SPORCU BESLENMESİ
BESLENME Hayati fonksiyonların yerine getirilmesi, büyüme, gelişme, fiziksel aktivitelerde bulunabilme, sağlığın korunabilmesi için dışarıdan besinlerin alınıp tüketilmesi .
Bilimsel anlamda beslenme, yeterli ve dengeli beslenmedir
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Yaşına Cinsiyetine Çalışma ve Özel durumlarına göre ( sporcu, çocuk, hamile, emzikli)göre gereksinmesi olan enerjiyi ve her tür besin öğesini yeterli miktarlarda sağlayabilmek, maliyeti yüksek olmamak, kişinin alışkanlıkları ile ters düşmemek, besinlerin değerlerini yitirmeden, sağlığa zararlı duruma gelmeden hazırlanıp tüketilmesidir.
YETERSİZ BESLENME nedir? Besin öğeleri vücuda gereksinen düzeyde alınmazsa yetersiz beslenme durumu oluşur
SPORCU BESLENMESİNDE AMAÇ; Sporcunun cinsiyetine Yaşına Günlük fiziksel aktivitesine Yaptığı spor çeşidine Antrenman ve müsabakaya yönelik düzenlemeler yapılarak besinlerin yeterli ve dengeli bir biçimde alınmasıdır.
SPORCU BESLENMESİ PLANLANIRKEN: Sporcunun boy ve kilosu Vücut yağ oranı Beslenme bilgi düzeyi Beslenme alışkanlıkları Sağlık durumları Sosyal ve ekonomik koşulların gözönüne alınması gerekir.
% 59 SU % 18 PROTEİN % 18 YAĞ % 4.3 MİNERAL % 0.7 KARBONHİDRAT Besinler, BESİN ÖĞELERİ adı verilen organik ve inorganik öğelerden oluşmuştur. Yetişkin bir bireydeki ortalama oranı; % 59 SU % 18 PROTEİN % 18 YAĞ % 4.3 MİNERAL % 0.7 KARBONHİDRAT
BESİN ÖĞELERİ Vücutta enerji oluşturan besin öğeleri 1 gr sağladığı kalori: CHO = 4 kal. Proteinler = 4 kal. Yağlar = 9 kal. Enerji oluşumuna yardımcı besin öğeleri: VİTAMİNLER MİNERALLER SU
Besin öğeleri: Büyüme, gelişme, doku onarımı Enerji üretimi Kontrol mekanizması için kullanılırlar
METABOLİZMA: Yaşamın temeli olan besinlerin vücuda alınması, sindirilip küçük parçacıklara ayrılarak hücrelere taşınması, solunumla alınan oksijenle yakılarak enerjiye çevrilmesidir
Sporcunun optimal bir diyetten toplam enerji alımı: % 60-70 Karbonhidratlar % 12-18 Protein % 25-30 Yağ
TEŞEKKÜRLER.