HASAT SONRASI HUBUBAT PİYASALARI Ticaret Dairesi Başkanı VE TMO POLİTİKALARI Çağatay MARAŞ Ticaret Dairesi Başkanı EYLÜL 2018

DÜNYA HUBUBAT DENGESİ Arpa üretimi 3 sezondur azalışta, Stoklar son 22 yılın en düşük seviyesinde, Fiyatlar; üretim düşüşü ve yüksek talep nedeniyle ekmeklik buğday fiyatlarının üzerinde Üretim yüksek verim nedeniyle son 3 yıldır ortalamanın üzerinde Tüketim yemlik kullanımındaki artışla rekor düzeyde Majör ihracatçı stoklarının 3 sezondur azalmasıyla fiyatlar geçen sezonun üzerinde, ancak yemlik kullanımda halen en avantajlı ürün

DÜNYA BUĞDAY DENGESİ Üretim düşüşünde en büyük etken ana ihracatçı ülkeler Baltık ülkelerinde %10-45 arasında düşüş, ABD’de kışlık ekiliş alanları giderek azalmakta, üretim geçen yılın üzerinde ancak ortalamanın altında, Avustralya’da devam eden sert kuraklık nedeniyle üretim tahminleri her ay düşüyor (21 milyon ton) Üretim düşüşünün yanı sıra kalitede de düşüş oldu Yemlik kullanım, mısır ve diğer alternatiflerin avantajlı hale gelmesiyle 2013/14 döneminden beri en düşük seviyede, ancak toplam tüketim gıdalık kullanımdaki artışla yükseldi Sezon sonu stoklar düşüş göstermesine rağmen tarihin en yüksek ikinci seviyesinde (248 milyon ton) Majör ihracatçı devir stoklarında %25 düşüş (62 milyon ton)  Üretim (Milyon Ton) 2016/17 2017/18 2018/19 AB 144 151 136 ABD 63 47 51 Arjantin 18,4 18,5 19,6 Avustralya 32 21,2 20,5 Kanada 30 31 Kazakistan 15 14 Rusya 73 85 67 Ukrayna 27 25,5 Majör İhracatçı Top. 404 395 365 Majör ihracatçı ülkeler üretimi: 2017/18 399 m ton ---2018/19 369,5 m ton (-%7,4, - 29,5 m ton)

+ DÜNYA BUĞDAY FİYATLARI ($/ton FOB) Avustralya (FOB-$/Ton) Avustralya En hızlı yükseliş, üretimi iki sezon üst üste düşen Avustralya buğdayında gerçekleşti AB Baltık ülkelerinde yaşanan üretim düşüşü nedeniyle yüksek proteinli Baltık fiyatları ile Rus menşe farkı açıldı Kanada 2017 yazında sert yükseliş göstererek zirveye çıktıktan sonra fiyatlar gevşedi ve Kanada buğdayına talep arttı ABD Fiyatlar, kışlık üretiminin düşmesiyle önce yükseldi, ancak ticaret anlaşmazlıkları ve talep düşüşü nedeniyle geriledi Rusya Fiyatlar, yüksek talep ve ihracat sınırlaması endişesiyle yükseldi, ancak halen en rekabetçi menşe Çin İthalat talebini, rekabetçi fiyatları nedeniyle Avustralya ve ABD’den, Kanada’ya ve kısmen de Karadeniz bölgesine yönlendirdi Kaynak: IGC, Reuters, APK Inform Geçen yıl aynı döneme göre fiyat artışları; ABD (HRW) : %4 Almanya: %22 Avustralya:%35 Rus: %17 Kanada: -%2 +

HUBUBAT ÜRETİM – TÜKETİM DURUMU MISIR Üretim gerilerken hasat dönemindeki yağışlar kalitede düşüşe neden olmuştur. Tüketimde, yemlik kullanımının artması beklenmektedir. Bu sezon ekmeklik buğday üretimimiz tüketimimizi kısmen karşılamaktadır (kalite sıkıntısı) İlk tahminlere göre üretim bir önceki sezona göre % 4 artışla 7,4 milyon ton, Ancak Nisan ayında yaşanan kuraklığın bu tahmini biraz daha aşağı çekebileceği öngörülmekte. Üretimin bir önceki sezona göre % 3 azalışla 5,7 milyon ton olması beklenmektedir. Tüketim, fiyatlara bağlı olarak 7,5-8 milyon ton arasında değişmektedir. (İhracat talebi dahil)

YURTİÇİ BUĞDAY PİYASASI Haziran ayında; TMO alım ve satış fiyatları hasat başında açıklanmıştır. Temmuz ayında; Rus buğdayı ithal maliyeti bir önceki aya göre yükselmiş iç piyasa fiyatlarına yaklaşmıştır. Ağustos ayında; Doların hızla yükselişini sürdürmesi neticesinde yurtdışı fiyatlar yurtiçi fiyatların üzerinde seyretmiştir. İç piyasada fiyatların daha da yükseleceği beklentisiyle piyasaya ürün arzı sınırlı olmuş, ithalata talep düşmüştür. Bu durum iç fiyatlarda yükselişe yol açmıştır. Eylül ayı başında; Üst kalite ile orta kalite arasındaki fiyat makası artmıştır. Un ihracatının yurtiçinden hammadde kullanılmadan yapılması, TMO satışlarının devam etmesi ve TMO ithalatı fiyat yükselişini durdurmuştur. AKS ekmeklik buğday piyasa fiyatı geçen aya göre %12, geçen yıla göre %26 arttı İthal ekmeklik buğday (Rus) maliyeti TL bazında geçen aya göre% 5, geçen yıla göre % 112 arttı

ALIM SATIŞ İTHALAT STOK TMO POLİTİKALARI ALIM 2 milyon 547 bin ton (2 milyon 359 bin ton buğday, 76 bin ton arpa, 931 ton yulaf, 788 ton çavdar, 96 bin ton nohut, 14 bin ton y.mercimek) %47’si ELÜS SATIŞ Hızlı fiyat yükselişi dikkate alınarak 9 Ağustos’ta buğday satışlarına başlandı Satış fiyatlarımız Ekim sonuna kadar 1100 TL Kasım sonuna kadar 1.120 TL 2018/19 döneminde toplam 800 bin ton satış (615 bin ton ekmeklik buğday) İTHALAT Ekmeklik Buğday: 25.09.2018 tarihinde 252 bin ton için ihale yapıldı (yükleme dönemi 2-22 Ekim 2018) Arpa: 02.10.2018 tarihinde 246 bin ton yemlik arpa ithalatı ihalesi yapılacaktır (yükleme dönemi 9-30 Ekim 2018) STOK 3 milyon ton stok (2,3 milyon ton ekmeklik buğday,)

Teşekkürler.. cagatay.maras@tmo.gov.tr