ADI: SEVİL SOYADI: KÜÇÜKKAVUN

... konulu sunumlar: "ADI: SEVİL SOYADI: KÜÇÜKKAVUN"— Sunum transkripti:

1 ADI: SEVİL SOYADI: KÜÇÜKKAVUN
DERS: MESLEKİ UYGULAMA KONU: MENEKŞE YETİŞTİRİCİLİĞİ

2

3 TANIM Menekşe, menekşegiller familyasına bağlı çoğunlukla saksılarda
yetiştirilen bitki türlerinin ortak adı. 400 ile 500 arası türü bulunmaktadır.

4

5 Dünyanın bir çok yerinde
yetişebilmekle beraber en çok kuzey yarımkürede yetişir. Ayrıca Hawai ve GüneyDoğu Asya'da da yetişebilir. Doğada aydınlık, fakat gölgede ve nemli bölgelerde yetişir.

6

7 KULLANIMI Menekşe çıçeği salata süsü olarak yada
YEMEK YAPIMINDA: Menekşe çıçeği salata süsü olarak yada balık yemeklerinde tat vermesi için kullanılır. Tatlılarda sufle krema ve bu tarz tatlılarda tat vermek için kullanılır

8

9 YETİŞTİRİLMESİ Işıklandırma koşulları: Menekşeler ışıklı
ortamları severler, fakat doğrudan güneş ışığına maruz kalmamaları gerekir. Doğada da ağaç gövdelerinde ve gölgede yaşarlar. Çiçeklenmesi için olabildiğince fazla ışık görmesi gerekir, ama bu ışık direk güneş ışınları olmamalıdır.

10 Bu ışıklandırma hafif bir sabah güneşi
gören bir pencere önü, yapay ışık, filtrelenmiş güneş ışığı veya lamba ışığı olabilir. Çiçek vermeyen menekşeler daha ortamlara alınmalıdır.

11 SULAMA KOŞULLARI Toprağı sürekli nemli tutulmalıdır. Alttan
sulandığı durumlarda sürekli su eklemek zorunda kalınmaz. Bu sayede ihtiyacı olduğu kadar suyu alttan emecektir.

12 Alttaki haznenin su dolması durumunda 2
3 hafta fazladan sulamaya ihtiyaç kalmaz .Sulama sırasında kesinlikle yapraklara su değmemelidir. Bu durumda yaprakta lekeler oluşur, hatta yaprak ölebilir. GÜBRE eklenmesi çiçeklenmeyi artırır.

13 SICAKLIK KOŞULLARI Oda sıcaklığı (20-25°) ve % 80 nemlilik oranı
uygun seviyelerdir. Geceleri oda sıcaklığının düşmesine, (18°) tahamül ederler. Fakat hızlı sıcaklık değişimlerinden kaçınmak

14 DİKME ÖNERİLERİ Doğrudan saksının üstüne dikilebilir. Ayrıca
köklenmemiş yaprakları suyun içinde tutarak da yetişebilir.

15 SAKSILARA AYIRMA Menekşe bitkisi birden fazla saksıya ayrılabilir.
Yaprakları en az 2-3 cm sapı kalacak şekilde şekilde dikilir. Toprağı olabildiğince ıslak tutulmalıdır. Bu dönem su dolu bir bardakta da geçilebilir. 6 aydan sonra eskisi gibi bir menekşe bitkisi olacaktır.

16 KAYNAKÇA İNGİLİZCE MENEKŞE YETİŞTİRME ÖNERİLERİ OLAN BİR SİTE
MADDENİN BİR KISMI İNGİLİZCE WİKİPEDİA EŞLENİGİNDEN ÇEVRİLMİŞTİR