YETERLİ VE DENGELİ BESLENME ADANA HALKSAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ BULAŞICI OLMAYAN HASTALIKLAR ve PROGRAMLAR ŞUBESİ Dyt. Şerife ATLI

SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN TEMEL KOŞUL; YETERLİ VE DENGELİ BESLENME ve FİZİKSEL AKTİVİTEYİ ARTIRMAKTIR. 1

Sağlıklı bireylerden oluşan sağlıklı bir topluma ulaşmaktır. Ana Hedef Sağlıklı bireylerden oluşan sağlıklı bir topluma ulaşmaktır.

HEDEF Farkındalık Davranış değişikliği Diğer bir hedefimiz ise öğrencilerimize yeterli ve dengeli beslenme, besin seçimi gibi konularda farkındalık yaratarak ve davranış değişikliği ile sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı olarak benimsemektir.Biliyoruz ki okul çağı dönemi davranış değişikliği yapmak için en uygun dönemdir. Farkındalık Davranış değişikliği

BÜYÜME VE GELİŞMENİN HIZLI OLDUĞU ERGENLİK DÖNEMİNDE ÖNEMLİDİR. YETERLİ VE DENGELİ BESLENME BÜYÜME VE GELİŞMENİN HIZLI OLDUĞU ERGENLİK DÖNEMİNDE ÖNEMLİDİR.

Ergenlik Nedir? Büyüme ve gelişme en hızlı Ergenlik dönemi Büyüme ve gelişme en hızlı Çocukluktan erişkinliğe geçiş Fiziksel gelişme Zihinsel Psikososyal olgunlaşma

Bu Dönemde, Kemik, kas, yağ kütlesinde artış Hızlı büyüme Enerji Protein Vitamin Mineral Kemik, kas, yağ kütlesinde artış Hızlı büyüme

Ergenlik Döneminde Yapılan Beslenme Hataları Sosyal yaşamın hızlanması Ev dışında geçirilen zamanın fazlalaşması Fast-food tüketiminin artması

Ergenlik Döneminde Yapılan Beslenme Hataları

SABAH KAHVALTISI GÜNE ZİNDE BAŞLAMA

ERGENLİK DÖNEMİNDE BESLENMEYE BAĞLI OLUŞABİLECEK SAĞLIK SORUNLARI

Ergenlik Döneminde Beslenmeye Bağlı Oluşabilecek Sağlık Sorunları Zayıflık / Şişmanlık Kansızlık (Demir, B12) Guatr Diş çürükleri İskelet bozuklukları

BESLENME NEDİR? İnsanın: Büyümesi, Gelişmesi, Sağlıklı ve üretken olarak yaşaya bilmesi İçin gerekli besin öğelerini alıp vücudunda kullanmasıdır.

Günlük Tüketimi Önerilen Yiyecek Grupları ve Porsiyonları

GÜNLÜK TÜKETMEMİZ GEREKEN BESİN GRUPLARI 1. SÜT GRUBU : SÜT, YOĞURT, PEYNİR. 2. ET VE KURUBAKLAGİL GRUBU : ET, BALIK, TAVUK, YUMURTA, KURUBAKLAGİLLER VB. 3. SEBZE MEYVE GRUBU : SEBZE VE MEYVELER. 4. EKMEK ve TAHILLAR GRUBU : EKMEK VE TAHILLAR. 2

1- Süt Grubu 3-4 porsiyon

Kemik kitlesinin yarısından fazlası ergenlik döneminde oluşur. Kalsiyum Kemik kitlesinin yarısından fazlası ergenlik döneminde oluşur. Sağlam kemik yapısının oluşumu, Kemik gelişimi Diş sağlığı için önemlidir.

2.GRUP: ET, YUMURTA, BAKLAGİLLER PROTEİN, DEMİR, ÇİNKO, FOSFOR, MAGNEZYUM, B6, B12, A VİTAMİNİ, NİASİN, TİAMİN İÇERİR. ÖNEMİ BÜYÜME VE GELİŞME HÜCRELERİN YENİLENMESİ VE DOKU ONARIMI KAN YAPIMI SİNİR, SİNDİRİM SİSTEMİ VE DERİ SAĞLIĞI HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇ SAĞLAR

2- Et, Yumurta, Kuru Baklagil 2-3 porsiyon

3. GRUP TAZE SEBZE VE MEYVELER C VİTAMİNİ, KAROTEN(A VİTAMİNİ ÖNCÜSÜ), FOLİK ASİT, B2 VİTAMİN, DEMİR, MAGNEZYUM, POSA İÇERİR. ÖNEMİ * BÜYÜME VE GELİŞME * HÜCRE YENİLENMESİ, DOKU ONARIMI * KAN YAPIMI * DİŞ VE DİŞETİ SAĞLIĞI * DERİ SAĞLIĞI, GÖZ SAĞLIĞI * HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇ SAĞLAR

3-Taze Sebze ve Meyve 5 porsiyon

4. GRUP- TAHILLAR VE TAHIL ÜRÜNLERİ TEMEL ENERJİ KAYNAĞIDIR, B1 VİTAMİNİ, NİASİN VE PROTEİN İÇERİR. ÖNEMİ * VÜCUDUN TEMEL ENERJİ KAYNAĞIDIR * SİNİR, SİNDİRİM SİSTEMİ VE DERİ SAĞLIĞI İÇİN GEREKLİDİR * HASTALIKLARA KARŞI DİRENÇ SAĞLAR

4- Ekmek ve Tahıllar 3-6 porsiyon

Ergenler İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri

Oturarak yemek yiyin , ayaküstü atıştırmayın.

Haftada 2-3 kez kurubaklagil yemeye çalışın.

Şeker, şekerli içecekler ve tatlıların tüketimini sınırlandırın.

Örneğin tavuğu derisiz tüketin, kırmızı etin görünür yağlarını ayırın. Yağ alımını azaltın. Örneğin tavuğu derisiz tüketin, kırmızı etin görünür yağlarını ayırın.

DOĞRU TERCİH

DENGELİ MENÜ ÖRNEKLERİ Süt Haşlanmış yumurta Domates-salatalık Ekmek

DENGELİ MENÜ ÖRNEKLERİ Peynirli omlet Domates-salatalık Ekmek Ihlamur

Şehriye çorba Kıymalı patates Meyve ??? ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ

ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ Mercimek çorba Etli yaprak sarma- yoğurtlu Meyve

ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ Tavuk Pirinç pilavı Yoğurt ????

ÖĞLEN VE AKŞAM YEMEĞİ Kıymalı tepsi böreği Domates salatası Ayran

ARA ÖĞÜNLER Meyve, ayran, süt, taze meyve suları, peynir-ekmek, ev yapımı küçük kek veya poğaça gibi besinler tercih edilmelidir. Tatlı yemek istediğiniz zamanlarda en iyi seçim, sütlaç veya muhallebi gibi sütlü tatlılardır.

Fiziksel aktivite arttırılmalı

Fiziksel Aktivite Arttırılmalı Günlük düzenli olarak 60 dakika egzersiz yapın. Televizyon, bilgisayar karşısında fazla zaman harcamayın.

EGZERSİZİN OLUMLU ETKİLERİ Sağlıklı kilonun sürdürülmesi Dayanıklılık, güç ve esneklik İleriki yaşlarda kemik erimesinin önlenmesi Uyku düzenine olumlu etki İştaha olumlu etki

Uyan ve her gün egzersiz yap

İyi besinler+Egzersiz=İyi derece

TEŞEKKÜR EDERİM DYT.Şerife ATLI