ÇÖZÜNÜRLÜĞÜN MADDELER İÇİN KİMLİK ÖZELLİĞİ OLDUĞUNU BİLİYORUZ.MADDELERİN ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNİN FARKLI OLMASINDAN YARARLANARAK KARIŞIMLARI BİLEŞENLERİNE AYIRABİLİRİZ.ÖRNEĞİN.SALAMURA.

... konulu sunumlar: "ÇÖZÜNÜRLÜĞÜN MADDELER İÇİN KİMLİK ÖZELLİĞİ OLDUĞUNU BİLİYORUZ.MADDELERİN ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNİN FARKLI OLMASINDAN YARARLANARAK KARIŞIMLARI BİLEŞENLERİNE AYIRABİLİRİZ.ÖRNEĞİN.SALAMURA."— Sunum transkripti:

1

2 ÇÖZÜNÜRLÜĞÜN MADDELER İÇİN KİMLİK ÖZELLİĞİ OLDUĞUNU BİLİYORUZ.MADDELERİN ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNİN FARKLI OLMASINDAN YARARLANARAK KARIŞIMLARI BİLEŞENLERİNE AYIRABİLİRİZ.ÖRNEĞİN.SALAMURA PEYNİRDEN TUZUN AYRILMASINDA TUZUN SU İÇİNDE ÇÖZÜNMESİNDEN YARARLANILIR.PEYNİR SUDA BEKLETİLDİĞİNDE,TUZ SUDA ÇÖZÜNEREK PEYNİRDEN AYRILMIŞ OLUR. ÇÖZÜNÜRLÜĞÜN MADDELER İÇİN KİMLİK ÖZELLİĞİ OLDUĞUNU BİLİYORUZ.MADDELERİN ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNİN FARKLI OLMASINDAN YARARLANARAK KARIŞIMLARI BİLEŞENLERİNE AYIRABİLİRİZ.ÖRNEĞİN.SALAMURA PEYNİRDEN TUZUN AYRILMASINDA TUZUN SU İÇİNDE ÇÖZÜNMESİNDEN YARARLANILIR.PEYNİR SUDA BEKLETİLDİĞİNDE,TUZ SUDA ÇÖZÜNEREK PEYNİRDEN AYRILMIŞ OLUR.

3 KRİSTALLENDİRME

4 ……….

5 KRİSTALLENDİRME ÇEŞİTLERİ

6 KRİSTALLENME ÇÖZELTİ SOĞUMAYA BIRAKILIRSA KATININ ÇÖZÜNÜRLÜĞÜ AZALIR.ÇÖZÜNEN MADDE TEKRAR ÇÖKMEYE BAŞLAR.SICAKLIĞIN DÜŞMESİYLE ÇÖZÜNÜRLÜĞÜ AZALAN BU MADDE.DÜZGÜN GEOMETRİK ŞEKİLLİ KATI PARÇALAR HALİNDE ÇÖKER.BU OLAYA KRİSTALLENME,BELİRLİ GEOMETRİK ŞEKLE SAHİP KATI PARÇALARINA KRİSTAL DENİR..!

7 KRİSTAL..! Oluşan kristallerin kurutulduktan sonra saflıkları genellikle erime noktalarına bakılarak kontrol edilir, saf değillerse madde saf çözücüden yeniden kristallendirilir. Bu işlem erime noktası sabit saf madde elde edilinceye kadar tekrarlanır.

8

9 Kristallenme işlemi şu şekilde yapılır Örnek seçilen uygun madde çözeltide çözdürülür. Çözelti geri soğutucu altında bir süre kaynatılır. Çözelti sıcak iken süzgeç kağıdından süzülür. Süzüntü üzeri saat camı ile kapatılarak bekletilir. Eğer küçük kristaller elde edilmek isteniyorsa süzüntü hızlı bir şekilde soğutulmalıdır. Soğuma süresi uzadıkça kristallerin boyutu artacaktır.

10 ……………………………………..

11 HAZIRLAYANLAR Osman Nuri FERTELLİ Osman Nuri FERTELLİ Ali Alperen BIRAK Ali Alperen BIRAK