NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ

... konulu sunumlar: "NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ"— Sunum transkripti:

1 NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
KONAKLAMA İŞLETMELERİ YÖNETİMİ OTEL İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ © İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi iisbf.nisantasi.edu.tr

2 OTEL İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ
Gelir Yönetiminin Gelişim Süreci Otel İşletmelerinde Gelir Yönetimi Gelir Yönetiminin Amaçları Gelir Yönetimi İçin Gerekli Koşullar Gelir Yönetiminin Unsurları Gelir Yönetiminin Otel İşletmelerinde Uygulanmasında Yaşanan Güçlükler NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

3 OTEL İŞLETMELERİNDE GELİR YÖNETİMİ
Gelir Yönetiminde Otel İşletmeleri Açısından Olası Sorunlar İdeal Bir Gelir Yönetimi Sisteminde Olması Gereken Özellikler Gelir Yönetiminin Otel İşletmelerine Sağladığı Faydalar Gelir Yönetiminde Fiyatlama Gelir Yönetiminde Stratejik Kararlar ve Uygulamalar Yüksek ve Düşük Talebin Yönetilmesi Rezervasyon Sistemleri, Dağıtım Sistemleri ve Gelir Yönetimi NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

4 Gelir Yönetimi İçin Gerekli Koşullar
Kapasitenin Sınırlı Olması Sabit Maliyetlerin Yüksek Olması Değişken Maliyetlerin Düşük Olması Marjinal Maliyetin Düşük Olması Talebin Zamana Duyarlı ve Dalgalı Olması Ürünlerin Benzer Olması Ürünlerin Stoklanamaz Olması Ürünlerin Önceden Satılabilir Olması NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

5 Gelir Yönetiminin Unsurları
Pazar Bölümleme Talep ve Rezervasyon Özellikleri Fiyat Değişiminin Etkilerinin İzlenmesi Kapasite Üstü Rezervasyon Politikası Erken Bilgi Sistemi NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

6 Gelir Yönetiminin Otel İşletmelerinde Uygulanmasında Yaşanan Güçlükler
Bir Geceden Fazla Geceleme Oda Dışı Gelirler Tutarlı ve İlkeli Fiyat Politikası Eksikliği Bilginin Merkezileşmemesi Rezervasyon Oluşturma Süreci Doluluk Yığılımı NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

7 Gelir Yönetiminde Otel İşletmeleri Açısından Olası Sorunlar
Kısa Vadeli Düşünmek Müşteriden Gelen Tepkiler Çalışanların Direnç Göstermesi Teşvik ve Ödül Sisteminin Yetersiz Kalması Çalışanların Eğitimi Örgütsel Yapıdaki Yetersizlikler ve Üst Yönetimin İlgisizliği NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

8 Gelir Yönetiminde Stratejik Kararlar ve Uygulamalar
Talep Tahminlerinin Yapılması Alt Sistem ve Süreçlerin Bulunması Amaç, Strateji ve Taktiklerin Saptanması Geri Bildirimin Sağlanması NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©

9 NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
kaynaklar AKINCI, Zeki. «Otel İşletmeciliği ve Yöneticiliği» OLALI, Hasan ve Meral Korzay, «Otel işletmeciliği» ŞENER, Burhan, «Modern Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon» KOZAK, Nazmi ve diğerleri, «Otel İşletmeciliği» EREN, Erol, «Yönetim ve Organizasyon» KOÇEL, Tamer, «İşletme Yöneticiliği» Yardımcı (diğer) Kaynaklar S. Medlik, The Business of Hotels W.Gray and S.C. Liguori, Hotel and Motel Management and Operations Powers, Tom and Clayton W. Barrows, Introduction to Management in the Hospitality Industry Jones, Peter and Andrew Locwood, The Management of the Hotel Operations Otelcilik sektörü ile ilgili kurum ve kuruluşlara ait süreli yayınlar, elektronik siteler.... vb. NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©