Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Ümit ZORAY Veteriner Hekim Yumurta Zirvesi 05-08 Kasım 2015 Antalya Ülkemizde Tavuk Hastalıkları Mücadele Stratejiler i.

Benzer bir sunumlar


... konulu sunumlar: "GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Ümit ZORAY Veteriner Hekim Yumurta Zirvesi 05-08 Kasım 2015 Antalya Ülkemizde Tavuk Hastalıkları Mücadele Stratejiler i."— Sunum transkripti:

1 GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Ümit ZORAY Veteriner Hekim Yumurta Zirvesi Kasım 2015 Antalya Ülkemizde Tavuk Hastalıkları Mücadele Stratejiler i

2 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ  80 kuluçkahane  341 damızlık kanatlı işetmesi  2237 damızlık kümes  Damızlık Kümeslerin toplam kapasitesi: İŞLETME SAYILARI

3 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ  Ticari Etlik - İşletme Sayısı: Kümes Sayısı: Kapasite:  Ticari Yumurtacı- İşletme Sayısı: Kümes Sayısı: Kapasite: İŞLETME SAYILARI

4 __________________________________________________________  5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu  Kuluçkahane ve Damızlık Kanatlı İşletmeleri Yönetmeliği  Tavuk Vebası Hastalığına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği MEVZUAT ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ

5 __________________________________________________________  Yalancı Tavuk Vebası Hastalığına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği  Kanatlı Tifosu ile Kanatlılarda Pullorum Hastalığına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği  Avian İnfluenza Acil Eylem Planı  Biyogüvenlik Talimatı MEVZUAT ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ

6 __________________________________________________________  Damızlık Kanatlı İşletmeleri ve Kuluçkahanelerin kurulması  Belgelerin incelenmesi  Denetim  Faaliyet onay belgesi verilmesi ONAY ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ

7 __________________________________________________________  Numune alımı  Analizler  Salmonella Gallinarum  Salmonella Pullorum  Salmonella Enteritidis  Salmonella Typhimurium  Mycoplasma Gallisepticum  Mycoplasma Melagridis (Hindilerde)  Sertifikanın verilmesi (6 ayda bir yenilenir) ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ SERTİFİKASYON

8 __________________________________________________________  Etkenlere rastlanması durumunda  Kesim  İtlaf  İmha  Sadece ticari işletmelere satış ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ YAPTIRIMLAR

9 __________________________________________________________  Kuluçkahaneye gelen damızlık yumurtalar  Kuluçkahaneden çıkan civcivler  Kesime giden çıkma tavuklar  Kesime giden broiler ve yumurtacı damızlıklar ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ KANATLI VERİ TABANI

10 __________________________________________________________  Avian influenza  Newcastle  Salmonella gallinarum  Salmonella pullorum İHBARI MECBURİ KANATLI HASTALIKLARI ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ

11 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AVİAN İNFLUENZA Tarihi İtibariyle Dünyadaki Durum

12 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AVİAN İNFLUENZA-GÖÇ YOLLARI

13 __________________________________________________________  Acil eylem planı hazırlandı  Laboratuvar altyapıları güçlendirildi.  BSL-3 Laboratuvarları Yapımı  BSL-2 Laboratuvarları Yapımı  Yakma fırınlarının temini  Mobil bilgi büfelerinin alımı  Biyogüvenlik ekipmanlarının alımı ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ MÜCADELE ÇALIŞMALARI

14 __________________________________________________________  Hastalığa hazırlıklı olmak amacıyla 2005 yılından bu yana düzenli olarak tatbikatlar yapılmıştır.  Tatbikatlar gerçek zamanlı olarak gerçekleştirilmektedir.  2 veya 3 gün masabaşı  1 gün saha uygulaması  2015 yılında Malatya, Çorum ve Trabzon. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ TATBİKATLAR

15 __________________________________________________________  2008 yılında tarihli OIE arilik bildirimi  İlk mihrak tarihinde Kastamonu Küre  İkinci mihrak tarihinde Balıkesir Bandırma  Üçüncü mihrak tarihinde Manisa Akhisar ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AVİAN İNFLUENZA

16 __________________________________________________________  Kastamonu Kürede 3 km’lik alanda 172 itlaf  Balıkesir Bandırma’da 10 km’lik alanda itlaf  Manisa Akhisar’da işletmede itlaf itlaf ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AVİAN İNFLUENZA

17 __________________________________________________________  Son mihraktaki hastalık sönüşü:  Arilik statüsü alınan tarih:  Arilik statüsü devam etmektedir. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AVİAN İNFLUENZA

18 __________________________________________________________  Bildirim yapılmaması  Aktif survey yapılmaması  Biyogüvenlikte yetersizlik  Hayvan hareketleri ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ EPİDEMİYOLOJİK DEĞERLENDİRME

19 __________________________________________________________  Taşıma araçları, temizlik ve dezenfeksiyon  Çıkma tavuk satışı  Kanatlı pazarları  Salma tavukçuluk işletmeleri ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ EPİDEMİYOLOJİK DEĞERLENDİRME

20 __________________________________________________________  Yalancı Tavuk Vebası Hastalığına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği  İşletmede itlaf-imha  Kordon Karantina  Temizlik Dezenfeksiyon ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ NEWCASTLE

21 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ NEWCASTLE PROJESİ  Afyon Başmakçı, Ankara Kazan, Balıkesir Bandırma, Bolu Dörtdivan, İzmir Kemalpaşa, Sakarya Kaynarca)  Pilot Proje kapsamında;  Köy kanatlıları kayıt altına alınacak,  Köy kanatlıları aşılaması (ilk aşılamada , ikinci aşılamada köy kanatlısı)  Birinci aşılama İnaktif-Kas içi, Canlı-Göze damla  İkinci aşılama 6 ay sonra  Üçüncü aşılama 6 ay sonra  Survey

22 __________________________________________________________  Kanatlı Tifosu ile Kanatlılarda Pullorum Hastalığına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği  Ölü hayvanlar imha, şüpheli hayvanlar itlaf-imha  Laboratuvar muayenesi 21 gün tekrar ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ SALMONELLA GALLİNARUM VE PULLORUM

23 __________________________________________________________  Son iki muayenenin menfi çıkması halinde sürü (-)  Hastalıklı sürü damızlık kullanılmaz  Damızlık ve kuluçkahanelerde tespit edilirse itlaf-imha ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ SALMONELLA GALLİNARUM VE PULLORUM

24 __________________________________________________________  Hastalık Afyon, Ankara ve Konya’ da tespit edildi.  Survey çalışması  Çalışma sonucuna göre aşı ithalatı  Gelen aşı miktarının artırılması için çalışma ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ ILT

25 __________________________________________________________  Aktif survey  Avian influenza  Newcastle  Pasif klinik survey  Alınan ihbarların değerlendirilmesi,  Ticari kanatlılarda, işletme denetimleri sırasında izleme  Köy kanatlılarında, köy ziyaretlerinde izleme ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ SURVEY

26 __________________________________________________________  Tüm ülkeyi kapsayacak şekilde planlandı.  % 95 güven aralığında, en az bir pozitif vakayı tespit etmek üzere örnek büyüklüğü belirlendi.  Beklenen prevelans % 0,5 olarak belirlendi.  Her bir köy ve işletme bir epidemiyolojik ünite kabul edildi.  Her bir epidemiyolojik üniteden 20 adet hayvandan olmak üzere 598 işletmeden kloakal ve tracheal swap örneği alındı. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AKTİF AVİAN İNFLUENZA SURVEYİ

27 __________________________________________________________  Tüm ülkeyi kapsayacak şekilde planlandı.  % 95 güven aralığında, en az bir pozitif vakayı tespit etmek üzere örnek büyüklüğü belirlendi.  Beklenen prevelans % 50 olarak belirlendi.  Her bir köy ve işletme bir epidemiyolojik ünite kabul edildi.  Her bir epidemiyolojik üniteden 20 adet hayvandan olmak üzere 160 işletmeden kloakal ve tracheal swap örneği alındı. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ AKTİF NEWCASTLE SURVEYİ

28 __________________________________________________________  Ticari klinik survey (2014 yılında 5100 Sürü taranmıştır)  Örneklerin laboratuvarlarda analizi (2014 yılında 398 adet numune analiz edilmiştir)  Bornova VKEM yürütülen proje (Sulak alanlardaki yabani hayvanlardan 350 numune alınmıştır) ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ SURVEY

29 __________________________________________________________  sayılı Genelge 350 adet ve üzeri ticari,  Yeni Talimat organik yumurta ve et üretimi yapan kanatlı işletmeler dahil olmak üzere açık ve kapalı sistem tüm ticari işletmeleri,  Kapalı sistem bakım ve besleme  Açık sistem bakım ve besleme ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI-KAPSAM

30 __________________________________________________________  Talimat kapsamında boşalan her kümes 1 defa denetlenecek. Daha sonra en az % 10’u.  Sonuç uygun değilse Kanatlı Veri Tabanından sürü kısıtlanacak.  Uygunsa girişe müsaade edilecek. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

31 __________________________________________________________  Çıkma tavukların kesimhaneye, itlaf ve imhası için rendering tesisine ya da ihracat amacıyla sevki,  Çıkma tavuk kesen kesimhane bulunan İl Müdürlükleri, sevk edilen hayvan adedi ile kesilen hayvan adedini karşılaştırması, uyumsuzluk tespit etmesi halinde usulsüz sevkten dolayı yasal işlem, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ ÇIKMA TAVUK

32 __________________________________________________________  Kayıt doldurulması ve tutulmasından,  Sağlıklı üretim yapılmasından,  Kanatlı hayvan hastalıklarının yayılmasının engellenmesi ve toplum sağlığına zarar vermesini önleyecek doğru tedbirlerin alınmasından,  İhbarı mecburi hastalık görüldüğünde bildirimden, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ VETERİNER HEKİM SORUMLULUKLARI

33 __________________________________________________________  Kapalı ve açık besicilikte kayıt tutmakla yükümlü,  Kayıtlar 5 yıl süre ile saklanacak,  Aşılama kayıtları,  Günlük ölüm, yem ve su tüketimi, yumurta verimi, canlı ağırlık artışı kayıtları, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

34 __________________________________________________________  Yem kayıtları,  Veteriner ilaç kayıtları,  Gıda imha tutanağı,  Kesime Gönderilen Kanatlı Hayvanlara Ait Bilgi Formu, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

35 __________________________________________________________  Hayvanların sevklerine ait belgeler,  Ziyaretçi Kayıt Formu,  Hastalık görülmesi durumunda hastalığa ait kayıtlar,  Su analiz raporu,  Kalıntı İzleme Programı kayıtları,  Haşere mücadele kayıtları ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

36 __________________________________________________________  Açık ve kapalı sistem için ayrı ayrı belirlendi.  Kapalı sistem için;  İşletme alanında,  Kümeslerde yapısal olarak,  Personel ve ziyaretçilerin uyması gereken,  Kemirgen kontrolü ve haşere mücadelesi,  Altlık materyalinin işletmeye giriş ve çıkışında,  Kümes boşaltıldıktan sonra temizlik ve dezenfeksiyon,  Salgın hastalıkların önlenmesi ve kontrolü. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

37 __________________________________________________________  Açık sistem için;  İşletme alanında,  Personel ve ziyaretçilerin uyması gereken,  Kemirgen kontrolü ve haşere mücadelesi,  Salgın hastalıkların önlenmesi ve kontrolü. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

38 __________________________________________________________  İşletmeye hayvan konabilmesi için denetleme,  Denetleme sonucu uygun değilse TURKVET sisteminde sürünün kısıtlanması ve hayvan sevkinin eksiklikler giderilene kadar engellenmesi,  İki üretim arasındaki temizlik ve dezenfeksiyon süresi; (Sistem kısıtlıyor)  Broiler için en az 10 gün,  Yumurtacılar için en az 21 gün.  Avian influenza haricinde herhangi bir ihbarı mecburi hastalık çıkması durumunda temizlik ve dezenfeksiyon süresi en az 21 gün olacaktır. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ İŞLETMEYE YENİDEN HAYVAN KONMASI

39 __________________________________________________________  İşletmede Avian influenza çıkması durumunda,  Temizlik ve en az 2 defa dezenfeksiyon,  İşletmelere biyogüvenlik açısında denetim,  Denetim sonucu uygun ise hastalık sönüşünden 5 gün sonra kapasitenin en az % 1 olacak şekilde sentinel (duyarlı gözcü) hayvanlar konarak ve deneme üretimi yapılması, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

40 __________________________________________________________  İşletmede Avian influenza çıkması durumunda,  21 gün sentinel hayvanların izlenmesi,  Klinik muayene,  Ölen tüm hayvanlar laboratuvarda incelenmesi,  Süre sonunda hayvanlardan kan ve dışkı numune analizleri  Hastalık sönüşünün yapılması ve analiz sonuçlarının da negatif olması durumunda işletmenin normal üretime geçirilmesi. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

41 __________________________________________________________  tarihinden itibaren;  Kanatlı hayvan nakil araçlarına Onay Belgesi, sürücülere ise Yeterlilik Belgesi düzenlenecek,  Araçlar ticari etlik, yarka, çıkma, hindi gibi sınıflandırılarak Kanatlı Veri Tabanına,  Araç sınıfının haricinde taşıma yapamayacak, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

42 __________________________________________________________  Kayıt tutmayan işletmeler 500 TL,  Gerekli bilgi ve belgeyi vermeyen ve denetimde gerekli kolaylığı göstermeyen işletme sahiplerine TL,  Bulaşıcı hayvan hastalığı ya da sebebi belli olmayan hayvan ölümlerini bildirmeyen işletme sahiplerine, sorumlu veteriner hekimlere 500 TL, ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

43 __________________________________________________________  Kayıtsız olarak faaliyet gösteren işletmelere TL,  Kayıtsız işletmelerdeki ürünler ile hayvanlar 5596 sayılı Kanun gereği itlaf ve imha,  Çıkma tavukları sevk edildiği yerden başka bir yere götüren kişilere 5996 sayılı Kanun’un 36 ncı maddesinin birinci fıkrasının (f) bendi gereği yasal işlem, hayvanlar ise doğrudan kesime gönderilir. ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI

44 __________________________________________________________ ÜLKEMİZDE TAVUK HASTALIKLARI MÜCADELE STRATEJİLERİ BİYOGÜVENLİK TALİMATI  Denetimde;  Kayıtlar  Asgari teknik ve hijyenik şartlar  2014 yılında yaklaşık olarak denetlenen kümes sayısı: 8000 adet


"GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Ümit ZORAY Veteriner Hekim Yumurta Zirvesi 05-08 Kasım 2015 Antalya Ülkemizde Tavuk Hastalıkları Mücadele Stratejiler i." indir ppt

Benzer bir sunumlar


Google Reklamları