İç ve Dış Ticaret Müdürü Ahmet KARACA İç ve Dış Ticaret Müdürü Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Bitkisel Yağlar Konferansı 2017 / İSTANBUL

Türkiye’de 2017/2018 sezonunda yaklaşık 650. 000 (2016/2017 550 Türkiye’de 2017/2018 sezonunda yaklaşık 650.000 (2016/2017 550.000) hektar ekim alanından 1,40 – 1,45 milyon ton yağlık ayçiçeği tohumu üretiminin (2016/2017 sezonu 1,2 milyon ton) gerçekleşmesi beklenmektedir.

Türkiye ayçiçek yağı tüketiminin yaklaşık 900-950 bin ton olduğu dikkate alındığında, yağlık ayçiçek tohumu üretiminde geçen yıla göre % 20’lik artışa rağmen en az 1 milyon ton açık bulunmaktadır.

2017/2018 sezonunda bölgelere göre yağlık ayçiçek tohumu üretim miktarları ve ekim alanları beklentileri aşağıdaki gibidir: Üretim bölgesi Ekim Alanı (hektar) Üretim Miktarı (ton) Trakya 375.000 750.000 İç Anadolu 110.000 325.000 Çukurova 75.000 175.000 Karadeniz 60.000 120.000

Çukurova Bölgesi’nde temmuz ayının ikinci haftasında başlayan yağlık ayçiçeği tohumu hasadı tamamlanmış olup, ortalama fiyat 1.670 TL/tondur.

Karadeniz ve İç Anadolu Bölgeleri’nde yağlık ayçiçek tohumu hasadı devam etmekte olup, Karadeniz Birlik 25.08.2017 tarihinde yağlık ayçiçek tohumu için 1.650 TL/ton ön alım alım fiyatı açıklamıştır.

Türkiye’nin en büyük yağlık ayçiçeği tohumu üretim bölgesi Trakya’da hasat ağustos ayı başında başlamış ve ilk etapta fiyatlar 1.600 TL/ton seviyelerinde oluşmuştur. Sonrasında fiyatlar gözetim fiyatının artacağı beklentisiyle kademeli olarak 1.640 - 1.650 TL/ton seviyelerine, 18 ağustosta yürürlüğe giren gözetim fiyatlarının etkisiyle de 1.670 - 1.680 TL/ton seviyelerine yükselmiştir. Hali hazırda Trakya Bölgesi’nde yağlık ayçiçek tohumu fiyatları 1.700 – 1.720 TL/ton seviyelerinde işlem görmektedir.

Toplam İşlem Miktarı (ton) Ortalama Fiyat (TL/ton) 2017/2018 sezonunda borsalarda işlem gören % 40 randımanlı yağlık ayçiçek tohumu ortalama fiyatları şöyledir: (13 Eylül’e göre) Borsa Toplam İşlem Miktarı (ton) Ortalama Fiyat (TL/ton) Edirne 9.760 1.705 Uzunköprü 3.850 1.720

Edirne Borsası’nda işlem gören yağlık ayçiçek tohumunun ortalama yağ oranı %45,65 (16/17 sezonu % 44,57) Uzunköprü Borsası’nda işlem gören yağlık ayçiçek tohumunun ortalama yağ oranı % 44,23’tür.

Trakya Bölgesi’nde yağlık ayçiçek tohumu verimleri uzun yıllar ortalaması olan 180 kg/dönümün yaklaşık 20 kg üzerinde 200 kg/dönümdür. Bölgede hasat gidişatı % 70 seviyelerindedir.

Birliğimizce 2017/2018 iş yılı yağlık ayçiçek tohumu alımına ağustos ayının ilk haftasında başlanmış olup, 28.08.2017 tarihinde % 40 yağ oranlı yağlık ayçiçeği için 1.720 TL/ton ön alım fiyatı açıklanmıştır. (2016/17 iş yılı % 40 yağ oranlı yağlık ayçiçek tohumu ürünü için 29.08.2016 tarihinde 1.580 TL/ton ön alım fiyatı, 21.01.2017 tarihinde 1.655 TL/ton kesin alım fiyatı açıklanmıştır.)

12.09.2017 tarihi itibariyle mübayaa miktarımız 272.000 ton’dur.

2017/2018 sezonunda Trakya Bölgesi’nde üretilen yağlık ayçiçeği tohumunun yaklaşık % 50’sinin, Türkiye üretiminin ise % 25’inin Birliğimizce mübayaa edilmesi beklenmektedir.

SON 5 İŞYILI TÜRKİYE ÜRETİMİ VE TRAKYA BİRLİK MÜBAYAA MİKTARLARI

Birliğimizce 2017/2018 sezonunda bugüne kadar mübayaa edilen 272 Birliğimizce 2017/2018 sezonunda bugüne kadar mübayaa edilen 272.000 ton yağlık ayçiçeği tohumunun ortalama yağ oranı % 45,50’dir. 2016/2017 sezonunda Birliğimizce mübayaa edilen 300.000 ton yağlık ayçiçeği tohumunun ortalama yağ oranı ise % 43,68’dir.

TEŞEKKÜRLER…