SEN ŞİMDİ GÖRÜRSÜN!!
Kışın havalar soğuduğunda kar yağar.
Sabah kalktığımızda acaba neden karların eridiğini görürüz?
Buzlar ısı alınca sıvı hale geçer.
Su katı, sıvı ve gaz haline dönüşebilir.
Balıkları buzun içinde bozulmadan saklayabiliriz.
Sıvılar ısı alınca buhar haline geçer. Buzlar ısı alınca sıvı hale geçer.
Yağmurun yağmasıyla çaydanlığın kapağındaki su damlacıklarının arasında bir benzerlik vardır.
Buharlaşmayı evimizdeki çaydanlıkların ucundan ve ütüden çıkan buharla görebiliriz.
Su buharı soğuk ve kuru kapağa deyince ısı vererek sıvı hale geçer. Sıvı haldeki bir maddenin ısı alarak gaz haline geçmesine buharlaşma denir. Gaz halindeki bir maddenin ısı vererek sıvı hale geçmesine yoğunlaşma denir.
Her maddenin erime ve donma ısısı farklıdır. Buz 0°c de erimeye başlar. Naftalin 79 °c ‘de erimeye başlar. Her maddenin erime ve donma ısısı farklıdır.
Her sıvının kaynama ve buharlaşma ısısı farklıdır. İspirtonun buharlaşma ısısı suyun buharlaşma ısısından düşüktür.
Maddeler bir halden başka bir hale geçebilir.
Katı yağlar ısı alınca sıvı hale geçer. Dondurma ısı alınca erir.
Buğday önce un sonra hamur daha sonra ekmek olur.