SOLUNUM

SOLUNUM ?

Gliserol

Gliserol

Solunum, besinlerdeki kimyasal bağ enerjisinin, ATP’deki yüksek enerjili bağlara yüklenmesidir.

SOLUNUM, ekzergonik bir tepkimedir. SOLUNUM, bir yıkım tepkimesidir.

Solunum sonucu oluşan ATP biyolojik iş için kullanılır.

GLİKOLİZ

GLİKOLİZ Solunum’un başlangıç basamağıdır. SİTOPLAZMADA gerçekleşir.

İndirgenme ve Yükseltgenme Elektron alan madde indirgenir, ( redüksiyon) Elektron veren madde yükseltgenir.(oksidasyon) + yükseltgenme - indirgenme

GLİKOLİZ, EVRENSEL BİR TEPKİMEDİR. HER CANLIDA GÖRÜLÜR.

SUBSTRAT DÜZEYİNDE FOSFORİLASYON Fosfat’ın enzimler yardımıyla doğrudan ADP’ye eklenmesi ile oluşan ATP sentez yöntemidir.

Glikoliz hakkında… Glikoliz sırasında su ve karbondioksit çıkışı olmaz. Glikoliz sadece SİTOPLAZMADA gerçekleşir. Net 2 ATP ve 2 NADH + H+ kazanç vardır.

2 pirüvik asit Glikoz

Glikoliz, hem oksijenli solunum’un hem de oksijensiz solunumun başlangıç tepkimesidir.

OKSİJENSİZ SOLUNUM

OKSİJENSİZ SOLUNUM ANAEROBİK SOLUNUM FERMANTASYON

ATMOSFERDE OKSİJENİN BULUNMADIĞI ZAMANLARDA OKSİJENSİZ SOLUNUM TEK ENERJİ ÜRETİM YOLUYDU.

FERMANTASYON Enerji veren bir organik maddeden ATP elde edildiği ve son elektron alıcısının hücre içinden organik bir madde olduğu yıkım tepkimeleridir. Oksijensiz Solunum’da Oksijen kullanılmaz.

FERMANTASYON Fermantasyon’da Glikoz inorganik maddelere kadar yıkılmaz. Artık maddeler yine organik yapıdadır. Ör: ETANOL, LAKTİK ASİT, BÜTİRİK ASİT,ASETON VS.

FERMANTASYON Oluşan artık maddelere göre fermantasyon isimlendirilir. ETİL ALKOL FERMANTASYONU LAKTİK ASİT FERMANTASYONU

ETİL ALKOL FERMANTASYONU

Bazı bakterilerde ve mayalarda görülür.

Maya Etil Alkol Glikoz

ETİL ALKOL FERMANTASYONU Etil Alkol Zehirli bir maddedir. Mayaların bulunduğu ortamda bulunan alkol miktarı % 20’yi aşarsa mayalar kendi ürettikleri alkolün içerisinde ölürler.

LAKTİK ASİT FERMANTASYONU

LAKTİK ASİT FERMANTASYONU Organik Artık olarak Laktik Asit’in oluştuğu fermantasyondur. Bazı bakterilerde ve omurgalıların çizgili kaslarında görülür.

C6H12O6 → 2 C3H6O3

LAKTİK ASİT FERMANTASYONU Peynir ve Yoğurt oluşumunu sağlayan bakteriler laktik asit üretirler.

LAKTİK ASİT FERMANTASYONU Omurgalı hayvanlarda çizgili kaslar oksijensiz kalırsa Oksijensiz Solunum yapmaya başlarlar ve sonuçta laktik asit oluşur.

Oluşan Laktik Asit bir süre sonra karaciğerde tekrar Pirüvik Asit’e veya Glikoz’a dönüştürülür.

Karbonhidrat Sindirimi Glikoz Pirüvik Asit Laktik Asit Etil Alkol ve karbondioksit

OKSİJENSİZ SOLUNUM’DA ENERJİ VERİMLİLİĞİ

OKSİJENSİZ SOLUNUM’DA ENERJİ VERİMLİLİĞİ Oksijensiz Solunum da net üretilen ATP miktarı 2’dir. Enerjinin birçoğu artık olarak bırakılan organik maddede kalır.

OKSİJENSİZ SOLUNUM’un Enerji Verimliliği %2-10 arasındadır.