Yrd. Doç. Dr. A. Özgür KARAGÜLLE Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ

Slides:



Advertisements
Benzer bir sunumlar
Lojistik Yönetimi Ders – III
Advertisements

Lojistik Yönetimi Ders – V
TEMEL LOJİSTİK Doç. Dr. Murat ERDAL muraterdal.com.
YÖN339 Ders - VI Taşımacılık Yönetimine Giriş
Sistem Analizi ve Planlama
MALZEME İHTİYAÇ PLANLAMASI
Strateji Tasarımı İlker acar.
PAZARLAMAYA GİRİŞ PAZARLAMANIN TANIMI
PAZARLAMA YÖNETİMİ: ÜNİTE 7
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ.
Analysis of Logistic,Translation and Localization Strategies of gurmedenaldım.com Andaç Karahasanoğlu Man 407.
ELEKTRONİK TİCARET VE LOJİSTİK HİZMETLERİ
Lojistik Yönetiminde Freight Forwarder
Yönetim Kavramı Yönetim İşlevleri.
BÖLÜM VI ÜRETİM YÖNETİMİ.
GÜNDEM Tedarik Zinciri (TZ) Nedir? Neden TZ? TZ süreci ve Elemanları
Tarihi, geçmişi ve amaçları Üretim süreçleri ve yöntemleri
HASTA ODAKLI KALİTE YÖNETİM STANDARTLARI VE HİZMET KALİTE STANDARTLARI İLİŞKİSİ Yrd. Doç. Dr. Ufuk Cebeci İTÜ Sağlık İşletmeleri Sertifika Program Koordinatörü.
İşletme Yönetimine Giriş Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ
YÖN339 Ders - I Taşımacılık Yönetimine Giriş
Lojistik Yönetimi Ders – II
Lojistik Yönetimi Ders – I
TIBBİ MALZEME YÖNETİMİ
Bölüm 10 İşlevsel Stratejiler (Fonksiyonel/Bölümsel Stratejiler)
Yrd. Doç. Dr. A. Özgür KARAGÜLLE Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ
Öğr. Grv. Semih AÇIKGÖZOĞLU
YÖN339 Ders - II Taşımacılık Yönetimine Giriş
Bilgi Sistemi Organizasyonlar içerisindeki kontrol ve karar verme mekanizmalarında kullanılacak bilginin toplanması, işlenmesi, saklanması ve dağıtılmasını.
İşletme Yönetimine Giriş Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ
Yedinci Bölüm İşletme YÖNETİMİNİN FONKSİYONLARI.
Yeni Pazarlama Teknikleri
Lojistik Stratejisinde Tedarik
Dağıtım kanalları ve fiziksel dağıtım
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ.
İşletmelerde Üretim Faaliyetleri Copyright S.K.Mirze1.
Pazarlama Kanalları ve Dağıtım Politikaları
Pazarlama ve Temel Kavramlar
İşletmelerde Bilişim Sistemleri
Lojistik Bilgi Sistemleri Lojistik Organizasyonu
Tedarik Zinciri Yönetimi
Bölümün Amacı Bu bölümün amacı, örgütlerin peşinde koştukları hedeflerin türlerini ve yöneticilerin bu hedeflere ulaşmak için kullandıkları rekabetçi.
Kurumsal ve Gelişmiş Stratejik Planlama Çözümü.
Pazarlama Kanalları ve Dağıtım Politikaları
LOJİSTİĞİN TARİHÇESİ , LOJİSTİK NEDİR?, LOJİSTİK YÖNETİMİ
ÖRGÜTLERDE BİLGİ YÖNETİMİ, KARAR VERME VE BİLİŞİM SİSTEMLERİNDEKİ HİYERARŞİK YAPININ MİMARİSİ Kısım 2.
Manufacturing Planning and Control – İmalat/Üretim Planlama ve Kontrol
İŞLETMELERDE VERİMLİLİK: ÜRETİM YÖNETİMİ FONKSİYONU
Modern Taşımacılık Yönetimi Yaklaşımları 3PL 4PL ŞEVVAL OLGAÇ.
TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI
Tedarik ziNCİRLERİ yÖNETİmi
PAZARLAMANIN ÖNEMİ.
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ Tedarik Zinciri – Temel Kavramlar
Depo Elleçleme Personel Eğitimi
MÜŞTERİ HİZMETLERİ VE SİPARİŞ YÖNETİMİ
LOJİSTİK BİLGİ SİSTEMLERİ
Tedarik Zinciri Performans Ölçümü
Uzaktan Erişim İşletme Yüksek Lisans Programı MAN519T STRATEJİK YÖNETİM 9. Hafta İşlevsel veya Bölümsel Stratejiler Yrd. Doç. Dr. Pınar FALCIOĞLU.
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ.
LOJİSTİK MALİYETLERİN YÖNETİMİ
ÜRETİM ÖĞR.GÖR.TAYLAN VURGUN.
ÜNİTE 2: ÜRETİM YÖNETİMİ.
Tedarik Zincirinde Karar Aşamaları
Tedarik Zincirinde Karar Aşamaları
Bölüm 2 ÖRGÜTLERDE BİLGİ YÖNETİMİ, KARAR VERME VE BİLİŞİM SİSTEMLERİNDEKİ HİYERARŞİK YAPININ MİMARİSİ Kısım 2.
LOJ436 Lojistik Yönetimi Ders – VI
LOJ436 Lojistik Yönetimi Ders – VIII
NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Sunum transkripti:

Yrd. Doç. Dr. A. Özgür KARAGÜLLE Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ LOJ436 Lojistik Yönetimi Ders - I Yrd. Doç. Dr. A. Özgür KARAGÜLLE Arş. Grv. Gültekin ALTUNTAŞ

Tanımlar Lojistik sözcüğünün kökeni eski Yunanca λόγος (logos) sözcüğüne uzanır ve λογιστικός (logistikos, “practical arithmetic", "rational”) anlamına gelir. Lojistik, ürün, hizmet ve insan gibi gereksinim duyulan kaynakların, doğru zamanda, doğru yerde, doğru miktarda, doğru maliyet ve en yüksek esneklikle hasarsız bir biçimde teslimidir. Başka bir deyişle, lojistik, mal ve hizmet tedarikine yönelik planlama, organizasyon, nakliye ve yönetim faaliyetlerinin bütünüdür. 2

Tanımlar Yönetim, örgütsel kaynakları planlayarak, örgütleyerek, yönelterek ve kontrol ederek başkaları aracılığıyla etkili ve verimli bir şekilde örgütsel amaçlara ulaşmaktır. Yönetim dört temel unsuru kapsar: Yapılacak bir iş (Amaç) İşi yapacak kişiler (İnsan) + Diğer kaynaklar Etkili olma (Amaçlara ulaşma) ve Verimli olma (Mümkün olan en az kaynağı kullanarak) Dört yönetsel işlevi kullanma (Planlama, örgütleme, yöneltme ve kontrol) 3

Tanımlar Lojistik yönetimi ise, tedarik zincirinin bir parçası olarak, müşteri istek ve ihtiyaçlarını yasal gereksinimler göz önünde bulundurularak karşılamak üzere, başlangıç noktası (üretim) ile tüketildiği son nokta (nihai tüketici) arasındaki çift yönlü ürün, hizmet ve bunlarla ilgili bilgi akışına ve depolanmasına yönelik hareketlerin etkinlik ve verimlilik ilkeleri bakış açısıyla, planlanması, örgütlenmesi, yürütülmesi ve kontrol edilmesidir. 4

Dağıtım Lojistiği (Outbound) Lojistik Yönetimi Lojistik Girdiler Tesis ve Ekipmanlar İnsan Kaynakları Bilgi Finansal Kaynaklar, vb. Lojistik Yönetimi Planlama Örgütleme Yürütme Kontrol Lojistik Çıktılar Doğru Ürün Doğru Zaman Doğru Yer Doğru Maliyet Yüksek Esneklik Hasarsız Teslim Tedarik Lojistiği (Inbound) Üretim Lojistiği Dağıtım Lojistiği (Outbound) 5

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Lojistik yönetimi aşağıda yer alan işlevlerin eşgüdümü ile başarılır: Ağ (Şebeke - Network) Tasarımı Bilgi Yönetimi Taşıma Yönetimi Envanter Yönetimi Depolama, Elleçleme ve Paketleme Tüm işletmeler lojistik sürecin tümünü tamamlayabilmek için diğer işletmelere gereksinim duyarlar. Müşterileri adına taşıma, depolama, vb. lojistik hizmetler sunan çeşitli işletmeler vardır. 6

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Ağ (Şebeke – Network) Tasarımı Klasik iktisat düşüncesi arz ve talebi değerlendirirken: Yer seçimi Taşıma maliyeti unsurlarını dikkate almaz. Sözü edilen unsurlar ya yok ya da rakiplerle eşit kabul edilir. Oysa, Sayı, Büyüklük ve Coğrafik yakınlık taşıma maliyetlerini ve müşteri hizmetlerini direk olarak etkiler.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Ağ (Şebeke – Network) Tasarımı Tipik lojistik tesisler: İmalat işletmeleri, depolar, aktarma (dağıtım) istasyonları, cross-dock (çapraz sevkıyat) depolar, perakende işletmeleri, vb.dir. Ağ tasarımı, Hangi tesisten kaç taneye gereksinim duyulacağı, Bu tesislerin nere(ler)de kurulacağı, Kurulu/Kurulacak tesislerin hangilerinde ne iş yapılacağı, Kurulu/Kurulacak tesislerde neyin stok olarak tutulacağı, Müşteri siparişlerinin sevkıyat için nerede işleneceğiyle ilgilidir.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Ağ (Şebeke – Network) Tasarımı Ağ tasarımı yapılırken dikkate alınması gereken unsurlar şunlardır: Ağ tasarımı bilgi ve taşıma ile iç içedir. Coğrafik unsurlar göz önünde bulunmalıdır. Yer seçimi rekabet avantajı sağlamanın ilk adımıdır. Yer seçimi dinamiktir ve güncellemeye gerek vardır. Küresel ölçeğe geçildiğinde işler oldukça karmaşıklaşır. Lojistik etkinlik ve verimlilik direkt olarak ağ yapısına bağlı ve onunla sınırlıdır.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Bilgi Yönetimi Lojistik performans açısından bilginin önemi uzun dönem göz ardı edilmiştir. Bu nedenle, gereksinim duyulacak bilgiyi yaratan teknolojiler geliştirilememiştir. Hızlı, doğru, eş anlı iletişimin lojistik performansa katkıda bulunacağı düşünülememiştir. Bu noktada teknolojinin yalnızca enformasyon kalitesi kadar iyi olduğu unutulmamalıdır. Bilgi yönetimi ile ilişkili sorunlar: Eğilim ve eylemlerle çelişen bilgi yaratımı Örneğin, geleceğe yönelik yanlış tahmin, fazla /eksik stoğa yol açar. Yanlış bilgi girişi Sisteme yanlış giriş, yanlış depolamaya ve geri döndürülemez lojistik maliyetlerin yükselmesine yol açar.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Bilgi Yönetimi Bilgi yönetimi açısından önemli alanlar: Tahmin Geleceğe yönelik stoğu pozisyonlama (JIT, QR, CR, vb.) Sipariş yönetimi İç ve dış müşteri isteklerini karşılama Sipariş formu ile başlar; teslim ile sona erer. Etkin bir lojistik sistem tasarımı, bilgi zamanlamasına doğruluğuna duyarlıdır. İyi düzenlenmiş bir sistem, gerekli emniyet stoğunu azaltacağından maliyet avantajı sağlar.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Taşıma Yönetimi Coğrafik olarak envanteri pozisyonlama operasyonudur. En önemli maliyet kalemidir. Özmal ile taşıma (Özel – Private Taşıma) Taşıma uzmanları ile sözleşme (Kontrat – Contract Taşıma) Her bir taşıma için için farklı bir taşıma işletmesi ile çalışma (Ortak – Common Taşıma) Maliyet, hız, tutarlılık, vb. unsurlar taşıma için önem arz eder. Maliyet: İki coğrafik lokasyon arası taşıma maliyeti Hız: Taşıma süresi ile doğru orantılı maliyet Tutarlılık: İki gönderi arasındaki sapmanın ek maliyeti Emniyet stoklarını şişirir. HIZ ve TUTARLILIK, taşımanın hizmet kalitesinin önemli unsurlarıdır.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Envanter Yönetimi Çok az işletme, her bir müşterisine hizmet verebilecek kadar dedike stok tutabilir. Lojistik stratejiler mümkün olan en az miktarda stok tutmayı gerektirir. Bu açıdan, envanter yönetimin temel amacı müşteri gereksinimlerini karşılarken en çok çevrimi yapmayı sağlamaktır. Dikkat edilmesi gereken unsurlar şunlardır: Müşteri bölümlendirme Ürün gereksinimleri Taşıma entegrasyonu Zaman temelli gereksinimler Rekabetçi performans

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Depolama, Elleçleme ve Paketleme Diğer, dört işlev belli maliyetler eşliğinde belirli bir düzeye kadar müşteri hizmetleri düzeyi sağlar ve entegre lojistiğin altyapısını oluştururlar. Diğer yandan, depolama, elleçleme ve paketleme bir işlev olarak diğerlerinden bağımsız değildir. Çünkü lojistik süreci boyunca, depolama, etkin yükleme ve boşaltma için elleçleme, etkin elleçleme için de paketleme gerekir. Depolama yer seçiminden ibaret değildir. Sınıflama, sıralama, sipariş işleme, taşıma birleştirme, zaman zaman ürün modifikasyonu ve montaj depolama sırasında gerçekleştirilen eylemlerden bazılarıdır.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Depolama, Elleçleme ve Paketleme Elleçleme, depolamanın bir alt parçası olarak, ürünleri teslim alınması, taşınması, sıralanması, monte edilmesi ile ilgilidir. Elleçleme ekipmanları ve bu eylemler sırasında gerçekleştirilen direkt işçiliğe ilişkin maliyet kalemleri, toplam maliyet açısından son derece önemlidir. İkinci kalite işçilik ürün deformasyonuna yol açar. Bir ürün ne kadar az elleçlenirse, ürün deformasyon potansiyeli azalır, deponun etkinlik ve verimliliği artar. Kendi deposunu işletebilir. Lojistik işletmesi Dış kaynak kullanabilir.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Depolama, Elleçleme ve Paketleme Elleçleme Verimliliği Deformasyondan korur. Küçük ve az az taşıma yerine daha çok taşınabilir.

Lojistik Yönetiminin İşlevleri Sonuç olarak lojistik, en düşük toplam maliyet açısından istenilen yer ve zamanda, mülkiyet ya da katma değer transferi gerçekleştirmek için vardır. Bunların sağlanamaması, işletmeler açısından satacak birşey bırakmaz.

Lojistik Entegrasyon Envanter Akışı Fiziksel Dağıtım İmalat Desteği Müşteri Tedarik Tedarikçi Bilgi Akışı

Lojistik Entegrasyon Lojistik, işletme ile müşteriler ve tedarikçilerini bağlayan bir yetkinlik olarak görülebilir. Satış, sipariş ve tahmin ile ilgili müşteri bilgileri akar. Bu sayede, imalat ve satınalma planları yapılır. Ürün ve malzemeler tedarik edildikçe müşterilere mülkiyet transferi ile sonuçlanan katma değerli envanter akışı başlar. Dolayısıyla, lojistik süreci birbirine bağlı iki süreç olarak görülebilir. İçsel süreç, başka bir deyişle fiziksel dağıtım, imalat desteği ve tedarik, başarı için ön koşuldur ama yeterli değildir. Müşteri ve tedarikçi ayağı da tamamlanarak tedarik zinciri yönetimine geçilmelidir. Bu süreç, kâr amaçlı örgütler kadar diğerleri için de geçerlidir.

Lojistik Entegrasyon – Envanter Akışı Envanter akışı, satın alma ile başlar ve envanter imalat süreci boyunca değer kazanır. Bununla birlikte, envanter belki yüzlerce kere hareket ettirilmesine karşın, son ve anlamlı değerini müşteri ile kazanır. Lojistik, tür ve büyüklük göz önüne alınmaksızın tüm işletmeler için önemlidir. Envanter akışı için üç boyut söz konusudur: Fiziksel dağıtım İmalat desteği Tedarik

Lojistik Entegrasyon – Envanter Akışı A) Fiziksel Dağıtım: Üretimi tamamlanmış bir ürünün müşteriye hareketidir. Ürünün ulaşılabilirliği önemlidir. İstenilen yer ve zamanda teslim edilemeyen ürün tüm pazarlama faaliyetlerini gayretlerini boşa çıkarır. B) İmalat Desteği: Yarı-mamul stoklarına yoğunlaşır. Birincil lojistik sorumluluk, ana imalat planı çerçevesinde malzeme, parça ve yarı mamulun takvimlenmesidir. Problem, nasıl üretileceği değil, ne zaman, nerede, ne üretileceği asıl sorundur. İmalat desteğinin iç ve dış olarak ayrılması, uzmanlaşma ve artan verimlilik yaratır. Fiziksel dağıtım ile imalat desteği arasındaki temel fark: Fiziksel dağıtım için talep belirsizliğinin söz konusu olmasıdır. İmalat desteği, imalat işletmesinin kontrolündedir. C) Tedarik: Satın alma ve içsel hareketidir. Malzemenin, parçaların, nihai ürünlerin tedarikçiden, imalathaneye, montaj hattına, depoya veya perakendeciye akışını ifade eder.

Lojistik Entegrasyon – Bilgi Akışı Lojistik entegrasyon operasyonlarının planlanması ve yürütülmesi için standartların belirlenmesi, geliştirilmesi sürecidir. Sipariş büyüklüğü, envanterin ulaşılabilirliği, hareketin aciliyeti gibi unsurlar çok çeşitli hareketler gerektirir. Bilgi paylaşımı da bu hareketlerin uzmanlaştırılmasını sağlar. Başka bir deyişle, envanter akışındaki fiziksel dağıtım, imalat desteği, tedarik açısından bilgi gereklerini bilmek önemlidir. Bilgi akışı açısından iki boyut önemlidir. Planlama ve Koordinasyon Akışı Operasyonel Akış

Lojistik Entegrasyon – Bilgi Akışı A) Planlama ve Koordinasyon Akışı: Stratejik Amaç Kapasite Kısıtı Lojistik Gerekler Envanter İmalat Gerekleri Tedarik gerekleri Tahminleme Üst düzey olmazsa operasyonel verim düşüklüğü ve aşırı stok oluşur. B) Operasyonel Akış: Sipariş Yönetimi Sipariş İşleme Dağıtım Operasyonu Envanter Yönetimi Taşıma ve sevkıyat Tedarik

Planlama ve Koordinasyon Akışı Lojistik Entegrasyon Planlama ve Koordinasyon Akışı Stratejik Amaçlar Kapasite Kısıtı Lojistik Gerekler İmalat Gerekleri Tedarik Gerekleri Envanter Yayılımı Tahmin Envanter Yönetimi Sipariş Yönetimi Sipariş İşleme Dağıtım Taşıma ve Sevkıyat Tedarik Operasyon Akışı

Operasyonel Amaçlar Lojistik işletmeler için operasyonel amaçlar şu şekildedir: Hızlı Yanıt En Az Sapma En Az Stok En Az Maliyet (Konsolidasyon, Verimlilik) Kalite (Hasarsızlık, Hız ve Tutarlılık) İzlenebilirlik (Yük, Araç, vb.) Sürdürülebilirlik (Yaşam Çevrim Desteği, Ters Lojistik, vb.)

Lojistik Entegrasyon Engelleri Lojistik entegrasyonun önündeki engeller şunlardır: Örgüt Yapısı Ölçüm Sistemleri Envanter Mülkiyeti Bilgi Teknolojileri Bilgi Transferi Yetersizliği