Ersin Polat İpek Kağıt - Üretim Planlama ve Kontrol Müdürü

... konulu sunumlar: "Ersin Polat İpek Kağıt - Üretim Planlama ve Kontrol Müdürü"— Sunum transkripti:

1 Çok Tesisli Orta Seviye Üretim Planlama ve Detaylı Çizelgeleme Uygulaması
Ersin Polat İpek Kağıt - Üretim Planlama ve Kontrol Müdürü Zehra Melis Teksan Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği

2 GÜNDEM İpek Kağıt San. ve Tic. A.Ş. Üretim Planlama Problemi
Ürünler ve Markalar Kilometre Taşları Üretim Süreçleri Kağıt Üretimi Konverting Üretim Süreçleri Sevkiyat Üretim Planlama Problemi Üretim Planlama ve Çizelgeleme Döngüsü Üretim Planlama ve Çizelgeleme Modelleri Kapasite Planlama Vardiya Planlama Detaylı Çizelgeleme

3 İPEK KAĞIT SAN. VE TİC. A.Ş. Merkez : İSTANBUL Fabrika : YALOVA
Kuruluş Yılı : 1969 Kuruluş Amacı : Temizlik Kağıdı Üretimi Ortaklık Yapısı : 1989 yılından itibaren %50 Eczacıbaşı %50 Georgia Pacific Üretim Kapasitesi : ton/yıl Toplam Kalite Yönetimi : 1993 yılından itibaren

4 Ev Dışı Kullanım Ürünleri
ÜRÜNLER VE MARKALAR ÜRÜNLER Tuvalet Kağıdı Havlu Peçete Mendil Kutu Mendil Ev Dışı Kullanım Ürünleri MARKALAR EDK ÖZEL MARKALAR

5 KİLOMETRE TAŞLARI - İpek Kağıt Kazakistan - Kojenerasyon Tesisi - Kapasite: Ton/Yıl 3.Tevsii (KM-3) Kapasite: Ton/Yıl 2000 1991 2.Tevsii (KM-2) Kapasite: Ton/Yıl -Manisa Fabrikası ve Yeni Üretim Makineleri -Biyolojik Arıtım Tesisi 1980 1.Tevsii (KM-1) Kapasite: Ton/Yıl Kuruluş Start Up Kapasite: 6.000 Ton/Yıl

6 Üretim Süreci KAĞIT ÜRETİM
Selülozun su ve kimyasallar ile karıştırılarak hamur haline getirilmesi Süzme elekleri ile fazla suyun elenmesi Kurutma silindiri ile kağıdın kurutulması ve formasyonun sağlanması Makine çıkışı tamponlara sarılması Tamponların konverting makinelerinin kullanımına göre bir, iki, üç veya dört katlı halde tekrar sarılması ve farklı enlerde kesilmesi 4

7 KONVERTING Üretim Süreci Temizlik Kağıdı bobinleri; sarma-kesme
katlama gofraj baskı ambalaj işlemlerinden geçirilerek kağıt havlu, tuvalet kağıdı, mendil, peçete gibi paketlenmiş nihai temizlik kağıdı ürünleri üretilmektedir. 4

8 SEVKİYAT Tüm Türkiye’ye yayılmış bayi ve zincir mağaza müşterilerimize fabrikalarımızdan direkt ürün sevkiyatı yapılmaktadır. 31 ülkeye yayılmış ihracat müşterilerimize TIR ve konteynırlarla ürün ve yarı ürün sevkiyatı gerçekleştirilmektedir. 4

9 ÜRETİM PLANLAMA PROBLEMİ
Karamürsel Manisa Gaziantep İzmit 1 2 3 ... ÜRETİM PLANLAMA PROBLEMİ

10 ÜRETİM PLANLAMA PROBLEMİ
MS EXCEL Satış & Pazarlama Aylık Tahminler ÜYS Satınalma Planları Açık Üretim Siparişleri Müşteri siparişleri Sevkiyatlar Stoklar vb. Aylık Üretim Prg. Aylık Malz.İht.Pln. Vardiya Planı Raporlar MS Excel SAP Gerçekleşme bilgileri Üretim Siparişleri Planlama

11 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME DÖNGÜSÜ
Aylık Üretim Prg. Aylık Malz.İht.Pln. Vardiya Planı Raporlar Satış & Pazarlama MS EXCEL Aylık Tahminler Üretim miktarları CP Vardiya Planı Ana Veri Rota Satınalma Planları Açık Üretim Siparişleri Sevkiyatlar Stoklar vb. ICRON ICRON Ek veriler Grup tanımları, üretim sıraları vb. Planlama SAP ICRON Veri Tabanı Üretim miktarları Vardiya Planı Detaylı Çizelge Ek veriler Kurulum Ürün grup tanımı vb. APS Gerçekleşme bilgileri Planlı Siparişler Detaylı Malz.İht. Pln. Raporlar Üretim Siparişi haline çevrilecek Planlı Siparişler Listesi ICRON ÜYS Üretim Programı

12 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Üretim miktarları Kapasite Planlama Üretim miktarları Vardiya Planlama Detaylı Çizelgeleme Vardiya planı

13 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Kapasite Planlama – LP Modeli Karar Değişkenleri: Ürün üretim miktarları Yarı ürün üretim miktarları Malzeme ihtiyaç miktarları Dönem sonu stok miktarları Depolar arası taşıma miktarları Bağımlı talep miktarları Kapasite kullanımları

14 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Kapasite Planlama – LP Modeli Kısıtlar: Envanter denklemi (ing. inventory balance equation) Kaynak kullanım kısıtları Stok-gün / minimum üretim kısıtları Ürün grubu üretim sırası kısıtları

15 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Kapasite Planlama – LP Modeli Amaç Fonksiyonu – Maliyet Enküçükleme: Üretim maliyetleri Malzeme kullanım maliyetleri Stok maliyetleri Taşıma maliyetleri Kapasite kullanım maliyetleri

16 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Kapasite Planlama – LP Modeli ~ değişken ~ kısıt Çözüm süresi: ~3,5 dakika

17 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Vardiya Planlama – MIP Modeli Her makine için ayrı bir model çalışır. Amaç makinelere haftalık vardiya atamalarını gerçekleştirmektir. Karar Değişkenleri: Makine – Hafta – Vardiya atama değişkeni (0-1 değişken) Vardiya değişim cezası

18 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Vardiya Planlama – MIP Modeli Her makine için ayrı bir model çalışır. Amaç makinelere haftalık vardiya atamalarını gerçekleştirmektir. Kısıtlar: Hafta – vardiya atamaları Her haftaya bir vardiya atanmalıdır. İlk haftalar ve kullanıcı tarafından sabitlenmiş haftaların vardiya atamaları değiştirilmez. Keskin vardiya geçişlerinin engellenmesi Vardiya dengeleme Atanan vardiyaların ihtiyacı karşılaması 4 1 3 2 1 2 1

19 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Vardiya Planlama – MIP Modeli Her makine için ayrı bir model çalışır. Amaç makinelere haftalık vardiya atamalarını gerçekleştirmektir. Amaç Fonksiyonu – Maliyet Enküçükleme: Vardiya atama maliyeti Vardiya değişim cezası maliyeti

20 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Vardiya Planlama – MIP Modeli ~ 120 değişken ~ 150 kısıt Çözüm süresi (makine bazında): ~20 saniye

21 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Detaylı Çizelgeleme – MIP Modeli + Sezgisel Sıralama MIP Modeli Karar Değişkenleri: Ürün üretim miktarları Yarı ürün üretim miktarları Dönem sonu stok miktarları Kaynak kullanım miktarları Ürün /yarı ürün üretim kararı (0-1 değişken) Yarı ürün grup üretim kararı (0-1 değişken)

22 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Detaylı Çizelgeleme – MIP Modeli + Sezgisel Sıralama MIP Modeli Kısıtlar: Envanter denklemi (ürün/yarı ürün) Kaynak kullanım kısıtları Minimum parti büyüklüğü kısıtı Kağıt üretim kısıtları Geçiş kuralları Eski ve renkli kağıtlar

23 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Detaylı Çizelgeleme – MIP Modeli + Sezgisel Sıralama MIP Modeli Amaç Fonksiyonu – Maliyet Enküçükleme: Üretim maliyetleri Malzeme kullanım maliyetleri Stok maliyetleri Kapasite kullanım maliyetleri

24 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Detaylı Çizelgeleme – MIP Modeli + Sezgisel Sıralama Sezgisel Sıralama İşlerin model sonucunda belirlenen üretim miktarlarına göre bölünmesi Kağıt makinelerinin çizelgelenmesi Çizelge sonucuna göre kağıt stoklarının oluşturulması Konverting makinelerinin çizelgelenmesi

25 ÜRETİM PLANLAMA ve ÇİZELGELEME MODELLERİ
Detaylı Çizelgeleme – MIP Modeli + Sezgisel Sıralama ~ değişken ~ kısıt Çözüm süresi: ~ 10 dakika

26 Teşekkürler... İpek Kağıt A.Ş. ICRON Technologies Arif Cez
İlker Tümkaya ICRON Technologies Hatice Kargı Engin Durmaz

27 Teşekkür ederiz...