Sunuyu indir
Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz
1
NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Restoran Yönetimi ve Mutfak Tasarımı Cafe-bar mutfakları tasarım ve İşleyİş sürecİ NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ © Sanat Tasarım Fakültesi stf.nisantasi.edu.tr
2
Cafe-bar mutfakları tasarım ve İşleyİş sürecİ
Her işletme gibi cafe-bar işletmeleri de kendine has tasarımı ve yapılacak hizmetin türüne göre işleyişi barındırmalıdır. NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
3
Cafe-bar mutfakları tasarım ve İşleyİş sürecİ
Cafe Bar Sistemleri konuk ağırlama hizmet işletmelerinde kaliteli hizmet sunumunda işletmelere büyük kolaylık sağlamaktadır. Cafe Bar Sistemleri artan rekabet ve oluşan maliyetlerde daha az iş gücü ve kontrol elde edebilmek için kullanılır. Sipariş akışına hız katan cafe bar sistemleri daha az garsonla daha çok iş imkanına olanak vermektedir. NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
4
Cafe-bar mutfakları tasarım ve İşleyİş sürecİ
Cafe Bar Pos Sistemleri ile işletmeler sipariş, stok ve personel gibi pek çok işleyişi çok daha kolay takip edebilmektedir. NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
Benzer bir sunumlar
