ANNE - ÇOCUK BESLENMESİ Öğr.Gör. Suzan Cömert Özata
Beslenme, İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşamını devam ettirebilmesi için gerekli olan besin maddelerinin vücutta kulllanılmasıdır. Beslenme, kuramsal ve uygulamalı bir bilim dalıdır. Biyoloji, biyokimya (kimya, tıp, sosyoloji, mikrobiyoloji, tarım, hayvancılık gibi çok çeşitli fen ve sosyal bilimlerle ilişkilidir.
Beslenme Bilimi ile İlgili Tanımlar Sağlık Besin Besin Ögesi Yeterli ve Dengeli Beslenme Yetersiz ve Dengesiz Beslenme
Gıda Güvenliği Gıda Güvencesi Metabolizma Sindirim Emilim
Beslenme Bilimine Hizmet Eden Kurum ve Kuruluşlar Ulusal Kurum ve Kuruluşlar *Tarım ve Köy işleri Bakanlığı *Sağlık Bakanlığı *Yerel Yönetimler (Belediyeler)
Uluslararası Kuruluşlar *Birleşmiş Milletler Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP)
* Uluslararası Gıda ve Tarım Organizasyonu (FAO) *Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF)
Dünya Sağlık Örgütü (WHO)