Endüstri Mühendisliğine Giriş EM 101 Endüstri Mühendisliğine Giriş EM 101 © 2006 Prentice Hall, Inc.
Mamul ve Hizmet üretmek için örgütlenme Temel Fonksiyonlar: Pazarlama – generates demand Üretim/operations – creates the product Finans/accounting – tracks how well the organization is doing, pays bills, collects the money
Organizasyon Şemaları Faaliyetler Teller Scheduling Check Clearing Collection Transaction processing Facilities design/layout Vault operations Maintenance Security Fi nans Investments Security Real estate Accounting Auditing Pazarlama Loans Commercial Industrial Financial Personal Mortgage Trust Department Ticari Banka Figure 1.1(A)
Organizational Charts Opera syonlar Ground support equipment Maintenance Ground Operations Facility maintenance Catering Flight Operations Crew scheduling Flying Communications Dispatching Management science Finan s/Muhasebe Accounting Payables Receivables General Ledger Finance Cash control International exchange Havayolları Figure 1.1(B) Pazarlama Traffic administration Reservations Schedules Tariffs (pricing) Sales Advertising
Pazarlama Sales promotion Advertising Sales Market research Organizational Charts Üretim Faaliyetleri Facilities Construction; maintenance Production and inventory control Scheduling; materials control Quality assurance and control Supply-chain management Manufacturing Tooling; fabrication; assembly Design Product development and design Detailed product specifications Industrial engineering Efficient use of machines, space, and personnel Process analysis Development and installation of production tools and equipment Finan s/Muhasebe Disbursements/ credits Receivables Payables General ledger Funds Management Money market International exchange Capital requirements Stock issue Bond issue and recall İmalat Figure 1.1(C)
Kârı Arttırma Seçenekleri Satışlar$100,000$150,000$100,000$100,000 Satılan Malın Maliyeti– 80,000– 120,000– 80,000– 64,000 Brüt kâr20,00030,00020,00036,000 Finans Maliyeti– 6,000 – 6,000– 3,000– 6,000 Alt Toplam14,00024,00017,00030,000 Vergi 25%– 3,500– 6,000– 4,250– 7,500 Kâr$ 10,500$ 18,000$ 12,750$ 22,500 Finans/ Pazarlama AccountingÜretim OpsiyonuOpsiyonu Opsiyonu Satış Finans Üretim CirosunuMaliyetiniMaliyetini Mevcut50% Arttırma50% Azaltma20% Azaltma
Endüstri Mühendisliği Gelişiminin Öncüleri Division of labor (Adam Smith 1776; Charles Babbage 1852) Standardized parts (Whitney 1800) Scientific Management (Taylor 1881) Coordinated assembly line (Ford/ Sorenson/Avery 1913) Gantt charts (Gantt 1916) Motion study (Frank and Lillian Gilbreth 1922) Quality control (Shewhart 1924; Deming 1950)
EM’de Kilometre Taşları (Önemli olaylar) Figure 1.3
Prosesin Geliştiğinin Ölçümü Outputun inputa oranı Hayat Standardı sadece üretkenlik artışı ile yükselir Prodüktivite(Üretkenlik) Prodüktivite = Üretilen miktar Kullanılan girdi (input)
Üretkenlik Hesabı Prodüktivite = Üretilen miktar İşçilik saati = = 4 adet/işgücü-saati 1, İşgücü Prodüktivitesi
Çok Faktörlü Prodüktivite Output Labor + Material + Energy + Capital + Miscellaneous Prodüktivite = Toplam faktör prodüktivitesi olarak da bilinir Çıktı ve girdiler parasal olarak ifade edilir