AD:HURİYE SOYAD:AKIŞ NO:160608012 KONU:HAYATIMIZDAKİ KİMYA

HAYATIMIZDAKİ KİMYA SİMYA -Simyacıların kullandıkları: kostik soda, kükürt, Hg, sönmüş kireç,HNO3 vb. -Çalıştıkları alanlar *Maddelerin işlenmesi: barut, sabun, cam, mürekkep, kozmetik, seramik, esans üretimi *Maddelerin karıştırılması

-En ünlü Müslüman simyacı: Cebbar Hayyam. -Kimya biliminin oluşumunda rol oynayanlar: Robert Boyle,Lavoisier -Empedoklese'e göre 4 element: Hava, su, toprak, ateş

Aristo'ya göre *Hava: ıslak ve sıcak *Ateş: kuru ve sıcak *Toprak: kuru ve soğuk *Su: ıslak ve soğuk Berzelius Rönesans döneminde elementlerin simgelerini bulur

SABUNLAR -Bitkisel veya hayvansal yağların NaOH veya KOH ile ısıtılarak oluşan tuzlar. -Gerçekleşen bu kimyasal değişim:sabunlaşma -Geleneksel sabun eldesi:

*Yağ+NaOH=Beyaz sabun (katı) + Gliserin *Yağ+KOH=Arap sabunu (sıvı)+Gliserin -Modern sabun eldesi: *Yağ+su=yağ asidi+gliserin *Yağ asidi+baz=sabun+su

- _COOH, _COONa, _SO3H, _OH, _NH2 = hidrofil grup (suda çözünen polar grup) - _CH3CH3CH3... =hidrofob grup (suda çözünmeyen apolar grup) -Kir ve yağlar apolar yapılı

-CH3_(CH2)16_COONa = beyaz sabun -CH3_(CH2)16_COOK = arap sabunu -Sert sularda Ca++ ve Mg++ iyonları sabunların etkisini azaltır;bu sularda sabunla temizleme yapılmamalı

DETERJAN -Petrol ve türevlerinden elde edilir -Deterjan temizlikte sabundan üstün; ama el,yüz ve vücut temizliğinde kullanılmamalı -Sert sularda da temizlik yapılabilir. -En yaygın kullanılan: sodyum lauril sülfat tuzu *Lauril alkol+H2SO4=deterjan

-Elde yıkanan çamaşır deterjanı iyi köpürmeli;çamaşır deterjanı iyi köpürmemeli. -Deterjandaki aromatik halka doğadaki mikroorganizmalarca parçalanamaz;doğaya zarar verir. -Deterjanda sabun tozu,Klor,boraks vb. ağartıcı maddeler var;su ve toprak kirliliğine sebep olurlar.

ÇAMAŞIR SODASI (Na2CO3) -Bazılarının yapısında kristal haldeyken su var:Na2CO3-10H2O -Na2CO3+H2O=NaOH+NaHCO3 -Bazik ortam sağlar -Yağ+NaOH=Sabun+Gliserin

-Organik kir ve zor yağların temizlenmesinde kullanılır. -Suyun sertliğini giderir (sabun ve deterjandan üstün).Sert sulardaki iyonları çöktürür;daha iyi temizlik

ÇAMAŞIR SUYU (NaClO) -Çok iyi bir yükseltgen:ağartıcı ve mikrop öldürücü (dezenfektan) -pi bağlarını koparır ve renk yapıcının ışığı soğurma etkisini yok eder

1)Klorlu çamaşır suları: NaClO bileşiğinin %5'lik çözeltisi 1)Klorlu çamaşır suları: NaClO bileşiğinin %5'lik çözeltisi.Sırf beyaz çamaşırlarda kullanılır.Yıpratır.Ucuz 2)Oksijenli:NaHBO3,NaHCO3. Yıpratmaz.Renkli giysilerde kullanılabilir (pamuklu ve keten) -Sodyumhipoklorit yapısındaki klor organik maddelerle kanserojen etki yapar.

-CaCO3:kireç taşı -CaO:sönmemiş kireç -Ca(OH)2:sönmüş kireç;yapıştırıcı -Çimento: Kil ve kireç taşı özel fırında pişirilik eritilirse oluşur

-Kireç+Kum (SiO2)+Çimento+su=harç -Harç sertleşerek betona dönüşür. Kum kütleyi gözenekli yapar.CO2 girer,kolay sertleşir. -Kireç; sıva,harç,hazır beton ve hazır tuğla yapımında kullanılır. -Sıva:kireç,kum,çimento. Yapıların yüzeylerini düzeltir. -Beton harcı:çimento,kum,kireç,çakıl taşı,su

CAM VE BİLEŞENLERİ -Kum,kuvvetli kovalent bağ içeren düzensiz büyük moleküllü maddeler. -Na,K,Mg,Ca atomlarının iyonlarıyla SiO2 tepkimeye girerek düzensiz yapı oluşturur. -%5 kadar CaO içerir.

-Soda:kireç camı. Ampul ve pencere camı yapımında kullanılır. -Isıya dayanıklı cam:pyvex camı -Kırılmaz cam:lamine cam -Kristal cam:PbO ve K2O kullanılır -Optik cam:Cama BaO ve LaO katılır

SERAMİK -Kayaların dış kuvvetlerle parçalanmasıyla kil oluşur. -Kilin saflaştırılmasıyla oluşan toprak:kaoilinit. Seramikte bu toprağın toz hali kullanılır. -Saf kil:aliminyum silikat,kum,demir,Mg

-1100-1300 derece arasında pişirilir ve sırlanır -1100-1300 derece arasında pişirilir ve sırlanır. Böylece su geçirmez olur, renkli ve parlak görünümü olur;kir tutmaz. -Kil küçük gözeneklere sahip olduğundan pek su geçirmez -Tuğla,kiremit,fayans; sırlanmış seramiklerdir.

PORSELEN -Kaolin (çin kili), kum, alüminyum silikat -Seramiğin en üst seviyesi gibi düşünülebilir. -Seramikten farkları *Işığı geçirir *Sırlanmamış seramikten farklı olarak su geçirmez

*Daha yüksek sıcaklıkta sırlanır *Dayanıklı *Vurulduğunda tık sesi değil, çınlama sesi çıkar *Sık yapısı var; darbe olunca ayrılmaz *Diş hekimliği, mutfak eşyaları yapımında da kullanılır

BOYALAR 1)Çözücüler (incelticiler) -su,aseton,toluen,ksilen *Su bazlı (plastik) boyalar: Çözücüsü su.Kokusuz.Sağlık açısından zararsız.hava geçirir *Yağlı (sentetik) boyalar:Çözücüsü tiner,alkol,toluen,ksilen,aseton vb. organik maddeler.keskin kokulu.zararlı.daha parlak.havayı geçirmez.

2)Bağlayıcılar:boyaya sertlik,parlaklık,yapışkanlık katar. 3)Örtücü ve renklendiriciler (pigmentler):Fiziksel ve kimyasal etki.Dayanıklı. Titanyumdioksit,ZnO,FeO, ZnCrO4, Çinko fosfat

KAYNAKÇA http://b-gms.tr.gg/HAYATIMIZDA-K%26%23304%3BMYA.htm http://sosyalci-tarihnotlari.blogspot.com.tr/2012/02/hayatimizda-kimya.html