FINDIKLI KURABİYE Prepared by Esra Alagöz A Deep Approach to Turkish Teaching and Learning Wisconsin Center for Education Research, University of Wisconsin-Madison.

Presentation on theme: "FINDIKLI KURABİYE Prepared by Esra Alagöz A Deep Approach to Turkish Teaching and Learning Wisconsin Center for Education Research, University of Wisconsin-Madison."— Presentation transcript:

1 FINDIKLI KURABİYE Prepared by Esra Alagöz A Deep Approach to Turkish Teaching and Learning Wisconsin Center for Education Research, University of Wisconsin-Madison

2 Malzemeler: -226 gr tereyağı -2 yumurta (beyazları sarılarından ayrılacak) -100 gr şeker -450 gr un -1 çay kaşığı kabartma tozu -200 gr irice çekilmiş fındık -1 portakal kabuğu rendesi 226 gr= 8 oz= 2 sticks 100gr= ½ cup 450gr= 2 ½ cup1 çay kaşığı= ½ teaspoon

3 Hazırlanışı: Önce genişçe bir kapta tereyağı, şeker, yumurta sarıları, kabartma tozu, un ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. portakal kabuğu rendesi: orange zestyumurta sarısı: egg yolk

4 Sonra özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun. özlü: stickyhamur: dough yoğurmak: to knead

5 Ondan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp şekil verin. ceviz büyüklüğünde: the size of a walnut

6 Şimdi yuvarladığınız hamuru önce yumurta akına sonra fındığa batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. yumurta akı: egg whitebatırmak: to dipyağlı kağıt: parchment paper

7 380F derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. önceden ısıtılmış: preheated pişirmek: to bake

8 Kurabiyeniz hazır… Çay veya kahve yanında ikram edin. AFİYET OLSUN! (Elinize sağlık!) Afiyet olsun: Enjoy your mealElinize sağlık: health to your hands