KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ.

... konulu sunumlar: "KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ."— Sunum transkripti:

1 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ

2 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Hijyen kelimesi Sağlığın korunması Sanitasyon ilkelerinin uygulanması Kişisel Hijyen Bir insanın vücudunun temizliği İnsan sağlığı Sanitasyonda önemli

3 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
İnsanlar Tehlikeli mikroorganizmaların kaynağı, Virüslerin geçişi ve Hastalıklara neden olmaları.

4 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Çalışanların Hijyeni Hasta çalışanlar, Besinlerle, Araç-gereçlerle işlem, Hazırlama ve Besinlerin servis edilmesinde temas etmemelidir.

5 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Hastalıklar Hasta bireylerden (solunum sistemi hastalıkları, Örneğin; grip, pnömoni, tuberkulosis, Boğaz hastalıkları, kızıl vb gibi), geçebilir.

6 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Sindirim sistemi hastalıkları Dizanteri, Tifo, Enfeksiyöz hepatit Toprak basili önemlidir.

7 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bir çok hastalıkta kişi iyileştikten sonra; Hastalık etkeni olan mikroorganizmalar kişi de bulunabilir. Bu koşullardaki bir kişi taşıyıcı olarak bilinir.

8 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Stafilokok Normalde kesikler, Yanıklar, İltihaplı yaralar (akne), Çıbanlar, Gözler ve kulaklarda bulunur.

9 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Mikroorganizmaların sayısında artışın ileri belirtileri Bir sinüs enfeksiyonu, Boğaz ağrısı, Tekrarlayan sık öksürükler Diğer soğuk algınlığı belirtileri.

10 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Sindirim sistemi hastalıklarında, Örneğin ishal (diyare), Bir mide bozukluğunda da geçerlidir.

11 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Hastalık geçince Birey iyileştikten sonra Bazı mikroorganizmalar Tekrar yeni bir bulaşma kaynağı olarak kalabilirler.

12 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Örneğin; Salmonella, hasta birey iyileştikten sonra, Birkaç ay hatta aylarca kalabilir.

13 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Hepatit Hepatitden sorumlu virus Hastalık belirtileri kaybolduktan sonra Sindirim siteminde 5 yıldan daha fazla bir sürede halen var olduğu belirlenmiştir.

14 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Deri Deri vücut ağırlığının %16-18’ini oluşturur Yaklaşık olarak 1.8m2 alan kaplamaktadır. Mikrobiyal yaşamda önemli bir rol oynamaktadır.

15 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Derinin temel görevleri Koruma, Duyu, Isı düzenleme, Çıkarma-atım.

16 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Derini koruma görevi Kişisel hijyende önemli Epidermis (derinin dış tabakası) ve Dermis (derinin iç tabakası)

17 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Derinin tabakaları Sert, Esnek, Elastik tabakalardır Çevresel darbelere, Bozulma etkenlerine karşı dirençlidir.

18 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Epidermis, Daha az bozulmaya uğramaktadır. Çünkü sinir dokusu ve kan damarları içermez.

19 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Epidermis, Epidermisin en dış tabakası corneum olarak adlandırılmaktadır. Mikroorganizmaların geçişlerine izin vermemektedir.

20 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu tabaka Mikrobiyal floranın barınma, Geçişi Dağılımı açısından önemlidir.

21 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu dokular 4-5 günde bir yeni hücrelerle yer değiştirmektedir. Ölü hücreler giysilerde kolayca taşınır Havada asılı kalabilirler.

22 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Dermis Derinin alt tabakasıdır Bağ dokusu Elastik lifler Kan ve lenf damarları Sinir dokusu Kas dokusu Salgı bezleri ve kanallarından oluşmuştur

23 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Dermisin salgı bezleri Ter ve yağları salgılarlar.

24 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Derinin görevi Ter depolarını, Yağı sabit tutmak, Ölü hücreleri yüzey tabakaya çıkarmaktır.

25 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu materyaller Çevresel bileşiklerle ( örneğin kir, toz ve yağ vb gibi) karışır. Bakteriyel çoğalma için ideal bir çevre oluşturur.

26 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bulaşma kaynağı Deri bakteriyel bulaşmanın tehlikeli bir kaynağıdır. Salgılamalar sürekli Bakteriler çoğalmaya devam ederler.

27 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Derideki bakteriler Staphylococcus aureus Staphylococcus epidermis Normalde deri üzerinde baskın olarak bulunan bakteriler

28 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu organizmalar; Saç diplerinde, Ter bezleri- kanallarında bulunmaktadır. Ayrıca apseler (cerahat-iltihap), Çıbanlar, Ameliyat sonrası enfeksiyonlar , Yaralara neden olabilirler.

29 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu bakteriler deri üzerinde çoğalmazlar. Deri bir fiziksel engel Bazı kimyasalları da salgılar Bu organizmaların bazılarını parçalayabilir. Temiz deri en etkili dezenfektant özelliktedir.

30 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Epidermis Çatlaklar, Yarıklar ve Derin oyuklar içermektedir.

31 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu boşluklar Mikroorganizmalar için uygun koşulları sağlayabilir. Bakteriler Saç foliküllerinde ve ter bezi, Saç köklerindeki yağ bezlerinde çoğalırlar.

32 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Eller Eller çok naziktir, Kesilmeleri, Nasır tutmaları olasıdır.

33 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Eller Her bir fırsatta mikroorganizmalar ile temasa gelir Deride barınan bakteriler kolayca uzaklaştırılamazlar. Bunlar Mikro-koloniler yaparak yaşarlar

34 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
En sık karşılaşılan barınmacılar Micrococcus luteus, Staphylococcus epidermis’tir. Deride geçici kalan bakteri grubu ise S. auerus’tur.

35 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Deri bakımının kötü olması, Deri bozukluklarının bulunması zararlı, Kötü görünümden başka çıbanlara ve İltihaplı deri hastalıklarına neden olabilir.

36 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Çıbanlar Şiddetli lokal enfeksiyonlardır Mikroorganizmalar saç diplerine girebilir. Epidermisden sonraki deri salgı bezlerine sızabilirler.

37 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Çıban oluşması sırasında Örneğin;Staphylococcus çoğalır Bir ekzotoksin üretir, Çevredeki hücreleri kuşatarak öldürür.

38 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bir iltihap Asla sıkılmamalı, Ezilmemeli, Patlatılmamalıdır.

39 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
İltihaplı deri, Derinin enfeksiyon hastalığıdır Nedeni Staphylococcus grubu üyeleridir. Bu durum Daha çok genç insanlarda Deri temizliğine dikkat etmeyen kişilerde görülmektedir.

40 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Enfeksiyonun yayılması Temasla Vücudun diğer kısımlarına kolayca yayılabilir. Deri enfeksiyonlarından korunmak için; Deri temiz tutulmalıdır.

41 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Parmaklar Bakteriler ellerle dokunma, Kirli araç-gereçler, Bulaşmış besinler, Elbiseler ve Vücudun diğer kısımlarına dokunma sonucu alınıp taşınmaktadır.

42 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Tırnaklar Bakterilerin en yoğun yayılma yolları Asla kirli tırnaklar ile besinlere temas etmemelidir. Eller sabunlu su ile yıkanmalıdır

43 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El sabunları Bakteri olması olasılığı Bir antiseptik veya sanitizer ile yıkanmalıdır.

44 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Hastanelerde alkol içeren bir nem çekici Bakterileri kontrol etmek ve Uzaklaştırmada elleri rahatsız etmeden kullanılmaktadır.

45 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Takılar Takılar, örneğin yüzükler, Bilezikler ve kol saatleri Kirleri toplar, temizlenmeleri zordur.

46 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Takılar altındaki deri, Yıkama sonrası iyice kurulanmazsa Tehlikeli bakterileri tutmaya eğilimlidir..

47 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Saçlar Saçlar temiz tutulmalıdır. Yağlı, Kirli saçlar Çok büyük sayılarda bakterileri taşıyabilir.

48 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Saçların çevreye yayılması Saçlar ve kepekler besinlere düşebilir. Sağlıklı bir kişi her gün 100 kadar saç telini kaybetmektedir. Bu saç telleri çevreye gelişigüzel dağılır. Staphylococcus saçlar üzerinde de bulunmaktadır.

49 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Gözler Gözler normalde bakterisizdir. Ancak ılımlı enfeksiyonlar gelişebilir. Bakteriler kirpikler üzerinde bulunabilir. Gözlerin ovulması sırasında temas ile ellere de bulaşabilirler.

50 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ağız Pek çok bakteri ağızda ve dudaklarda bulunur. Aksırma sırasında bakterilerin bazıları havaya geçebilirler.

51 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ağız Çeşitli hastalık etkeni olan bakteriler, virüsler ağızda Özellikle çalışanlar hasta iseler yoğun olarak bulunurlar.

52 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Burun, Boğaz ve Solunum Sistemi Bazen mikroorganizmalar mukoz membranları geçer Boğaz, Solunum sistemine girmeyi başarırlar.

53 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Burun, Boğaz ve Solunum Sistemi Staphylococcus, Streptococcus ve Difterodiler sık olarak bu alanda bulunurlar. Diğer mikroorganizmalar bademcikleri yaşama çevresi olarak seçerler.

54 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Grip; Yaygın olarak soğuk algınlığı. Bir akut enfeksiyon solunum yolu hastalığıdır. Çok sınırlı veya yaygın epidemiler.

55 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Grip için önlemler; Hasta personelin çalışmasına izin verilmemelidir. Öksürme ve aksırmalardan çevreye saçılmayı önlemek. Eller iyi yıkanmalı, Sanitasyon sıvılarına batırılmalıdır.

56 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ellerin Bakteriyel Florası Barınmacı Geçici

57 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Barınmacı organizmalar Normal floradır Derinin derin epidermal tabaklarında yerleşmişlerdir. Bunlar yıkama işlemi ile kolayca uzaklaştırılmazlar. Geçici organizmalar Normal floranın bir parçası değildir.

58 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu organizmalar; Enfekte materyallere Çevreye temas sırasında alınmakta Yıkama ile kolayca uzaklaştırılmaktadır.

59 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El yıkama eski kültürel bir alışkanlıktır. Ellerden kirler Geçici mikroorganizmaların uzaklaştırılması işlemidir.

60 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 1: Hijyen davranış grupları
Uygun aktiviteler Sanitasyon: Artıkların kaldırılması (GrupA) Tuvaletlerin yerleşimi Toplu yerlerdeki tuvaletler Kritik zamanlarda el yıkama (özellikle tuvalet sonrası) Temizlik malzemelerinin kullanılması Su: Su kaynakları (Grup B) Su kaynaklarının korunması Su kaynakları ile ilgili yerleşim Su kaynaklarını korunması Su toplama yöntemleri ve kapları Kaynağında suyun işlenmesi Su taşıma yöntemleri

61 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 1: Hijyen davranış grupları
Uygun aktiviteler Su: Su kaynaklarının kullanılması (Grup C) Evde suyun kullanımı Evde suyun işlenmesi, depolanması Kritik zamanlarda el yıkama Banyo yapılması Çamaşır yıkanması Gıda. Gıda hijyeni (Grup D) Gıda hazırlama/işleme Gıda pişirme, servisinde kapların kullanılması Depolanmış gıdaların servisten önce tekrar ısıtılması Kirli kapların/bulaşıkların yıkanması

62 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 1: Hijyen davranış grupları
Uygun aktiviteler Çevre: Ev ve dış çevre hijyeni (Grup E) Evlerin, katların süpürülmesi, Temizlik malzemeleri Evlerden atıkların uzaklaştırılması Kritik zamanlarda el yıkama Yürüme alanları, oyun alanları ve yolların temizliği Evcil hayvanların yönetimi

63 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Tablo 2: El yıkamanın etkileri Ülkeler Ölümde azalmalar (%) ABD 48 Burma 30 Bengaldeş 35 Hindistan 32 Endonezya 89 % azalma ortalaması

64 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El yıkama Mikroorganizmaların temasla geçişlerini azaltmak Önemli bir uygulama olarak kabul edilmiştir. Kirlerin uzaklaştırılmasına, Fiziksel ve Moral temizliğe katkıda bulunmaktadır.

65 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Etkili el yıkama Enfeksiyonların yayılmasını önlemede en etkili vasıta

66 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu işlemin amacı Tehlikeli enfeksiyonların çevreye yayılmasını önlemektir. El hijyeni gözlemlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar; El hijyeni olanakları, Musluk, sabun, alternatif el hijyeni ürünleri El hijyeninin uygunluğu El hijyeninin etkinliği

67 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El teması ile Patojenler doğrudan Dolaylı olarak yayılmaktadır. El yıkama işlemi Birbiri ile ilişkili 5 aşama olarak düşünülmektedir.

68 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu aşamalar; Eller hijyenik olmalı Uygun zamanlarda yıkamalıdır Etkili el yıkama El kurulama Ellerin bulaşmasını önlemektir

69 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
1-Eller hijyenik olmalı; Tırnaklar kısa Temiz olmalı, Ellerde dermatolojik bozukluk olmamalı Takılar bulunmamalıdır.

70 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
2- Eller uygun zamanlarda yıkamalıdır Bireyler sağlık koşullarını korumak amacıyla Ellerini görevleri ile ilgili olarak uygun zamanlarda yıkamalıdır.

71 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
3-Etkili el yıkama: Organik kalıntılar Mikrobiyal yükü, Özellikle geçici florayı Tehlikeli patojenleri uzaklaştırmak için Eller uygun şekilde yıkanmalıdır.

72 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
4-El kurulama: Bu işlem kirlerin uzaklaştırılması, Deride düzgün corneum tabakası oluşturmak için gereklidir. Ellere sürtünme enerjisi ile mikroorganizmalar uzaklaştırılır. Ellerde kalan nem uzaklaştırılmaktadır

73 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
5-Ellerin bulaşmasını önlemek Ellerin her hangi bir zamanda İşlemler ve çalışma sırasında bulaşmasını önlemektir. Bu son aşama önemlidir.

74 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Eller her zaman temiz olmalıdır. İnsan derisinin asla bakterisiz olmadığı unutulmamalıdır.

75 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ellerin yıkanmamasında başlıca nedenler; Eğitim yetersizliği, Alışkanlık, Önemsememe, Zaman yetersizliği, Derinin duyarlılığı El yıkama olanaklarının yetersizliğidir.

76 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El yıkama süresi Görünür kirleri uzaklaştırmak için Yeterince uzun olmalıdır.

77 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El yıkama süresi İdealde saniye olması önerilmiştir. 10 saniyeden az Ortalama 8.6 saniye kadar olduğu belirlenmiştir.

78 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Bu nedenle El yıkama süresinin en az 20 saniye olması önerilmektedir.

79 Tablo 3: Bazı davranış değişmeleri
KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 3: Bazı davranış değişmeleri Ülkeler Ölümde azalmalar (%) Bengaldeş 40 Zaire 11 Tayland 34 Guatemela 14 % azalma ortalaması 26

80 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ülkelere göre El yıkama ve hijyenik eller Bugün ülkelerin çoğunluğu el yıkama Hijyenik eller için, el hijyeni teknikleri geliştirmiştir.

81 Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları
KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları Ülke El yıkama Hiyenik el yıkama Hijyenik el ovma Öneriyi yapan kuruluş Arjantin + - Sağlık bakanlığı Avustralya aseptik yöntemden önce Acil durum Ulusal enstitü Belçika Özel alanlar Örneğin, Yanık üniteleri Acil durum

82 Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları
KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları Ülke El yıkama Hiyenik el yıkama Hijyenik el ovma Öneriyi yapan kuruluş Brazilya + Eğer uygun lavabo yoksa Sağlık bakanlığı Kanada özel durumlarda

83 Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları
KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları Ülke El yıkama Hiyenik el yıkama Hijyenik el ovma Öneriyi yapan kuruluş Şili + işgal edilme yöntemlerinden önce Sağlık bakanlığı Fransa özel durumlarda - Tıp Birliği

84 Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları
KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ Tablo 4: Değişik Ülkelerde el hijyeni uygulamaları Ülke El yıkama Hiyenik el yıkama Hijyenik el ovma Öneriyi yapan kuruluş Finlandiya + Finlandiya Hastane Hijyen Derneği

85 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El Yıkama Olanakları ve Ellerin Yıkanması El yıkamak için gerekli olan lavabolar temiz İyi durumda olmalı, Ellerin yıkanması için gerekli sistemde Sıcak Soğuk su olmalıdır.

86 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
El yıkamada kullanılan sıcak su Suyun sıcaklığı C olmalıdır.

87 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Duvara yerleştirilmiş sabit sıvı sabun kapları. Bunların kapları boşalınca Sıcak su ile temizlenmeli, Üst kısımları açık bırakılmamalıdır.

88 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Katı sabunlar Elden ele geçtiğinden Bakteriler sabunun yüzeyindeki köpük ve katı kısmında kalmaktadır.

89 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Kurutma Kağıt havlular Elektrikli el kurutma makineleri

90 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ellerin yıkanması gereken durumlar; Tuvaletten sonra, Mutfağa girince, besinlere ve araçlara temastan önce, Çiğ et, tavuk eti, sebzeler ve yumurtalara dokunduktan sonra, Besin hazırlama sonrası, artık besinler ve çöplere dokunduktan sonra,

91 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Ellerin yıkanması gereken durumlar; Ellere öksürme, aksırma ve el mendili kullandıktan sonra, Sigara içtikten ve yemek yedikten sonra, Saçlara dokunup, taradıktan sonra, Bir eşyanın taşınması ve temizlenmesinden sonra.

92 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Elleri yıkama tekniği ; Ellerin dayanabileceği sıcaklıkta su kullanılmalıdır, Eller ıslatılır, dezenfekte edici sabun kullanılır, Eller bilek hizasından sabunlanmalıdır, El, bilek ve parmak araları ovulmalı, tırnaklar fırçalanmalıdır,

93 KİŞİSEL HİJYEN ve EL YIKAMANIN ÖNEMİ
Elleri yıkama tekniği ; Bilekten itibaren akan su altında eller iyice durulanmalıdır, Musluğu kapatmak için kağıt havlu kullanılmalıdır, Eller kurutma makinesinde veya kağıt havlu ile kurulanmalıdır.

94 TEŞEKKÜRLER