Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

TUZLAR VE KULLANIM ALANLARI. Asit ve bazların tepkimesinden oluşan iyonik yapılı bileşiklere tuz denir. Asit ve bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasına.

Benzer bir sunumlar


... konulu sunumlar: "TUZLAR VE KULLANIM ALANLARI. Asit ve bazların tepkimesinden oluşan iyonik yapılı bileşiklere tuz denir. Asit ve bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasına."— Sunum transkripti:

1 TUZLAR VE KULLANIM ALANLARI

2 Asit ve bazların tepkimesinden oluşan iyonik yapılı bileşiklere tuz denir. Asit ve bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasına nötralleşme tepkimesi adı verilir. Asit ve bazların tepkimesinden oluşan iyonik yapılı bileşiklere tuz denir. Asit ve bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasına nötralleşme tepkimesi adı verilir. TUZLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ TUZLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ 1-Kristal yapılı ve saf maddelerdir. 1-Kristal yapılı ve saf maddelerdir. 2-İyonik yapılı katı maddelerdir 2-İyonik yapılı katı maddelerdir 3-Erime ve kaynama noktaları yüksektir 3-Erime ve kaynama noktaları yüksektir 4- Katı halde elektrik akımını iletmezler 4- Katı halde elektrik akımını iletmezler 5-Oda koşullarında katı haldedirler. 5-Oda koşullarında katı haldedirler. 6-Turnusol kâğıdına etki etmeyebilirler 6-Turnusol kâğıdına etki etmeyebilirler 7-Suda iyonlarına ayrılarak çözünürler. ( HCl + NaOH -> NaCl + H2O ) 7-Suda iyonlarına ayrılarak çözünürler. ( HCl + NaOH -> NaCl + H2O ) Tuzlar, asitler ile bazların reaksiyonu sonucu oluşabildiği gibi asitlerin metaller ile reaksiyonu sonucunda oluşabilir. ( Mg(k) + 2HCl(suda) -> MgCl2(suda) + H2(g) )

3 NaCL (Sodyum Klorür) Yemek tuzu ( sofra tuzu ) Yemek tuzu ( sofra tuzu ) Doğada kayaçlar arasında iyonik yapılı kristaller şeklinde bulunur. Doğada kayaçlar arasında iyonik yapılı kristaller şeklinde bulunur. Sıvı hali ve sulu çözeltisi elektrik akımını iletir. Sıvı hali ve sulu çözeltisi elektrik akımını iletir. Suların buharlaştırılmasıyla elde edilir. Suların buharlaştırılmasıyla elde edilir. Sulu çözeltisi elektroliz edildiğinde NaOH ve CI2 gazı açığa çıkar. Sulu çözeltisi elektroliz edildiğinde NaOH ve CI2 gazı açığa çıkar. PVC, plastik, kağıt hamuru yapımında,- Sabun yapımında, PVC, plastik, kağıt hamuru yapımında,- Sabun yapımında, Sebzeleri salamura etmek amacıyla kullanılır. Sebzeleri salamura etmek amacıyla kullanılır. Yiyecekleri tatlandırmak, Yiyecekleri tatlandırmak, –Et, balık, sebze, ham deriyi tuzlama ile saklamak, –Et, balık, sebze, ham deriyi tuzlama ile saklamak, Dericilik gibi kullanım alanları vardır. Dericilik gibi kullanım alanları vardır.

4 Na2CO3(Sodyum karbonat) Çamaşır sodası( Soda ) Çamaşır sodası( Soda ) Oda sıcaklığında iyonik yapılı katı bir maddedir. Oda sıcaklığında iyonik yapılı katı bir maddedir. Bazik özellikte olan bir tuzdur. Bazik özellikte olan bir tuzdur. Katı yada sıvı yağlarla birlikte ısıtıldığında sabun yada gliserin oluşur. Katı yada sıvı yağlarla birlikte ısıtıldığında sabun yada gliserin oluşur. Havuz sularının temizlenmesinde klor ile birlikte kullanılır. Havuz sularının temizlenmesinde klor ile birlikte kullanılır. Tekstil sektörü, Gıda katkısı olarak (asit düzenleyici) Tekstil sektörü, Gıda katkısı olarak (asit düzenleyici) Tuğla yapımı, Diş macunu yapımı, Boya sektöründe Tuğla yapımı, Diş macunu yapımı, Boya sektöründe Kâğıt ve sentetik ipek yapımı alanlarında kullanılır. Kâğıt ve sentetik ipek yapımı alanlarında kullanılır.

5 NaHCO3(Sodyum bikarbonat) Kabartma tozu( Yemek sodası ) Kabartma tozu( Yemek sodası ) Beyaz kristalleri olan toz şeklinde bulunan bir maddedir. Beyaz kristalleri olan toz şeklinde bulunan bir maddedir. Bazik bir tuzdur. Bazik bir tuzdur. Antiasit özelliği vardır. Suda çözünür ve sulu çözeltisi baziktir. Saflandırılmış sodyum karbonat veya NaOH çözeltisinin içerisinden CO2 geçirilerek üretilir. Antiasit özelliği vardır. Suda çözünür ve sulu çözeltisi baziktir. Saflandırılmış sodyum karbonat veya NaOH çözeltisinin içerisinden CO2 geçirilerek üretilir. Gıda sanayisinde (Kabartma tozu ve İçeceklerin yapımı )Yangın söndürücülerinde, Gıda sanayisinde (Kabartma tozu ve İçeceklerin yapımı )Yangın söndürücülerinde, Reflü ve mide ekşimesi ile ilgili ilaçlarda Reflü ve mide ekşimesi ile ilgili ilaçlarda Diş macunlarında Diş macunlarında Temizlik malzemelerinde Süt ve kümes hayvancılığı Temizlik malzemelerinde Süt ve kümes hayvancılığı Kâğıt üretimi, Deri sanayi, Tekstil sanayi, Su ve atık su arıtma alanlarında kullanılır. Kâğıt üretimi, Deri sanayi, Tekstil sanayi, Su ve atık su arıtma alanlarında kullanılır.

6 Na2SO4(Sodyum sülfat ) Beyaz kristalleri olan ve suda çok iyi çözünen katı bir tuzdur.- Nötral bir tuzdur. Doğal kaynaklardan (göl ve deniz suları), tabii minerallerden, yeraltından ve kimyasallardan yan ürün alarak üretilmektedir. Beyaz kristalleri olan ve suda çok iyi çözünen katı bir tuzdur.- Nötral bir tuzdur. Doğal kaynaklardan (göl ve deniz suları), tabii minerallerden, yeraltından ve kimyasallardan yan ürün alarak üretilmektedir. Oda sıcaklığında yükseltgen ve indirgen maddelerle tepkime vermez. Yüksek sıcaklıkta C ile indirgeni, Na2S ve CO2 oluşur. Oda sıcaklığında yükseltgen ve indirgen maddelerle tepkime vermez. Yüksek sıcaklıkta C ile indirgeni, Na2S ve CO2 oluşur. Cam sanayisinde, deterjan yapımında, Cam sanayisinde, deterjan yapımında, Kağıt üretiminde, Kağıt üretiminde, Tekstil sanayisinde kullanılır. Tekstil sanayisinde kullanılır. Zehirlidir. Zehirlidir.

7 KNO3(Potasyum nitrat) Güherçile Güherçile Kayaçlarda ve mağaralarda doğal olarak oluşan, kabuksu kristalleri olan beyaz renkli bir maddedir. Kayaçlarda ve mağaralarda doğal olarak oluşan, kabuksu kristalleri olan beyaz renkli bir maddedir. Nötral bir tuzdur. Nötral bir tuzdur. Patlayıcı madde yapımında ( barut,..),-Sucuk, salam gibi et ürünlerinin muhafazasında Patlayıcı madde yapımında ( barut,..),-Sucuk, salam gibi et ürünlerinin muhafazasında Diş macunlarında Diş macunlarında Astım hastalığının tedavisinde Astım hastalığının tedavisinde Gübre yapımında kullanılır Gübre yapımında kullanılır

8 CaSO4(Kalsiyum sülfat ) Alçı taşı Alçı taşı Alçı taşı olarak bilinen maddenin kristal sularının uzaklaştırılmış biçimidir. Alçı taşı olarak bilinen maddenin kristal sularının uzaklaştırılmış biçimidir. Hemihidrat bileşiği olan ve ıslatılıp kurutulduğunda sertleşerek çabuk donan, beyaz renkli ince alçı taşı tozudur. Karbonatlı kayalarda ve bazı volkanik alanlarda oluşabilir. Hemihidrat bileşiği olan ve ıslatılıp kurutulduğunda sertleşerek çabuk donan, beyaz renkli ince alçı taşı tozudur. Karbonatlı kayalarda ve bazı volkanik alanlarda oluşabilir. -Alçı ve çimento yapımında, Banyo küvetleri ve duş sistemlerinde-Kırılan kemiklerin kaynaması için alçı yapımında, -Alçı ve çimento yapımında, Banyo küvetleri ve duş sistemlerinde-Kırılan kemiklerin kaynaması için alçı yapımında, Buğday tarlalarında gübre olarak Buğday tarlalarında gübre olarak Gıda sanayinde Gıda sanayinde Tıpta, dişçilikte, İnşaat sektöründe Kâğıt ve pamuklu tekstil maddelerinde, Çimento sanayinde, Bira sanayinde Döküm, kalıp işlerinde ve seramik endüstrisinde kullanılır. Tıpta, dişçilikte, İnşaat sektöründe Kâğıt ve pamuklu tekstil maddelerinde, Çimento sanayinde, Bira sanayinde Döküm, kalıp işlerinde ve seramik endüstrisinde kullanılır.

9 CaCO3(Kalsiyum karbonat) Kireç taşı Kireç taşı Suda çözünürlüğü az olduğu için doğada genelde incilerde, salyangoz, yumurta, deniz kabuklarında ve kayaçlarda bulunur. Suda çözünürlüğü az olduğu için doğada genelde incilerde, salyangoz, yumurta, deniz kabuklarında ve kayaçlarda bulunur. Bazik özelliğe sahiptir. Kalsiyum karbonat cam parıltılı, saydam, kolay kırılabilen iri kristalli bir maddedir. Doğada en fazla eski kayaçlarda ve deniz kabuklularında bulunur. Bazik özelliğe sahiptir. Kalsiyum karbonat cam parıltılı, saydam, kolay kırılabilen iri kristalli bir maddedir. Doğada en fazla eski kayaçlarda ve deniz kabuklularında bulunur. Güçlü asitlerle karşılaştığında karbondioksit (CO2) gazı açığa çıkarır. 840°C’ye kadar ısıtıldığında da kalsiyum oksit (Sönmemiş kireç ) (CaO) ve karbondioksit (CO2)oluşturur. Güçlü asitlerle karşılaştığında karbondioksit (CO2) gazı açığa çıkarır. 840°C’ye kadar ısıtıldığında da kalsiyum oksit (Sönmemiş kireç ) (CaO) ve karbondioksit (CO2)oluşturur. İnşaatlarda çimento üretiminde,Mermer olarak, İnşaatlarda çimento üretiminde,Mermer olarak, Demir çelik fabrikasında demir cevherinden demir üretiminde, Demir çelik fabrikasında demir cevherinden demir üretiminde, Cam ve seramik üretiminde, Cam ve seramik üretiminde, Baskı ve yazı kâğıtlarının imalatında, Baskı ve yazı kâğıtlarının imalatında, İlaçlarda, ( dolgu maddesi ) İlaçlarda, ( dolgu maddesi ) Gıda endüstrisinde kullanılır. Plastik sektöründe Gıda endüstrisinde kullanılır. Plastik sektöründe Yüzme havuzlarında pH düzenleyici, Yüzme havuzlarında pH düzenleyici, Tarım alanında asidik toprakların nötralize edilmesinde kullanılır. Tarım alanında asidik toprakların nötralize edilmesinde kullanılır. En yoğun bulunduğu kayaçlar; aragonit, kalsit, vaterit, tebeşir, kireç taşı, mermer ve travertendir. En yoğun bulunduğu kayaçlar; aragonit, kalsit, vaterit, tebeşir, kireç taşı, mermer ve travertendir.

10 NH4Cl(Amonyum klorür) Nişa (Amonyak tuzu) Nişa (Amonyak tuzu) - Sudaki çözünürlüğü hayli yüksek olan beyaz kristalli bir tuzdur.-Asidik bir tuzdur. - Sudaki çözünürlüğü hayli yüksek olan beyaz kristalli bir tuzdur.-Asidik bir tuzdur. Hidrojen klorür ve amonyağın tepkimesi ile oluşan tuzdur. Renksiz, kristalleşmiş, beyaz bir madde olup suda kolayca çözünür ve sulu çözeltisi hafif asidiktir. Hidrojen klorür ve amonyağın tepkimesi ile oluşan tuzdur. Renksiz, kristalleşmiş, beyaz bir madde olup suda kolayca çözünür ve sulu çözeltisi hafif asidiktir. Tarımda buğday ve pirincin Azot ihtiyacını karşılamak için üretiminde gübre olarak,-Metalurji, Tarımda buğday ve pirincin Azot ihtiyacını karşılamak için üretiminde gübre olarak,-Metalurji, Balgam söktürücü öksürük şuruplarında, Balgam söktürücü öksürük şuruplarında, Ekmek yapmak için gereken mayalarda, Ekmek yapmak için gereken mayalarda, Saç şampuanlarında, Saç şampuanlarında, Tekstil ve deri sektöründe pamuğa parlaklık vermede,Kumaşları boyamada Tekstil ve deri sektöründe pamuğa parlaklık vermede,Kumaşları boyamada Gıda endüstrisinde kullanılır. ( E510 kodlu katkı maddesi)-Kuru pil ( Zn – C pil ), Kontraplak üretiminde kullanılır. Gıda endüstrisinde kullanılır. ( E510 kodlu katkı maddesi)-Kuru pil ( Zn – C pil ), Kontraplak üretiminde kullanılır.

11 (NH4)3PO4(Amonyum fosfat ) -NH3 ve derişik H3PO4çözeltisinden kristalin tozları olarak elde edilir.Katı, kararsız beyaz bir maddedir. Suda iyi çözünür ve sulu çözeltisi asidiktir. -NH3 ve derişik H3PO4çözeltisinden kristalin tozları olarak elde edilir.Katı, kararsız beyaz bir maddedir. Suda iyi çözünür ve sulu çözeltisi asidiktir. Gübrelerde azot kaynağı olarak,- Ekmek mayalarında kullanılır. Gübrelerde azot kaynağı olarak,- Ekmek mayalarında kullanılır. Kâğıt ve tahtaların yanmaz hâle getirilmesinde Kâğıt ve tahtaların yanmaz hâle getirilmesinde Fermantasyon işleminde maya üretiminde Fermantasyon işleminde maya üretiminde

12 Al2(SO4)3(Alüminyum sülfat ) Suda çözünebilen, beyaz kristalleri olan bir tuzdur. Suda çözünebilen, beyaz kristalleri olan bir tuzdur. Asidik bir tuzdur. Asidik bir tuzdur. İçme sularının arıtımında, atık su tesislerinde-Kağıt üretiminde, İçme sularının arıtımında, atık su tesislerinde-Kağıt üretiminde, Bahçe topraklarının pH değerlerinin düşürülmesinde, Bahçe topraklarının pH değerlerinin düşürülmesinde, İnşaat sanayisinde su geçirilmezlik özelliğinin kazandırılmasında, İnşaat sanayisinde su geçirilmezlik özelliğinin kazandırılmasında, Betonun hızlı donmasının sağlanmasında Betonun hızlı donmasının sağlanmasında Gıda (özellikle sıvı ve katı yağ üretimi) sektörü Gıda (özellikle sıvı ve katı yağ üretimi) sektörü Tekstil sektörü ( kumaşların boyanmasında ) Tekstil sektörü ( kumaşların boyanmasında ) Kozmetik sanayi ( Rulon gibi ter önleyici madde üretimi) Su arıtımı, İlaç endüstrisi, Yangın söndürücü Kozmetik sanayi ( Rulon gibi ter önleyici madde üretimi) Su arıtımı, İlaç endüstrisi, Yangın söndürücü Boyamalarda (mordan olarak) alanlarında kullanılır. Boyamalarda (mordan olarak) alanlarında kullanılır.

13 KAl(SO4)2.12H2O(Şap ) Potasyum Alüminyum Sülfat (Potasyum alüminyum şapı) Potasyum Alüminyum Sülfat (Potasyum alüminyum şapı) -İki katyonu bir anyonu bulunan beyaz bir katıdır. ( Çift tuz ) Şaplar suda çözünür ve sulu çözeltileri genelde asidiktir. Tatlımsı bir tada sahiptirler.birçok şap çeşidi mevcuttur. -İki katyonu bir anyonu bulunan beyaz bir katıdır. ( Çift tuz ) Şaplar suda çözünür ve sulu çözeltileri genelde asidiktir. Tatlımsı bir tada sahiptirler.birçok şap çeşidi mevcuttur. Örneğin; demir, krom, mangan,kobalt, titan, vanadyum, toryum, iridyum vs. şapları gibi. Şap elde edebilmek için Me2+, SO4 ve (Me3+)2(SO4)3 tuzlarının, aynı derişimdeki çözeltileri karıştırılır. Bu çözelti buharlaştırıldıktan sonra şap, kristal hâlinde meydana gelir Örneğin; demir, krom, mangan,kobalt, titan, vanadyum, toryum, iridyum vs. şapları gibi. Şap elde edebilmek için Me2+, SO4 ve (Me3+)2(SO4)3 tuzlarının, aynı derişimdeki çözeltileri karıştırılır. Bu çözelti buharlaştırıldıktan sonra şap, kristal hâlinde meydana gelir Kozmetikte; Ter önleyici maddelerin üretiminde,-Beyaz ekmek imalatında, Kozmetikte; Ter önleyici maddelerin üretiminde,-Beyaz ekmek imalatında, -Kumaş, ahşap ve kağıt malzemelerin yanma özelliklerinin azaltılmasında -Kumaş, ahşap ve kağıt malzemelerin yanma özelliklerinin azaltılmasında

14 Şaplar kulanım alanları devamı Eczacılıkta; Aşıların etkinliğinin arttırılmasında, Eczacılıkta; Aşıların etkinliğinin arttırılmasında, Petrol yangınlarında kullanılan yangın söndürücülerde, Petrol yangınlarında kullanılan yangın söndürücülerde, İçme sularının arıtılmasında kullanılır. İçme sularının arıtılmasında kullanılır. Tıpta Tıpta Tekstil sektöründe Tekstil sektöründe Şeker sanayinde Şeker sanayinde Kâğıt ve boya sanayisinde Kâğıt ve boya sanayisinde Kibrit yapımında, Kibrit yapımında, Dericilikte ( nemlenmesini önlemek için), Dericilikte ( nemlenmesini önlemek için), Kabartma tozu yapımında, Kabartma tozu yapımında, Yangın söndürücülerde, Yangın söndürücülerde, Sulardaki yabancı maddeleri pıhtılaştırmada alanlarında kullanılır. Sulardaki yabancı maddeleri pıhtılaştırmada alanlarında kullanılır.


"TUZLAR VE KULLANIM ALANLARI. Asit ve bazların tepkimesinden oluşan iyonik yapılı bileşiklere tuz denir. Asit ve bazın tepkimeye girerek tuz ve su oluşturmasına." indir ppt

Benzer bir sunumlar


Google Reklamları