SIĞIR VE DANA ETİ PAZAR DURUMU 21 HAZİRAN 2012. 2 ÜRETİM % DEĞİŞİM BAŞ % DEĞİŞİM BAŞ BOĞA ÖKÜZ İNEK DÜVE DANA Toplam Sığır Ocak-Mart 12/11 GENÇ SIĞIR.

... konulu sunumlar: "SIĞIR VE DANA ETİ PAZAR DURUMU 21 HAZİRAN 2012. 2 ÜRETİM % DEĞİŞİM BAŞ % DEĞİŞİM BAŞ BOĞA ÖKÜZ İNEK DÜVE DANA Toplam Sığır Ocak-Mart 12/11 GENÇ SIĞIR."— Sunum transkripti:

1 SIĞIR VE DANA ETİ PAZAR DURUMU 21 HAZİRAN 2012

2 2 ÜRETİM % DEĞİŞİM BAŞ % DEĞİŞİM BAŞ BOĞA ÖKÜZ İNEK DÜVE DANA Toplam Sığır Ocak-Mart 12/11 GENÇ SIĞIR

3 3 ÜRETİM % DEĞİŞİM T O N % DEĞİŞİM T O N BOĞA ÖKÜZ İNEK DÜVE DANA Toplam Sığır TON Ocak-Mart 12/11 GENÇ SIĞIR

4 4 ÜRETİM Mutlak Değer DEĞİŞİM BAŞ Mutlak Değer DEĞİŞİM BAŞ GENÇ SIĞIR BOĞA ÖKÜZ DÜVE BUZAĞILAR İNEK

5 5 ÜRETİM Mutlak Değer DEĞİŞİM T O N Mutlak Değer DEĞİŞİM T O N İNEK ÖKÜZ BOĞA DÜVE GENÇ SIĞIR BUZAĞILAR

6 6 ÜRETİM TARİHSEL T O N TARİHSEL T O N Sığır ve Dana Eti Üretimi (Kesimler) - Ton

7 7 ÜRETİM AB DEĞİŞİM DANA ETİ AB DEĞİŞİM DANA ETİ Dana Kesimindeki Değişimler (Buzağılar ve Genç Sığır) Dönem: Ocak – Nisan Yıl: 2011 ve 2012

8 8 AB DEĞİŞİM KATEGORİLERE GLOBAL BAKIŞ AB DEĞİŞİM KATEGORİLERE GLOBAL BAKIŞ KARKAS FİYATLARI

9 9 AB DEĞİŞİM GENÇ BOĞA – A.R3 AB DEĞİŞİM GENÇ BOĞA – A.R3

10 10 AB DEĞİŞİM ÖKÜZ – C.R3 AB DEĞİŞİM ÖKÜZ – C.R3 KARKAS FİYATLARI

11 11 AB DEĞİŞİM A / C. R3 AB DEĞİŞİM A / C. R3 KARKAS FİYATLARI

12 12 AB DEĞİŞİM İNEK – D.O3 AB DEĞİŞİM İNEK – D.O3 KARKAS FİYATLARI

13 13 AB DEĞİŞİM DÜVE – E.R3 AB DEĞİŞİM DÜVE – E.R3 KARKAS FİYATLARI

14 14 Erkek besilik sığır (6-12 ay; ≤ 300 kg - € / 100 kg canlı ağırlık) AB DEĞİŞİM ERKEK BESİLİK SIĞIR AB DEĞİŞİM ERKEK BESİLİK SIĞIR CANLI HAYVAN FİYATLARI

15 15 8 gün ve 4 haftalık erkek buzağılar (€ / baş) CANLI HAYVAN FİYATLARI AB DEĞİŞİM ERKEK BUZAĞI – 8 GÜN/4HAFTA AB DEĞİŞİM ERKEK BUZAĞI – 8 GÜN/4HAFTA

16 16 8 gün ve 4 haftalık erkek süt ırkı buzağılar (€ / baş) CANLI HAYVAN FİYATLARI DEĞİŞİM ERKEK SÜT IRKI BUZAĞI – 8 GÜN/4 HAFTA DEĞİŞİM ERKEK SÜT IRKI BUZAĞI – 8 GÜN/4 HAFTA

17 17 8 gün ve 4 haftalık erkek et ırkı buzağılar (€ / baş) CANLI HAYVAN FİYATLARI DEĞİŞİM ERKEK ET IRKI BUZAĞI – 8 GÜN/4 HAFTA DEĞİŞİM ERKEK ET IRKI BUZAĞI – 8 GÜN/4 HAFTA

18 18 Kasaplık buzağılar (€ / 100 kg ca) CANLI HAYVAN FİYATLARI AB DEĞİŞİM KASAPLIK BUZAĞI AB DEĞİŞİM KASAPLIK BUZAĞI

19 19 Kasaplık buzağılar (€ / 100 kg ca) CANLI HAYVAN FİYATLARI DEĞİŞİM KASAPLIK BUZAĞILAR - MS DEĞİŞİM KASAPLIK BUZAĞILAR - MS

20 20 AB DEĞİŞİM HAYVAN + BESİ SATIN ALMA MALİYETİ AB DEĞİŞİM HAYVAN + BESİ SATIN ALMA MALİYETİ

21 21 AB DEĞİŞİM HAYVAN + BESİ SATIN ALMA MALİYETİ AB DEĞİŞİM HAYVAN + BESİ SATIN ALMA MALİYETİ

22 22 AB sığır eti ve canlı hayvan ihracatı (1): Pazar Rakamları (COMEXT – ton ca) Destinations TİCARET AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN

23 23 AB Sığır Eti ve Canlı Hayvan İhracatı Pazar Rakamları (COMEXT) TİCARET AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN

24 24 TİCARET AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ ÜRÜNLERİ AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ ÜRÜNLERİ Sığır Eti Ürünlerinin İhracatı

25 25 AB’nin Türkiye’ye Sığır Eti İhracatı Pazar Rakamları (COMEXT data) ton ca TİCARET AB İHRACATLAR TÜRKİYE’YE SIĞIR ETİ AB İHRACATLAR TÜRKİYE’YE SIĞIR ETİ

26 26 TİCARET (Ton CWA) TİCARET (Ton CWA) AB İHRACATLAR – SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN İADELERİ İLE İHRACAT LİSANSLARI AB İHRACATLAR – SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN İADELERİ İLE İHRACAT LİSANSLARI

27 27 AB sığır eti ve canlı hayvan ithalatı (1):, Pazar Rakamları (COMEXT – ton ca) Origins TİCARET AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN

28 28 AB sığır eti ve canlı hayvan ithalatı (2): Pazar Rakamları (COMEXT – ton ca) TİCARET AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN

29 29 TİCARET AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB İTHALATLAR SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN Sığır eti ürünlerinin ithalatı

30 30 Sığır eti ve canlı hayvan pazar dengesi TİCARET AB PAZAR DENGESİ SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN AB PAZAR DENGESİ SIĞIR ETİ VE CANLI HAYVAN

31 31 DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ İHRACATÇILARI AB İHRACATLAR SIĞIR ETİ İHRACATÇILARI Sığır Eti Ürünlerinin Net İhracatçıları (Nisan ayına kadar)

32 32 DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI AB İTHALATÇILAR SIĞIR ETİ İTHALATÇILARI AB İTHALATÇILAR SIĞIR ETİ İTHALATÇILARI Sığır Eti Ürünlerinin Net İthalatçıları (Nisan ayına kadar)

33 33 DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI YETİŞKİN ERKEK SIĞIR FİYATLARI Brezilya, Arjantin, Uruguay ve AB’deki Yetişkin Erkek Sığır Pazar Fiyatları

34 34 DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI DÜNYA SIĞIR ETİ PAZARI HAFTALIK ÖKÜZ FİYATLARI ABD & AB HAFTALIK ÖKÜZ FİYATLARI ABD & AB ABD ve AB haftalık öküz fiyatları Avro/100 kg karkas