kana geçebilecek hale gelmesine sindirim denir

MEKANİK SİNDİRİM NEDİR? Besinlerin sindirim enzimleri kullanılmadan, yalnızca fiziksel olarak – dil, diş, mide, bağırsak hareketleri sayesinde- parçalanıp, küçük parçacıklar haline getirilmesidir. Yani besinlerin kesilmesi, parçalanması, mide ve bağırsaklarda salgılanan sular sayesinde boza kıvamına getirilmesidir.

KİMYASAL SİNDİRİM NEDİR? Parçalanmış ve sulandırılmış besinlerin enzimler yardımıyla ( tükürük, mide ve bağırsak öz suları, pankreas ve karaciğer salgılarıyla) kimyasal değişime uğrayıp, yapı taşlarına parçalanmasına denir. Kimyasal sindirimde mutlaka enzim ve su kullanılır.

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ YAPI VE ORGANLAR

AĞIZ Besinlerin mekanik sindirimi çiğneme ile gerçekleşir.Karbonhidratl arın kimyasal sindirimi tükürük içerisinde bulunan enzimler sayesinde başlar.

YUTAK Besinlerin ağızdan yemek borusuna iletilmesini sağlar.Yutakta sindirim olmaz.

Besinleri yapısında bulunan kaslar yardımıyla mideye iletir. YEMEK BORUSU Besinleri yapısında bulunan kaslar yardımıyla mideye iletir.

Besinlerin mekanik sindirimini midenin kasılıp gevşeme hareketi ile devam eder.Kimyasal sindirim ise mide öz suyu içinde bulunan mide asidi ve enzimler tarafından gerçekleştirilir.Böylece besinler parçalanarak küçük moleküller haline getirilmiş olur.Proteinlerin sindirimi midede başlar

İnce bağırsak sindirim sistemimizin en uzun bölümüdür İnce bağırsak sindirim sistemimizin en uzun bölümüdür .Yağların kimyasal sindirimi burada başlar.İnce bağırsağa gelen pankreas öz suyu ile yağların,karbonhidratların ve proteinlerin sindirimi tamamlanır.Besinler ince bağırsakta kana geçebilecek kadar küçük moleküllere ayrılır.Bu moleküller ince bağırsakta yer alan villuslar tarafından emilim ile kana geçer.

KALIN BAĞIRSAK Besinler içerisinde kalan su ve mineraller kalın bağırsakta emilim ile kana geçer.Kullanılmayan atık maddeler anüse yollanır. Anüs’e gelen atık maddeler anüs yoluyla atık madde olarak vücuttan uzaklaştırılır

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ Yardımcı Organlar

Pankreas öz suyunu salgılar,proteinlerin, karbonhidratların ve yağların sindirimini gerçekleştiren enzimler içerir

Safra sıvısını salgılar,Büyük yağ damlalarını küçük parçalara ayırarak yağların kimyasal sindirimine yardımcı olur.

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ …HASTALIKLAR…

ÜLSER TİFO DİZANTERİ KOLERA İSHAL GIDA ZEHİRLENMESİ APANDİSİT Mide öz suyunun mide ve onikiparmak bağırsağını aşındırmasıdır. TİFO Kirli su ve mikroplu yiyeceklerle geçen basillerin oluşturduğu bir hastalıktır. DİZANTERİ Basillerin ya da amiplerin kalın bağırsağa yerleşerek yol açtıkları bir hastalıktır. KOLERA Yiyecekler veya dışkıyla bulaşan virgül şeklindeki bakterilerin oluşturduğu bir hastalıktır. İSHAL Bütün bulaşıcı hastalıklar, bağırsak parazitleri, beslenme ve emilim bozukluklarında ortaya çıkan bir hastalıktır. GIDA ZEHİRLENMESİ Bozulmuş, mikroplu veya kirli besinlerin yol açtığı bir hastalıktır.   APANDİSİT Kör bağırsaktaki apandisin iltihaplanmasıdır.

S.S.S’NI KORUMAK İÇİN; Çok sıcak ve çok soğuk şeyler yiyip içmemeliyiz. Lokmaları iyice çiğnemeli ve yavaş yemeliyiz. Sofradan tam olarak doymadan kalkmalıyız. Yemek sırasında ve yemekten sonra fazla su içmemeliyiz. Yemekten sonra bir saat kadar istirahat etmeliyiz. Yemeğe çiğ salata veya taze meyve ile başlamalıyız. Kafeinli ve asitli içeceklerden uzak durmalıyız.

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ …SORULAR…

Besin maddeleri içeriklerine göre kaça ayrılır? Besin maddeleri içeriklerine göre karbonhidrat,yağ,protein,vitamin,s u ve mineraller olmak üzere 6’ya ayrılır.

Sindirim sistemimizi oluşturan yapı ve organlar nelerdir? Ağız Yutak Yemek borusu Mide İnce Bağırsaklar Kalın Bağırsaklar anüs

Sindirime yardımcı organlar nelerdir? Pankreas Karaciğer

Yağların sindirimi nerde başlar? Yağların sindirimi ince bağırsakta başlar.

Yağların,karbonhidratların ve proteinlerin sindirimi nerede tamamlanır? İnce bağırsak

Karaciğerin salgıladığı sıvıya ne ad verilir? SAFRA ADI VERİLİR.

Sindirim sistemimizi hangi faktörler olumsuz yönde etkiler? Stres Dengesiz ve yetersiz beslenme

BURAK DEMIRKIRAN BURAK DEMİRKIRAN 7/C 3074 BETÜL KARA 7/C 3O74