Ürün akışının iç gözetimi

... konulu sunumlar: "Ürün akışının iç gözetimi"— Sunum transkripti:

1 Ürün akışının iç gözetimi
İç Denetim Döngüsü Alan danışmalığı Düzeltici eylemler İç teftiş Çiftçiler Ürün akışının iç gözetimi Yaptırımlar İç onay kararı

2 Ne kadar kontrole ihtiyacımız var?

3 İç Onay Teftiş denetim listesi ve yorumlar
teftiş denetim listeleri gözden geçirilir onay kararı verilir gerekli, düzeltici eylemlere karar verilir gerektiği gibi yaptırım uygulanır Teftiş denetim listesi ve yorumlar İç teftiş İç Onay Yöneticisi Veya İç Onay Kurulu Onaylı Çiftçilerin listesi (organik ve geçiş) Cezalı Çiftçilerin listesi

4 Çiftçilerin Uyumsuzlukları Karşısında Ne Yapılması Gerekir?
Çiftlikte depolanan pestisitler Herbisit kullanımı Toprak Erozyonu 2 ay önce ilaç püskürtülmüş kahve yaprakları Çiftçi NPK gübresi veya üre kullananmış

5 Alım veya İşleme Sırasında Ortaya Çıkan Sorunlar Karşısında Ne Yapılmalı?
Paketleme sırasında karışan muzlar Organik olarak etiketlenmeyen bazı çuvallar – bunlar organik mi? Satın alma kayıtları yanlış Satın alma görevlisi sertifikasız çiftçiden muz almış çünkü organik çiftçi evde yokmuş.

6 İncele Sorun Karar Harekete geçin! Belgeleyin!
Ne Yapılmalı? İncele Ne olmuş? Neden? Ne zaman? Hangi ürünler/partilerle ilgili? Sorun Karar Organik onay yöneticisi veya OOK tarafından Yaptırımlar Düzeltici eylemler Harekete geçin! Belgeleyin! Not: Ciddi sorunlar her zaman İKS Koordinatörü’ne biran önce bildirilmelidir.

7 Örnek: Yaptırım çeşitleri
Yazılı şart Ceza: İKS çiftçilerden 5 $ ceza alır Düzeltici eylemleri gerçekleştirene kadar belli bir süre askıya alınır (çiftçi hala sertifikalıdır) Çiftçilerin sertifikalarının ellerinden alınması  36 aylık yeni geçiş döneminin başlangıcı Çiftçi İKS üyeliğini ya bir süreliğine yada tamamen kaybeder. Yaptırım uygulanırken durum Kayıt tutulmasında küçük eksiklikler, kötü çiftlik yönetimi. Standartların veya yönetmeliğin küçük dereceli ihlali. Bir önceki senenin şartlarını yerine getirmemek. Kayıt tutulmasında ciddi eksiklikler. Tekrarlanan küçük ihlaller Standardın açık ihlali, fakat ürünün organik bütünlüğünü tehdit etmiyor Standartların açık ihlali ve ürünün organik bütünlüğünü tehdit ediyor. Belirgin hile Denetim sürecinin kasti engellenmesi Yazılı taleplere cevap vermenin reddedilmesi

8 Uyumsuzluk Örnekleri ve Cezalar
Uyumsuzluk Örneği Yaptırım/Tepki Örneği Çiftçi organik ekinlerine ilaç püskürtmüş Çiftçi 3 yıl sertifikasını kaybeder (yeniden geçiş) Organik programdan atılabilir Ürünlerin satın alınıp alınmadığı kontrol edilmelidir. Çiftçi organik ekinlerle birlikte ekim uygulanan ev tüketimi ekinlerine ilaç püskürtmüş Çiftçi organik ürünlerden çok uzakta yer alan ev tüketimine ayırdığı bahçesine ilaç püskürtmüş fakat iç yönetmelikte buna izin verilmiyor Çiftçi ceza olarak 1 yıllığına askıya alınır İlaçlanan arsa haritada “konvansiyonel” olarak işaretlenir Çiftçiye ek ders/eğitim verilir Çiftçi çiftliğini ihmal etmiş ve toprağı geliştirmek için hiç çaba sarf etmemiş Düzeltici eylem çiftçiye Yazılı/sözlü düzeltici eylem(şart) bildirilir Ek eğitim verilir Eğer tekrarlanıyorsa: üyeliğinin devamı tartışılır Sertifikasız kahve köydeki diğer çiftçilerin organik kahvesine karışmış Hangi partilere “bulaştığını” bulun Bu partileri/ürünleri konvansiyonel olarak belirtin Çiftçi tahmin edilen verimin iki katı miktarda ürün satıyor Alan görevlisini tarlaları incelemek üzere alana gönderin Eğer çiftçi bir başkasının ürünlerini sattıysa, organik programdan çıkarın Satın alma görevlisi sertifikasız çiftçilerden ürün satın almış Konvansiyonel ürünün şu anda nerede olduğunu bulun, konvansiyonel olarak işaretleyin. Eğer satılmışsa sertifika kuruluşuna haber verin. Satın alma görevlisini eğitin (veya dürüst değil ise işten çıkarın)