Accelerated Genetics Tarımsal kooperatif Sahibi çiftçiler

... konulu sunumlar: "Accelerated Genetics Tarımsal kooperatif Sahibi çiftçiler"— Sunum transkripti:

1

2 Accelerated Genetics Tarımsal kooperatif Sahibi çiftçiler
Baraboo Wisconsin’de idari merkez 60 yıldan beri işin içinde World Wide Sires’ın ortak sahipleri(Select Sires ile)

3 Accelerated Üretim Merkezi

4

5 Dünya Etçi Sığır Endüstrisi
Dünya nüfusu gelecek 50 yıl içinde % 50 artacağı öngörüldü Çevreci kaygılarda artış Hayvan haklarına yönelik kaygılarda artış

6 2007 Tahmini Sığır Varlığı

7 1997-2007 Sığır Varlığındaki Değişim

8 A.B.D. Etçi Sığır Endüstrisi
Toplam 97 milyon sığır 32.9 milyon etçi sığır inek 26.6 milyar libre(12 milyar ton) etçi sığır üretimi

9 Endüstrinin Yapısı 120,000 ana damızlık işletmesi
762,880 inek-buzağı işletmesi Etçi sığır inek sürülerinin % 90’ı 100 baştan azdır. İnek sürülerinin %10’u toplam sığır varlığının %50’sini teşkil eder 1800 açık besi şirketi 1000 baş kapasitesinden fazladır Başlıca 4 firma sığırların %81’ini keser

10 Tüketici Yaklaşık % 80 sığır eti gıda sektöründe hamburger şeklinde tüketilir. Başlıca 5 market zinciri perakende satışın% 50’den fazlasını kontrol eder. Markalı et pazarındaki büyüme lezzete bağlı spesifik kriterlere uyan sığır talebini yarattı. Sığır eti satışlarının %50den fazlası, bir ileri seviye fiyatlandırması veya ABD’ye özgü et kalitesi değerlendirme sistemine göre yapılır.

11 Etçi inekler nerededir?
11

12 A.B.D’de Irka göre Sperma Satışları (2006’daki doz miktarı)
sales:satışlar 12

13 Irka öre Sperma İhracatı (2006 daki doz miktarı)
sales:satışlar 13

14 ANGUS 14

15 Angus Avantajlar Dezavantajlar Büyük gen havuzu Kolay buzağılama
İyi meme yapısı İyi karkas kalitesi Doğumda dirençli/dayanıklı yavru Pazarda prim yapar Harika Performans Ortalama seviyede döl verimi Ortalama seviyede uzun ömürlülük Ortalama seviyede kırmızı kas verimi 15

16 Angus inekleri buzağılama zamanında
16

17 Kış boyunca Angus Buzağıları
17

18 Angus İnekleri Yemlemede
18

19 Kırmızı Angus 19

20 Avantajlar Dezavantajlar Küçük gen havuzu Kolay buzağılama
Daha az pazarlanabilirlik Kolay buzağılama İyi Meme yapısı Doğumda iyi direnç Kabul edilebilir karkas kalitesi Yüksek sıcaklığa dayanıklı 20

21 A.B.D. Simmentali 21

22 Geleneksel Simmental 22

23 Avantajlar Dezavantajlar Yüksek Gelişim(büyüme)
Harika kırmızı kas verimi İyi anaç özellikleri Ortalama seviyede karkas kalitesi Ortalama meme yapısı Doğumda daha iri yavrular Daha iri ergen ölçüsü 23

24 Boynuzsuz Hereford 24

25 Avantajlar Dezavantajlar Ortalama seviyede karkas kalitesi
Daha zayıf meme yapısı Pazardaki karlılığın azlılığı Değişken buzağılama kolaylığı Doğumda az dirençli Pink eye (pembe göz) hastalığına ve prolapsus’a daha hassas Harika mizaç Çok fazla uzun ömürlülük İyi döl verimi 25

26 Charolais 26

27 Avantajlar Dezavantajlar Harika kırmızı et verimi
Hızlı gelişme(büyüme) İyi döl verimi Doğumda daha iri yavrular İri ergen ölçüsü Düşük mermerleşme Dar gen havuzu Anaç özelliklerde değişkenlik 27

28 Hayvan Yetiştirmenin Esasları
Nerede olduğunu tanımla Kendine nerede olmak istediğini sor Buraya gelmek için kendine bir yol planı çiz 28