Sütün oluşumu.

Slides:



Advertisements
Benzer bir sunumlar
SÜT MAKİNASI ve SÜT HİJYENİ
Advertisements

EMZİRME NASIL OLUYOR ?.
KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ
SAĞLIK Sağlık Okuryazarlığı - Kadın Üreme Sistemi -
BESLENMEDE DANIŞMANLIK EĞİTİMİ
CANLILARIN ORTAK ÖZELLİKLERİ
GELİŞİME ETKİ EDEN FAKTÖRLER
MASTİTİS (MEME İLTİHABI)
Dünyada ve Türkiye’de Süt Üretimi
İNSANDA SİNİR SİSTEMİ.
Ergenlik Dönemi Bedensel Değişimleri Op.Dr.Semih Hızıroğlu
SAĞLIK Sağlık Okuryazarlığı - Erkek Üreme Sistemi -
SAĞLIK Sağlık Okuryazarlığı - Dolaşım Sistemi -.
ÜRETİCİ KALİTELİ SÜT ÜRETMEK İSTER.
BESLENMEDE DANIŞMANLIK EĞİTİMİ
GİRESUN HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ
ANATOMİ VE FİZYOLOJİ Dolaşım Sistemi 10 – 17 Mart 2014.
EMZİKLİLİK DÖNEMİNDE BESLENME.
*HAZIRLAYANLAR *ECE MISIRLI *KÜBRA EREL
FETAL ZARLAR VE PLASENTA
“SÜT İLE İLGİLİ GERÇEKLER”
EMZİRME FİZYOLOJİSİ.
Sistemleri Anatomisi ve fizyolojisi
DENETLEYİCİ SİSTEMLER
Protein Metabolizması
HÜCRE Bitki hücresi Hayvan hücresi Doku Organ Sistem Temel kısımları
TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI ÖĞRENCİ TEMSİLCİLİKLERİ Gaziantep Üniversitesi.
ABS DURAbulls.
BÖLÜM 4 BEBEKLİKTE FİZİKSEL GELİŞİM. BÖLÜM 4 BEBEKLİKTE FİZİKSEL GELİŞİM.
ÜREME ORGANLARI VE GEBELİK OLUŞUMU
SİNİR SİSTEMİ ETKİNLİKLER.
E N D O K R İ N S İ S T E M İ ( HORMONLAR ) A.Ç.
FİZYOLOJİYE GİRİŞ VE HOMEOSTAZ
Staphylococcus Aureus tarafından oluşturulan Mastitis
Başlıca Süt Bileşenlerinin Biyosentezi
MEME KANSERİ VE KENDİ KENDİNE MEME MUAYENESİ
EMZİRME TEKNİĞİ Prof.Dr. Sevin Altınkaynak Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları.
Laktasyon Fizyolojisi
1. Giriş Süt, içerdiği çok çeşitli besin maddelerinden dolayı tüm memeli canlılarda organizmanın gereksinimlerini karşılayabilen hayati temel bir gıdadır.
Fen Ve Teknoloji Üreme Sistemi Göker Kökten 6/A 817 Sağlık Slaytları
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞIMIZ.
İç salgı(endokrin) bezleri
ATP’NİN YAPISI VE HORMONLAR
“Kendi Kendine Meme Muayenesi’’
GAMETOGENEZİS.
SOLUNUM SİSTEMİ
Prof. Dr. Güler Küçükturan
Uzm.Dr.Sevil ARABACI Dr.Canan ... Adölesan Merkezi
ÖĞRETİM YILI ÖZEL ÇAĞIN ÖNCÜSÜ MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ 2.DÖNEM PERFORMANS ÖDEVİ DERS : KADIN HASTALIKLARI KONU : KKMM AD / SOYAD : EMRE.
MEME KANSERİ CANAN ZENGİN
HAREKET ve FONKSİYON GELİŞİMİ
KOLOSTRUM YÖNETİMİ Doç. Dr. Halit KANCA
İNEKLERDE LAKTASYON Laktasyon mammogenezis, laktogenezis ve galaktopoezis diye 3 bölüme ayrılır.
Mastitis.
Meme Dokusunun İç Yapısı
BALIKLARDA REPRODÜKSİYON
A.Ç. Vücudumuzun kontrol ve bütünlüğünü sağlayan yani,canlı vücudundaki yapılar arasında koordinasyonu sağlayan sistemler vardır. BU SİSTEMLER; 1. SİNİR.
KURU DÖNEM BAKIMI VE BESLENMESİ
  Vajina; yukarıda uterus boynu, aşağıda vulva arasında oblik olarak uzanan fibro-muskuler yapıda boru şeklinde bir organdır. Vagina, iki labia minör.
SOLUNUM SİSTEMİ Hazırlayan; EMRE BELİKIRIK FEN VE TEKNOLOJİ ÖĞRETMENİ
LOGO SOLUNUM SİSTEMİ Hazırlayan; EMRE BELİKIRIK FEN VE TEKNOLOJİ ÖĞRETMENİ
Bedensel Büyüme ve Psiko-Motor (devimsel) Gelişme
Kısraklarda Seksüel Siklusların Kontrolü
SICAKLIK STRESİNDE İNEĞİN BAŞINA NELER GELİR?
Süt Sığırı İşletmelerinde Antibiyotik Kullanımı = İhmal
İNSAN EMBRİYOSUNUN GELİŞİMİ
DOLAŞIM SİSTEMİ.
Sunum transkripti:

Sütün oluşumu

Sütün Oluşumu Meme bezinin morfolojisi Fetal (gebelik) dönemi a. Ekdoderm dokusunun gelişimi ve ardından alveollere dönüşüm. b. Alveollerin oluşumu c. Meme tomurcuğunun gelişimi (7.-8. haftaya kadar) d. 5. embriyonal ayda meme başlarının oluşumu

Gebelik sırasında gelişme Puberteyt dönemi a. doğumdan seksüel olgunluğa kadar geçen süreç b. Meme süt kanal sistemi son şeklini almaktadır Gebelik sırasında gelişme a. Gebeliğin 4. ayında parankima dokusu süt geçişi için büyür b. 5. ayda parankima dokusu memenin tamamını kaplar c. 8. ayda alveol oluşumu tamamlanır

Meme Yapısı Meme yapısı 1- meme kesesi 2-meme başı kesesi 3-meme başı kanalı 4-alveol

Alveollerden süt çıkışı Meme bezinde alveol salkımından meydana gelen yaklaşık 2 milyar adet odacık bulunmaktadır Dokunun 1 cm3’ünde yaklaşık 75.000 adet alveol yer almaktadır 150-220 alveol bir süt kanalına bağlanmaktadır

Sütün salgılanması Sütün oluşumu sırasında alveoller süt ile dolar Meme iç basıncı 30-35 mm Hg düzeyine yükselir Sağım olayında refleksler ve hipofiz bezi hormonları etkilidir

Sütün salgılanması Doğal uyarı Teknik uyarı a. oksitozin ve taşıyıcı protein olan reurophysin sentezini tetikler b. oksitozin süt bezlerinin kapiler kanallarına ulaşır c. kapiler kanallarda miyoepitel hücrelerin kasılmasına yardımcı olur Teknik uyarı a. zil/çan vb. akustik sesler b. dokunma vb..

Hormonlar Prolaktin : sütün oluşumu boyunca tüm mekanizmayı yöneten hormondur Oksitozin : Meme boşluğundan sütün pompalanmasını regüle eder

Teknik ya da doğal uyarı sonucu süt sağımının başlama mekanizması Stimülasyon var Stimülasyon yok Teknik ya da doğal uyarı sonucu süt sağımının başlama mekanizması Ön süt sağımı (pre-milking) ile oksitozin hormonu stimülasyonu

Süt Sağım Yöntemleri Elle sağım Makineli sağım

Elle Sağım

Yarı Otomatik Sağım Sağım öncesi temizlik Sağım başlığının takılması

Makineli sağım

Makineli sağım Masaj fazı Emme fazı

Makineli sağım Meme başının sağıma hazırlığı (temizlik ve ön süt atımı)

Sıralı sağım sistemi Dönerli sağım sistemi

Çiftliklerde temiz ve kaliteli süt üretimi Sağlıklı inek Özenli yemleme Temizlik Mikrobiyel bulaşmaya karşı önlemler Sütün soğutulması ve nakli

Sütün soğutulması

Sütün Bakteri Yükü (kob ml-1)¶ Sütün soğutulması Tablo 1. Sütün bakteriyolojik yükü ile bekleme süresi ve sıcaklığı arasındaki ilişki. Bekleme Süresi (saat) Sütün Bakteri Yükü (kob ml-1)¶ 15 C 25 C 36 C 3 6 9 24 9.0x103 1.0x104 2.5x104 4.6x104 5.0x105 1.8x104 1.7x105 1.0x106 5.7x107 3.0x105 1.2x107 3.5x107 8.0x108 ¶ kob ml-1 : 1 ml sütte koloni oluşturan bakteri.

Sütün nakli (tanker ile)

Sütün nakli (güğüm ile)