BİY 304 BİTKİ FİZYOLOJİSİ Prof. Dr. A. Sülün ÜSTÜN ( Ders Notları) Ankara Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü

1. Genel Bitki Fizyolojisi, Prof. Dr. Burhan Kacar, A.Ü. Ziraat F. KAYNAKLAR 1. Genel Bitki Fizyolojisi, Prof. Dr. Burhan Kacar, A.Ü. Ziraat F. 2. Bitkilerin Metabolizma Fizyolojisi, Prof. Dr. Nurten Önder, Prof. Dr. Semahat Yentür, İstanbul Üniversitesi F. F. , Biyoloji B. 3. Photosynthesis : Molecular, Physiological and Enviromental Prosses. , D. W. Lawlor 4. Genel Bitki Fizyolojisi . Prof. Dr. Nurten Önder, İ. Ü. F. F., Biyoloji B. 5. Bitki Fizyolojisi , Prof. Dr. Suna Bozcuk, Hacettepe Ü. , Biyoloji B. , Ankara 6. Plant PHYSİOLOGY , L. Taiz ve E. Zeiger 7. Plant PHYSİOLOGY, F. B. Salisbury ve C. W. Ross 8. Bitki Fizyolojisi, Prof . Dr. Yusuf Vardar ve Prof. Dr. Avni Güven, Ege Üniversitesi, İzmir 9. Solute Transport in Plants, T. J. Flowers ve A. R. Yeo 10.Bitki Fizyolojisi. Prof. Dr. Asım KADIOĞLU, KTÜ-Fen ve Ed. Fak.,TRABZON

SOLUNUM Canlı sistemlerin yaşamlarını sürdürebilmeleri için moleküler yapılarında depoladıkları enerjinin solunum ve fermentasyon olayları ile kontrollu bir şekilde serbest kalması ve kullanılması gerekir Canlı sistemdeki yapıların karmaşık organik maddelerin yapısal oluşumunda çeşitli baglar bulunmaktadır. Metabolik parçalanmada bu baglar enerji vererek koparken açıga çıkan enerji kontrollü bir şekilde kullanılmalıdır. Bu olay solunum ya da fermantasyonla sağlanabilir. Fotosentezin tersine madde parçalanırken porsiyon porsiyon enerji açıga çıkmaktadır Enzyme chitinase catalyzes the hydrolysis of chitin, major component of the cell wall of filamentous fungi. left picture show inhibition of fungal pathogen, Rhizoctonia solani by bean chitinase. Number 3 contain the highest concentration of chitinase, showing most inhibitory effect. Based on this, we can say that Inhibition was proportional to the concentration of added chitinase. Transgenic tobacco seedlings constitutively expressing bean chitinase gene showed an increased ability to survive in soil infested with the fungal pathogen Rhizoctonia solani

Aerobik Solunum olayı tümüyle bir yükseltgeme-indirgeme olayı olup, organik madde CO2’ ye yükseltgenmekte ve absorbe edilen O2 ise indirgenerek H2O’yu oluşturmaktadır. Sonuçta organik madde CO2 ve H2O son ürünü oluşturur.

Aerobik Solunum : Havanın serbest oksijeni kullanılarak bitki hücrelerinde şekerlerin, yagların ya da diğer organik moleküllerin oksitlenmesi olaylarına aerobik solunum denir 1.aşama Glikoliz( hücrede sitoplazmada), 2.aşama Sitrik asit( Kreps ,TCA) Döngüsü, Pirüvik asitin mitokondri matriksinde Asetil Ko A’ ya dönüşmesiyle başlar. 3.aşama Son oksidasyon( elektron taşıma sistemi) ise mitokondri iç zarında kristada meydana gelir. Anaerobik Solunum( Fermentasyon, intermoleküler solunum): Havanın serbest oksijeni kullanılmadan gerçekleşen solunum Aerobik solunum ile Aneorobik Solunum glikoliz(is) aşaması birbirine benzerdir. Hücrede sitoplazma içersinde meydana gelir.

1. Glikolizis( Sitozolde): Her bir glikoz molekülü 2 molekül üç karbonlu Pirüvik asite parçalanırken; 2X2 molekül ATP(substrat düzeyine bağlı olarak sentezlenir, 2 mol ATP şekerlerin aktifleşmesi sırasında harcanır. Net ATP kazancı 2 moldür) 2 Molekül NADH2( 2 mol ETS de 2X3 ATP, 6 ATP oksidadif fosoforilisazyonla meydana gelir)

2. Pirüvik asitten Asetil CoA oluşumu sırasında ve Krebs Döngüsünde ( Mitokondri matriksinde)   Pirüvik asit CO2 ve H+ ne kadar parçalanır 2X4 mol NADH2 meydana gelir 2X1 mol FADH2 meydana gelir 2X1 mol ATP (substrat düzeyine bağlı olarak sentezlenir)

3. Son Oksidasyon evresinde(Mitokondri iç zarında kristalarda)   2X4 mol NADH2 ETS de 8X3= 24 ATP (oksidadif fosforilisazyonla) 2X1 mol FADH2 ETS de 2x2= 4 ATP (oksidadif fosforilisazyonla) FADH2 e- ları O2 ne kadar taşıyarak H20 nun meydana gelmesini sağlar

Glikolizisle 6 ATP molekülü( 2 ATP sitozolde pirüvik asitin mitokondriye taşınması sırasında harcanır) ve Krebs den 28 molekül ATP oksidadif fosforilisazyonla meydana gelirken, Ayrıca Krebs den 2 ve Glikolizisden 2ATP olmak üzere toplam 4 molekül ATP (substrat düzeyine bağlı olarak) sentezlenir. Net ATP 36 moleküldür. Bir molekül Glikozun CO2 ve H2O a kadar parçalanmasıyla toplam 36 ATP molekülü meydana gelmiş olur

Pentoz Fosfat Yolu(PPP)

SOLUNUMU ETKİLEYEN FAKTÖRLER A. Bitkisel Faktörler *Bitkinin çeşidi ve yaşı *Karbonhidrat miktarı *Su miktarı B. Çevresel Faktörler *Sıcaklık *Oksijen Konsantrasyonu *Karbondioksit Konsantrasyonu *Işık *Su kıtlığı *Yaralanma ve mekanik etki *Kimyasal maddeler