NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ Kat hizmetleri yönetimi Kat Hizmetleri Bölümünde Bütçeleme ve Denetim / Kat Hizmetlerinde Dekorasyon NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ © İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi iisbf.nisantasi.edu.tr
NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ © Hafta 9 : Kat Hizmetleri Bölümünde Bütçeleme ve Denetim / Kat Hizmetlerinde Dekorasyon Departman Bütçesinin Hazırlanması : 1. Geçmiş yıllardaki aylık trendlerin geriye dönülerek incelenmesi 2. Odabaşı ve yatakbaşı düşen aylık malzeme tüketim miktarının belirlenmesi 3. Geleceğe yönelik doluluk oranlarının tespitinde önbüro ile işbirliği yapma 4. Enflasyon tahmini ve bütçenin gerçekçi olması için muhasebe ve satınalma ile işbirliği yapma 5. Bütçe dönemi bitmeden kalemlerinin aylık ve yıllık olarak tahmini ve gerçekleşen değerlerini karşılaştırmak ve gerekiyorsa revizyona gitmek.Mesela müşteri sayısı tahminden fazla artarsa yalışı devam ettirmek yerine sene içi değişikliklerle bütçe dengelenir NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
Departman Bütçesindeki Masraf Kalemleri : Personel giderleri. Donanım giderleri. Metaryel giderleri. Diğer giderler NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©
Dekorasyonu Etkileyen Faktörler : Odanın konum ve ışık alma durumu. Odanın kullanış amacı. Odayı kullanacak misafirlerin özellikleri. Sabit malzemelerin durumu. Dekorasyon için harcanacak para. Gerekli zaman. Odanın hangi tarzda dekore edileceği. NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ ©