ASİTLER BAZLAR.

... konulu sunumlar: "ASİTLER BAZLAR."— Sunum transkripti:

1 ASİTLER BAZLAR

2 Farklı elementler bir araya gelerek bileşikleri oluştururlar.
TUZ SU

3 Bileşikleri özelliklerine göre kaç kısımda inceleyeceğimizi biliyor musunuz?

4 SULANDIRILMIŞ ÇAMAŞIR SUYU
ETKİNLİK MADDELER TADARAK DOKUNARAK SİRKE LİMON ELMA ASPİRİN SULANDIRILMIŞ ÇAMAŞIR SUYU BULAŞIK DETERJANI SABUN DİŞ MACUNU KABARTMA TOZU YOĞURT EKŞİ EKŞİ Yanda verilen maddeleri ‘dokunarak ve tadarak’ sınıflandıralım ve tabloyu dolduralım. EKŞİ KAYGAN KAYGAN KAYGAN KAYGAN KAYGAN EKŞİ

5 Çamaşır suyunun,bulaşık deterjanının,sabunun,diş macununun,tadına bakmak istememişsinizdir!!! .
Fakat soda ve bitter çikolatanın tadına baktığınızda acı olduğunu fark ettiniz mi? Tadına baktıklarınız içerisinde sirke,limon,elma,yoğurt tadını nasıl bilirsiniz?????

6 Bu maddeleri bazı özelliklerine göre sıralamış oldunuz.
Böylece Bu maddeleri bazı özelliklerine göre sıralamış oldunuz.

7 Şimdide bu maddeler bakalım Turnusol kağıdını
hangi renge dönüştürecek.

8 Bu maddelerden, Tadı ekşi olanların turnusol kağıdını kırmızı renge Kayganlık hissi verenlerin ve tadı acı olanların ise turnusol kağıdını mavi renge dönüştüğünü fark ettiniz mi?

9 SONUÇ: Tadı ekşi olan ve turnusol kağıdını kırmızı renge dönüştüren maddelere ASİT denir. Kayganlık hissi veren , tadı acı olan ve turnusol kağıdını mavi renge dönüştüren maddelere ise BAZ denir.

10 Turnusol kağıdının işlevini düşünelim.
ARAŞTIRALIM Turnusol kağıdının işlevini düşünelim. (Asite ve baza göre farklı renk verir) Siz de kendiniz turnusol kağıdı yapabilirsiniz. İpucu: çilek, kırmızı lahana suyu asit ve baza farklı renkler verir.

11 Çizelgede örnek olarak verilen bazı kimyasal maddeler laboratuvarlarda belirteç olarak kullanılmaktadır.

12 ETKİNLİK: Günlük hayatta karşılaştığımız maddelerin listesini çıkarıp bunların hangisinin asit, hangisinin baz olduğunu aranızda tartışarak tahmin etmeye çalışın. Örnek: Domates → ekşi → ASİT Cam temizleme sıvısı → kaygan → BAZ

13 Sizce her zaman duyu organlarımızla maddelerin asit yada baz olduğuna karar verilebilir mi???

14 Asit ve bazlara dikkat etmezseniz bu hale gelirsiniz

15 Bazlar OH- iyonu verirler
Asitleri ve bazları tanımanın tehlikesiz bir yolu da bunları suda çözmektir.Suda çözündüklerinde; Asitler H+ iyonu Bazlar OH- iyonu verirler

16 HCl H+ + Cl− NaOH Na++ OH− HNO3 H+ + (NO3)− KOH K+ + OH− suda
(Hidroklorik asit) NaOH suda Na++ OH− (Sodyum hidroksit) HNO3 suda H+ + (NO3)− (Nitrik asit) KOH suda K+ + OH− (Potasyum hidroksit)

17 suda CO2 + H2O H+ + HCO3− Gazlı içeceklerin asidik olması CO2 gazının suda çözünerek H+ iyonu oluşturmasından kaynaklanmaktadır. Bundan dolayı bu tür içeceklerin tadı ekşidir.

18 suda NH3 + H2O OH− + NH4+ Benzer şekilde cam temizleme sıvılarının bazik özellik göstermesi, bu tür maddelerin içinde bulunan amonyaktan kaynaklanır. Amonyak suda çözündüğünde hidroksit (OH−) oluşturur.

19 Hayatımızdaki Asitleri ve Bazları Öğrenmeye ne dersiniz?

20 Sanayide kullanılan bazı Maddenin kullanım alanları
asit ve bazlar Maddenin bilimsel adı Maddenin formülü Maddenin yaygın adı Maddenin kullanım alanları Sülfürik asit H2SO4 Zaç yağı Akülerde elektrolit olarak,kuyumcukta Hidroklorik asit HCl Tuz ruhu Temizlik malzemesi olarak Nitrik asit HNO3 Kezzap Patlayıcı yapımında Sodyum hidroksit NaOH Sud kostik Sanayide sabun, deterjan,kağıt,boya yapımında Potasyum hidroksit KOH Potas kostik Arap sabunu,şampuan gübre yapımında Kalsiyum hidroksit Ca(OH)2 Sönmüş kireç Deri üretiminde kireç çimento yapımında

21 Sanayi dışında hayatımızın her alanında kullanılan bazı asitler
MADDE İÇERDİĞİ ASİT Elma Malik asit Limon Sitrik asit Yoğurt Laktik asit Çilek Folik asit Üzüm Tartarik asit Turşu Benzoik asit Reçel Sorbik asit Gazoz Karbonik asit Kolalı içecekler Fosforik asit Sirke Asetik asit Karınca Formik asit

22 Peki bu maddenin kuvvetli asit veya baz olduğunu nasıl anlarız?
Bilmediğimiz bir maddenin asidik ve ya bazik özellik göstereceğini BELİRTEÇLER yardımıyla anlayabiliriz. Peki bu maddenin kuvvetli asit veya baz olduğunu nasıl anlarız?

23 Günlük yaşamda sık karşılaşılan bazı ürünlerin pH’ları:

24 SBS 2010

25 Çevremizde tahribat yaratabilen
asitlere ‘kuvvetli asit’, bazlara ‘kuvvetli baz’ denir.

26 ASİTLE BAZ BİR ARADA DURMAZ!!!

27 Ağzımızda bakterilerin ürettiği asit dişlerimizi çürütür,diş macunundaki bazik maddeler çürükleri engeller Eşek arısı soktuğunda ise bazik bir madde salgılar bu bölgeye bir asit olan sirke sürülür

28 Asit + Baz Tuz + Su (çözelti) Bir asit ve bazın tepkimeye girerek su ve tuz oluşturmasına Nötralleşme tepkimesi denir.

29 Aşağıdaki denklemleri inceleyelim ve her tepkime sonucu oluşan ortak ürünleri belirleyelim.
HCl + NaOH NaCl + H2O (tuzlu su çözeltisi) Asit Baz H2SO4 + 2KOH K2SO4+ 2H2O (tuzlu su çözeltisi) Asit Baz 2HNO3 + Ca(OH)2 Ca(NO3)2+ 2H2O (tuzlu su çözeltisi) Asit Baz

30 Ne zaman güçlü asit, ne zaman güçlü baz olur 
Asit ve bazı birbirine karıştırdığımızda tepkime sonucunda oluşan ürünün asitlik veya bazlık derecesinin ne olacağını şekle bakarak aramızda tartışalım. Ne zaman güçlü asit, ne zaman güçlü baz olur 

31 ASİT VE BAZLARIN TAHRİBATLARI
Asitler ve bazların eşya ve malzemeler üzerinde olumsuz etkileri bulunmaktadır. Örneğin asitlerin mermer ve metaller üzerinde bazların ise cam ve porselenlerde aşındırıcı etkisi vardır. Sizce kesilmiş limonun mutfak tezgahındaki mermere temas etmesinin sakıncası ne olabilir? Kristal cam eşyaların zamanla matlaşması ve aşınması temizlik maddelerinin hangi özelliğinden kaynaklanmaktadır?

32 SBS 2009

33 "Asit – Baz - Tahriş edici - Aşındırıcı"
Tehlike işaretleri: "Asit – Baz - Tahriş edici - Aşındırıcı"

34 Asit yağmurları Resmi inceleyerek bu resimde anlatılanlar hakkında birbirinizle tartışın.

35 Endüstride, atık madde olarak havaya bırakılan kükürt dioksit ve azot dioksit gazları asit yağmurlarını oluşturur. Bunlarda çevreye zarar verir.

36 Doğalgaz kükürt ve azot içermediği için temiz bir yakıttır!!!!

37 Asit yağmurlarının çevreye verdiği zararlar

38

39 Suları, toprağı ve havayı kirleten kimyasal maddelerden
(Asit yağmurlarından) korunmak için alabileceğimiz bazı önlemler:

40 Fosil yakıtlar yerine doğalgaz gibi temiz yakıtlar tercih edilmelidir.
Güneş, rüzgar ve hidroelektrik santralleri gibi alternatif enerji kaynaklarından yararlanılmalıdır.

41 Fabrika bacalarına filtre takılmalıdır.

42 Motorlu taşıtların bakımı zamanında yapılmalıdır.

43 Ağaçlandırma çalışmalarında kışın yaprak dökmeyen bitkiler tercih edilmelidir.

44 SBS 2010

45 SU ARITIMI

46 İki resim arasında gördüğünüz farklar nelerdir?
Sizce sabun köpüğünün farklılığının sebebi nedir?

47 Su bileşiği H2O moleküllerinden yani hidrojen ve oksijen atomlarından meydana gelmiştir.
(Bir su şişesinden alınmıştır) Kullandığımız sular, içtiğimiz sular sadece su moleküllerinden mi oluşur?

48 Yağmur-Dolu-Kar

49 İçerisinde Kalsiyum(Ca++), Magnezyum(Mg++) gibi iyonlar bulunduran sulara sert sular (Kireçli sular) denir. Suların sertliğini içerisinde çözünmüş olarak bulunan kalsiyum, magnezyum tuzları belirler. İçerisinde kalsiyum, magnezyum gibi iyonları çok az miktarda bulunduran sulara yumuşak sular denir.

50 Sizce aşağıda görülen olumsuz durumlara sert sular nasıl yol açar?
Aranızda tartışınız.

51

52

53

54 Sert suların eşyalarımıza verdiği zararı biliyoruz, peki sizce bu sular bizim sağlığımıza da zararlı mıdır? Tadı, içimi hoş değildir. Çocuk ve yaşlılara sert sular zararlı değildir, yarar sağlar

55 1. Suların kaynatılması:
Suların sertliği nasıl giderilir? 1. Suların kaynatılması: suda Ca2+ + CO32- + ısı CaCO3 + yumuşatılmış su (çöker)

56 2. İyon değiştirici reçine yastıkları:
Süzülme sırasında reçinede bulunan (Na+) iyonları ile suda bulunan (Ca2+) ve (Mg2+) iyonları yer değiştirir.

57 Kullanım alanlarına göre sadece suyun sertlik miktarını değiştirmek suyu rahatlıkla tüketebilmemiz için yeterli midir? MİKROPLU SULARI UNUTMAYINIZ……….. 

58 En çok kullanılan dezenfeksiyon yöntemi klorlamadır.
Dezenfeksiyon: Suların hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılması için yapılan işlemlerdir. En çok kullanılan dezenfeksiyon yöntemi klorlamadır. Su arıtma tesisi

59 Düzenleyen İSMAİL DEMİROK ÖZEL MANAVGAT SINAV ORTA OKULU