TAM ÇİÇEKLENME ÇİÇEK F: (S 5) + P (5) + A 5 + N 5 + G (2) Kapalı çiçek Stigma Anter Nektar K Kapalı çiçek Filament Çiçeğin açılması Yumurtalık.

... konulu sunumlar: "TAM ÇİÇEKLENME ÇİÇEK F: (S 5) + P (5) + A 5 + N 5 + G (2) Kapalı çiçek Stigma Anter Nektar K Kapalı çiçek Filament Çiçeğin açılması Yumurtalık."— Sunum transkripti:

1

2

3 TAM ÇİÇEKLENME

4

5 ÇİÇEK F: (S 5) + P (5) + A 5 + N 5 + G (2) Kapalı çiçek
Stigma Anter Nektar K Kapalı çiçek Filament Çiçeğin açılması Yumurtalık K: Korolla, Taç Çiçek salkımı Çanak Y. Çiçek T. Erdişi çiçek (Hermafrodit Ç.) Fonksiyonel dişi çiçek Erkek çiçek

6 Çiçeklenme sonu (Tane tutumu)

7 Erselik çiçekli üzüm çeşitleri
Razakı, Kalecik Karası, Gülüzümü, Hasandede, Sultani Çekirdeksiz, Alphonse Lavallée, Cardinal vb. Fonksiyonel dişi çiçekli üzüm çeşitleri Çavuş, Karagevrek, Hönüsü, Tahannebi Erkek çiçekli üzüm çeşitleri ? ANAÇLAR ?

8 Erselik asma çiçeğinin boyuna kesiti

9 SALKIM Salkım sapı Salkım iskeleti Tane sapı Tane

10 Salkım Şekilleri Silindirik Konik Dallı Kanatlı

11 TANE PUS TABAKASI YAŞ VE KURU KOPMA Tarsus Beyazı (Yaş kopma)
Mezokarp Ekzokarp Çekirdek Endokarp Tane sapı Sap çukuru Tane PUS TABAKASI YAŞ VE KURU KOPMA Tarsus Beyazı (Yaş kopma) Sultani Çekirdeksiz (Kuru kopma)

12

13 Tanede renk maddeleri kabukta yer alır
Tanede renk maddeleri kabukta yer alır. Beyaz, Sarı, Yeşil-Sarı, Kırmızı, Mavi-Mor, Kırmızı-Siyah renkli tüm çeşitlerde meyve eti renk maddesi içermez. BEN DÜŞME Véraison TEİNTURİER ÇEŞİTLER Alicante Bouschet AROMA MADDELERİ Muskat (Misket) aroması (Hamburg Misketi,Bornova Misketi, İskenderiye Misketi,..) Naturel aroma Foxy aroması (V.labrusca) Özel aromalar : Gül aroması (Gülüzümü)

14 Üzümlerde Tane Tutum Tipleri
Normal çekirdekli tane tutumu Çekirdeksiz tane tutumu 1. Stenospermokarpik tane tutumu Sultani Çekirdeksiz, Yuvarlak Çekirseksiz, Flame Seedless, Beauty Seedless, Ergin Çekirdeksizi, Rudimenter (iz) çekirdek 2. Partenokarpik tane tutumu Korint üzümleri

15

16 TOHUM (ÇEKİRDEK) Tozlanma ve döllenme sonucunda oluşur. Bu nedenle ıslah amaçlı önemi vardır. İyi gelişmiş çekirdekler İz formundaki (Rudimenter) çekirdekler

17 Üzüm çekirdeğinin morfolojik görünümü
mikropil tohum çukurları raphe tohum ağzı kalaza Üzüm çekirdeğinin boyuna kesiti

18 Boncuklanma Uslu Tozlanma ve döllenme yetersizliği nedeniyle, salkım üzerinde, çekirdekli taneler ile partenokarpik tanelerin birlikte bulunmasıdır.