HÜSEYİN DEMİRBAŞ Fen ve Teknoloji

KAYNAMA NOKTASI Maddelerin ölçülebilen ortak özelliklerinin kütle ve hacim olduğunu öğrenmiştik. Bu ortak özelliklerin dışında her maddenin kendine özgü birtakım özellikleri de vardır. Bu özelliklerden yararlanarak bir maddeyi tanıyabilir ve diğerlerinden ayırabiliriz. Bunlara AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLER adını veririz. Ayırt edici özellik, bir maddenin diğer maddelerden farklı olduğunu gösterir. Renk, koku, tat, sertlik gibi görülebilen veya hissedilebilen özelliklerin maddeleri ayırt etmemize yardımcı olduğunu söyleyebiliriz.

ERİME VE DONMA NOKTASI Bir katı ısıtılırken sıcaklığı artar. Belli değere ulaşınca da erimeye başlar. Erime süresince bu sıcaklık sabit kalır. Sabit kalan bu sıcaklığa ERİME SICAKLIĞI denir. Buzun sıcaklığı 0°C’a ulaştığında erimeye başlar. Buz tamamen eriyinceye kadar bu sıcaklık değişmez. Katıların belli bir erime sıcaklığı vardır. Katı, tamamen eriyinceye kadar sıcaklığı da sabit kalır.

HER KATI MADDENİN ERİME SICAKLIĞI DÜŞÜK MÜDÜR? SAF MADDE ERİME VE DONMA SICAKLIĞI Su 0 Cıva -39 Naftalin 80 Kükürt 119 Bakır 1084 Demir 1535 Kurşun 327 Etil alkol -117

Hacimleri eşit olan iki farklı maddeyi tarttığımızda farklı kütleler buluruz.Hacmine oranla kütlesi büyük olan maddelere YOĞUN MADDELER deriz. Eşit hacimli katılardan kütlesi büyük olan katı, diğerine göre daha yoğundur. Yoğun maddelerin birim hacmindeki madde miktarı daha fazladır. Yani, aynı hacme sahip iki cisimden birinin kütlesi diğerine göre daha fazladır. Hacimleri eşit iki bardaktan birini kum diğerini de leblebiyle dolduralım. Kumla dolu bardaktaki madde miktarı diğerinden daha fazladır. Buna göre kum dolu bardak diğerinden daha yoğundur

YOĞUNLUK: Bir maddenin birim hacminin kütlesi olarak tanımlanır. LEBLEBİ KUM HACİMLERİ EŞİT OLAN MADDELERDEN HANGİSİ DAHA YOĞUNDUR?

YOĞUNLUĞU HESAPLAMAK Bir maddenin yoğunluğunu hesaplamak için kütle ve hacim değerlerinin bilinmesi gerekir. Kütlenin, hacme oranı yoğunluğu verir. yoğunluk =kütle/hacim eşitliği ile bulunur

HER MADDENİN BİR YOĞUNLUĞU VARDIR Her maddenin kendine özgü bir yoğunluğu vardır. Maddeleri yoğunluğuna bakarak birbirinden ayırt edebiliriz