Bölüm-1 Temizlik Malzemeleri.

Slides:



Advertisements
Benzer bir sunumlar
KİMYASAL TEPKİMELER KİMYA - I -
Advertisements

KİMYASAL TEMİZLİK MALZEMELERİ VE DOĞRU KULLANIMI
Hazırlayan Rukiye Çoğal
BİLEŞİKLER İki ya da daha fazla maddenin belli oranda kimyasal olarak birleşmeleri sonucu oluşturdukları yeni, saf maddeye bileşik denir.
ASİTLER, BAZLAR ve TUZLAR
Yüzey Aktif Maddeler.
SABUN ve DETERJAN KİRLERİ NASIL TEMİZLER?
HAYATIMIZDA KİMYA RUKİYE ÇOĞAL.
ALKOLLER Genel formülleri R-OH şeklinde olan organik bileşiklere denir. H-OH Su CH3-OH Alkol NOT: Bir bileşiğin alkol olabilmesi için C atomuna.
İyon Yükü ve Yükseltgenme Basamağı
I.BÖLÜM TEMİZLİK MADDELERİ.
TEMİZLİK MADDELERİNİN KİMYASI
ASİTLER VE BAZLAR Hazırlayanlar: Grup no:10 Kamile Kul
Asitler ve Bazlar.
Asitler, Bazlar ve Tuzların yapısı ve Temel özellikleri
NÖTRALLEŞME TEPKİMELERİ
HAYATIMIZDA KİMYA KİMYA PROJE ÖDEVİ 9/H Ruhullah Mehdi Ayaztekin 600 Şafak Ergün 670
-Sabun ve deterjan -Kir nedir, nasıl temizlenir? -Çamaşır sodası
ASİT_! BAZLAR_!.
ASİTLER, BAZLAR VE TUZLAR
SU KİMYASI ve SUYUN SERTLİĞİ
SUDA SERTLİK YAPAN ELEMENTLER VE BUNLARIN GİDERİLMESİ
9.SINIF KİMYA BÖLÜM-5 HAYATIMIZDA KİMYA.
KARBOKSİLİK ASİTLER O- R - C O-H+
Hayatımızda Kimya Temizlik Maddeleri.
YEDİNCİ HAFTA Deterjanlar, asitler ve temizleme tozları. 1.
ÇAMAŞIR SODASI VE ÇAMAŞIR SUYU
HAYATIMIZDA KİMYA RUKİYE ÇOĞAL.
ALKİNLER Genel formülleri CnH2n-2 olan doymamış hidrokarbonlardır.
AROMATİK HİDROKARBONLAR
HAZIRLAYAN: TUBA DALĞA
ASİT_! BAZLAR_!.
KİMYASAL TEPKİMELER KİMYA - I -
ALİFATİK YAPILI ORGANİK BİLEŞİKLER III
BİLEŞİKLER İki ya da daha fazla maddenin belli oranda kimyasal olarak birleşmeleri sonucu oluşturdukları yeni, saf maddeye bileşik denir.
Sabun Deterjan Çamaşır Sodası Çamaşır Suyu
BİLEŞİKLER VE FORMÜLLERİ
ÜÇÜNCÜ HAFTA Asitler ve bazlar. Asit baz tanımları.
ALTINCI HAFTA Şampuanlar ve sabunlar. Diş beyazlatıcılar. Ciklet. 1.
ASİTLER VE BAZLAR.
ASİTLER & BAZLAR.
DETERJAN NEDİR Petro-Kimya ürünlerinden elde edilen, temizleme ve arıtma gibi işlemlerde kullanılan, toz, sıvı ya da krem şeklinde olabilen kimyasal maddelere.
ASİTLER VE BAZLAR.
SOAP SABUN Hazırlayan: İlker ŞENEL.
ASİT VE BAZLARIN ÖZELLİKLERİ
SANAYİDE KULLANILAN BAZLAR
TUZLAR.
Çökelme tepkimeleri Çökelme tepkimelerinde belirli katyon ve anyonlar birleşerek çözülemeyen iyonik bir katı oluştururlar. Oluşan katı ÇÖKELEK olarak isimlendirilir.
ewa
Temizlik Malzemeleri. Temizlik Malzemeleri(1) Bedenimiz, kullandığımız araç-gereçler ve yaşadığımız mekanlar zamanla kirlenir. Kir, suda çözünmeyen, yağ.
Deterjan, “temizleyici” anlamına gelir. Bu ad altında piyasaya sürülen ürünlerde, sabundakine benzer şekilde, bir ucu hidrofil, diğer ucu hidrofob olan.
Temizlik Malzemeleri (1) Bedenimiz, kullandığımız araç-gereçler ve yaşadığımız mekanlar zamanla kirlenir. Kir, suda çözünmeyen, yağ ve benzeri maddelerin.
Kimya dilinde yağ asidi tuzlarına genel olarak sabun denir. Piyasada yaygın olarak bulunan sabun, yağın NaOH ile etkileşmesinden elde edilir. Yani kalıplar.
AD:HURİYE SOYAD:AKIŞ NO: KONU:HAYATIMIZDAKİ KİMYA
KİMYASAL TEMİZLİK MALZEMELERİ VE DOĞRU KULLANIMI
SODYUM KARBONAT Na 2 CO 3. Sodyum karbonat halk arasında çamaşır sodası olarak da bilinen kimyasal bir üründür. Formülü Na 2 CO 3 olan bu kimyasal bir.
TEMİZLİK MADDELERİ. Pek çok temizlik ürünü çeşidi vardır.Sabun ise eskiden beri temizlikte kullanılmaktadır. Günümüzde ise ; sabun, kireç giderici, yağ.
BİLEŞİKLER VE FORMÜLLERİ
Asitler, Bazlar ve Tuzların yapısı ve Temel özellikleri
ASİTLER, BAZLAR ve TUZLAR
-Sabun ve deterjan -Kir nedir, nasıl temizlenir? -Çamaşır sodası -Çamaşır suyu.
Sunum transkripti:

Bölüm-1 Temizlik Malzemeleri

SABUN: Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir. Zeytinyağlı sabun Kükürtlü sabun Yosunlu sabun Isırgan özlü zeytinyağlı sabun Kayısı özlü sabun Arap sabunu Meyveli sabun .. Gibi türlerini ilk bakışta hatırlıyoruz.

SABUN: Yağ asitlerinin Na tuzlarına beyaz sabun, K tuzlarına arap sabunu denir. Na tuzları katı sabun, K tuzları genellikle jel şeklinde olur.

Bu olay sonunda sabun ve gliserin elde edilir. Sabunun Geleneksel Elde Yöntemi: Yağ + NaOH → Beyaz sabun (Katı) + Gliserin Yağ + KOH → Arap sabun (jel) + Gliserin Hayvansal ya da bitkisel yağlar, kuvvetli bazlarla aynı ortamda ısıtılır. Bu olay sonunda sabun ve gliserin elde edilir.

Modern metotlarla sabun eldesi: Yağ +Su → Yağ Asidi +Gliserin Yağ Asidi +Baz → Sabun + Su

SABUN KİRİ NASIL TEMİZLER: Sabun molekülleri 2 kısımdan oluşur. Suyu seven kısmı, suyu sevmeyen kısmı. Suyu seven kısım molekülün baş kısmını, sevmeyen kısmı da kuyruk kısmını oluşturur. Anlaşıldığı gibi baş kısım, polar; kuyruk kısmı da apolardır.

SABUN KİRİ NASIL TEMİZLER: Sabun suda çözündüğünde bazik bir çözelti oluşturur. Oluşan baz kiri yumuşatır. C17H35-COONa → C17H35-COO- + Na+ Kirler, genel olarak a polar yapıda olan yağlardır. Sabun ile su karşılaştığında sabunun polar ucunu, su molekülleri çeker. Ancak sabunun apolar ucu da elbisede yumuşamış olan apolar kiri sarar. Su molekülleri sabunun anyon kısmını çeker ve böylece kir ortamdan çözeltiye geçmiş olur. NOT: sert sularda özellikle Mg+2 ve Ca+2 iyonları vardır. Sabunlardaki anyon kısmı bu katyonlarla bileşik oluşturarak çökerler. Bu sebeple sabunun önemli kısmı çökmüş olur. Yumuşak sularda sabun daha fazla temizler.

DETERJAN Uzun C atomu zincirinden oluşan bir alkil yada arilin SÜLFAT yada SÜLFÜNAT tuzudur.

sodyumdodesil sülfat: C sayısı 10-14 arasında olan alkollerin sülfatlarının sodyum tuzudur. C12H25-OH + H2 SO4 → C12H25-O-SO3H + H2O (Lauril alkolün, sülfirik asitle tepkimeye girer) C12H25-OSO3H + NaOH → C12H25-OSO3Na + H2O (Laurilsülfat, NaOH la tepkimeye girerer) C12H25-OSO3Na → C12H25-OSO3- + N a+ (Sodyum lauri (dodesil) sülfat suda çözündüğünde Na+ iyonunu salar)

sodyumdodesil sülfat: Deterjanın temizleme prensibi sabunla aynıdır. C12H25-OSO3- anyonunun OSO3- tarafı su tarafından C12H25- ucu, kir tarafından çekilir. Bu şekilde kir temizlenmiş olur. NOT: Deterjanlar, sert suda çökelek oluşturmazlar. Sert sularda daha iyi temizlerler. NOT: Deterjanlara köpük düzenleyici katkı maddeleri ilave edilir. NOT: Deterjan ve sabunun sıcak suda daha iyi temizlerler.

Deterjanların yapısında benzen halkası taşıyan türleri vardı Deterjanların yapısında benzen halkası taşıyan türleri vardı. Benzen halkası formülde gösterilmiştir. Bu tür deterjanlara; alkil benzen sülfonat deterjanları denir.

SABUNLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ DETERJANLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ 1. Bitkisel ya da hayvansal yağlardan elde edilirler. 2.Doğal olduklarından,insan vücuduna etkileri yoktur. 3. Yapıları doğal yollarla kolaylıkla parçalanırlar. 4. Su kirliliğine sebep olmazlar. 5. Çevreye zararları yoktur. 6. Zamanla temizleme gücünü kaybederler 7. Sert sularda bulunan metal iyonlarıyla çökelek oluştururlar. 8. Kıyafetlere zararları vardır. 9.Sıcak sularda daha etkili temizlerler 10.Binlerce yıldır kullanılmaktadır. 1. Petrol türevlerinden sentetik olarak elde edilirler. 2. İnsan vücuduna tesir ederler. 3. Kolay kolay bozunmazlar. 4.Su kirliliğine sebep olurlar . 5. Çevre kirliliğine sebep olurlar. 6. Değişik amaçlar için özel formülleri vardır. 7.Sert sulardaki iyonlardan çok az etkilenirler. 8.Soğuk suda bile iyi temizlerler. 9. Kıyafetleri fazla yıpratmazlar. 10. son 50-60 yıldır yaygın olarak kullanılmaktadır.

ÇAMAŞIR SODASI: Na2CO3 Çamaşır sodası Sodyum Karbonat olarak bildiğimiz, bazik bir tuzdur. Sodyum Karbonatı suya attığımızda: Na2CO3 +H2O → NaOH +Na HCO3 şeklinde çözünürler. Yukarıda oluşan Sodyum Hidroksit: Yağ + NaOH → Sabun + Gliserin NOT: Çamaşır sodası görüldüğü gibi yağlar için önemli bir temizleyicidir.

Bilinen beyazlatıcılar (ağartıcılar), hidrojen peroksit (H2O2) ÇAMAŞIR SULARI: Çamaşırlarımızı, saçımızı, dişlerimizi, derimizi ve yiyeceklerimizi beyazlatırız. Çamaşır suyu, oksidizasyon yoluyla bu etkileri yapan bir kimyasal maddedir. Bilinen beyazlatıcılar (ağartıcılar), hidrojen peroksit (H2O2) sodyum hipoklorit (NaOCl) sodyum perborat mono hidrat(NaBO3.H2O), sodyum perborat tetrahidrat (NaBO3.4H2O) , sodyum perkarbonat (2Na2CO3.3H2O2) gibi bileşiklerdir. “Beyazlatıcı toz” kalsiyum hipoklorittir (Ca[OCl]2). Beyazlatma (ağartma), tekstil sanayiinde boyama işleminin ilk adımıdır.

Klorlu Çamaşır Suyu: Sodyum Hipoklorit in % 5 lik çözeltisidir. Beyazlatıcı ve parlatıcı özelliğine sahiptir. Mikrop öldürücü özelliğine sahiptir. Ucuz dur. Renkli çamaşırlarda kullanılmaz.

Oksijenli Çamaşır Suyu: Bunların en önemlileri sodyum perborat (NaBO3 Oksijenli Çamaşır Suyu: Bunların en önemlileri sodyum perborat (NaBO3. 3H2O) ve sodyum perkarbonat (2Na2CO3.3H2O2) tır. Bu çamaşır sularının klorlu çamaşır sularına göre bir çok üstün yönleri vardır. Daha pahalıdır. Pamuklu ve keten kumaştan üretilmiş kumaşlarda kullanılır. Her renk kumaşta kullanıla bilir. Kumaşları fazla yıpratmazlar.

ÇAMAŞIR SODASI ÇAMAŞIR SUYU Çamaşır sodası Na2CO3 olarak bilinen bazik bir tuzdur. Çamaşır sodası suya atıldığında, NaOH bazını oluşturur. Oluşan NaOH yağ ile tepkimeye girerek, sabun ve gliserin oluşturur. Çevreye zarar vermez. Sadece yağ ile tepkimeye girerek yağın yapısını değiştirir. Beyazlatıcı maddeler dir. Çamaşır suları oksidasyon yoluyla maddeyle tepkimeye ghirer. Klorlu çamaşır suları, hipo kilirit asitin %5 lik çözeltisidir. Ucuzdur. Renkli çamaşırlarda kullanılmazlar. Oksijenli çamaşır suları, pahalıdır. Çamaşırları fazla yıpratmazlar ve her renk çamaşırda kullanılır.