SERBEST RADİKALLER ve ANTİOKSİDANLAR 6

... konulu sunumlar: "SERBEST RADİKALLER ve ANTİOKSİDANLAR 6"— Sunum transkripti:

1 SERBEST RADİKALLER ve ANTİOKSİDANLAR 6
(5. sınıf) Hazırlayan: Prof. Dr. Bilgehan Doğru

2 Serbest Radikalle Oluşan Protein Oksidasyon Ürünleri
Yan zincir modifikasyonları Polipeptid omurgasının oksidasyonu Çapraz bağlanma reaksiyonları

3 Aromatik amino asitlerin hidroksilasyonu
Fenilalanin ve tirozin ile yapılan çalışmalarda, OH radikallerinin halkaya ilavesi ile çeşitli radikaller üretilir.

4 Kükürtlü Amino Asitlerin Oksidasyonu
Sistein ve metiyonin ROT/RNT ile atağa uğrayarak ve geçiş-metal iyonları ile direkt reaksiyona girerek oksidlenmekte ve til radikalleri oluşturmaktadır. Oksijen varlığında bundan diğer türler oluşur.

5 Alifatik Amino Asitlerin Peroksidasyonu
Bu reaksiyonda başlangıçda OH. ile H çıkışı şeklinde C- merkezli radikal oluşur bu da hemen peroksil radikali vermek üzere oksijenle reaksiyona girer (bkz lipid peroksidasyonu).

6 Çapraz Bağlanma reaksiyonları
Disülfid Bağ Oluşumu . OH sistein artıklarını kolaylıkla til radikallerine oksidler. Bu iki radikal oksijen yokluğunda S-S köprüleri oluşturmak üzere dimerleşebilir.

7 Ditirozin Çapraz Bağlanması
Bir çift tirozin fenoksil radikalinin kolayca birbirine yaklaşıp dimerleşmesi ile oluşur. Ditirozin .

8 Tirozin artıklarının nitrolanması, klorlanması veya çapraz-bağlanmaları tirozin fosforilasyonunu bloke ederek sinyal iletimini inhibe etmektedir.

9 Organizma Oksidatif Protein Hasarı ile nasıl Başa Çıkmaktadır?
1. Tamir 2. Protein bozunması 3. Proteazom