ÖDEVİN KONU BAŞLIĞI Öğrenci ismi Danışman ismi Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, 06330 Etiler, Ankara, TÜRKİYE Konu Başlığı ŞEKİL-1’DE MOLEKÜL FORMÜLÜ.

... konulu sunumlar: "ÖDEVİN KONU BAŞLIĞI Öğrenci ismi Danışman ismi Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, 06330 Etiler, Ankara, TÜRKİYE Konu Başlığı ŞEKİL-1’DE MOLEKÜL FORMÜLÜ."— Sunum transkripti:

1 ÖDEVİN KONU BAŞLIĞI Öğrenci ismi Danışman ismi Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, 06330 Etiler, Ankara, TÜRKİYE Konu Başlığı ŞEKİL-1’DE MOLEKÜL FORMÜLÜ GÖSTERİLEN BİSFENOL-A (BPA) KOKUSUZ, KATI, ORGANİK ÇÖZÜCÜLERLE ÇÖZÜNEBİLEN, SUDA ÇOK AZ ÇÖZÜNEN KARBON BAZLI BİR SENTETİK BİLEŞİKTİR. ŞEKİL-1 BİSFENOL-A MOLEKÜLÜ BPA BİRÇOK PLASTİK MALZEMEDE KULLANILDIĞI GİBİ BAZI PLASTİK DAMACANALARIN İMALİNDE ÖZELLİKLE POLİKARBONAT (ŞEKİL-2) DAMACANALARDA KULLANILMAKTADIR. ŞEKİL-2 BİSFENOL-A ‘DAN POLİKARBONAT ÜRETİMİ REAKSİYONU ŞEKİL-3 DAMACANA BU ÇALIŞMADA DAMACANADAN SUYA GEÇEN BİSFENOL-A MİKTARININ BELİRLENİP, İNSAN SAĞLIĞINI TEHDİT EDİCİ BOYUTTA OLUP OLMADIĞINI TESPİT ETMEK HEDEFLENMİŞTİR. GİRİŞ LİKİT KROMATOGRAFİ CİHAZI ŞEKİL-4 YÜKSEK BASINÇLI LİKİT KROMATOGRAFİ CİHAZI (HPLC) ANALİZ 25°C’YE ŞARTLANMIŞ C18 KOLONDA, METANOL VE SU MOBİL FAZI KULLANILARAK, FLORESANS DEDEKTÖRDE 275-313 NM ARALIĞINDA GERÇEKLEŞTİRİLMİŞTİR. ŞEKİL-5’TE 275-313 NM DALGABOYUNDA FLORESANS DEDEKTÖRLE 4,749 ‘UNCU DAKİKADA BELİRLENEN BPA PİKİ GÖRÜLMEKTEDİR. ŞEKİL-5 BPA HPLC KROMATOGRAMI PİYASA DENETİM ve GÖZETİM (PDG) KAPSAMINDA PİYASADAN TOPLANAN 36 FARKLI DAMACANA SUYUN BPA ANALİZİ TS EN 14350-2 METODUNA GÖRE KROMATOGRAFİK YÖNTEMLE ANALİZ EDİLMİŞTİR. METOD PİYASADAN TOPLANAN NUMUNELER ARASINDA RASGELE SEÇİLEN DAMACANA AMBALAJLI SULARDA YAPILAN ANALİZ SONUCUNA GÖRE 3 KG’LIK BİR BEBEĞİN BİR GÜNDE VÜCUDUNA ALDIĞI SUDAKİ BPA MİKTARI SAĞLIĞINI TEHDİT EDİCİ BOYUTA ULAŞMADIĞI TESBİT EDİLDİ. SAĞLIK AÇISINDAN RİSK OLUŞTURMASI İÇİN BEBEĞİN ANALİZDE ÇIKAN EN YÜKSEK DEĞERLİ SUDAN BİR GÜN İÇERİSİNDE 55 LİTRE İÇMESİ GEREKMEKTEDİR. ANALİZ SONUCUNA GÖRE, GRAFİK-1’DE GÖSTERİLDİĞİ GİBİ EĞER BİR BEBEK GÜNDE 100 LİTRE SU İÇMİŞ OLURSA BU DEĞERE ULAŞILABİLİR. GRAFİK-1 HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ, GIDA ARAŞTIRMA MERKEZİNDE PROF. DR. YAŞAR KEMAL ERDEM, PROF. DR. VURAL GÖKMEN VE GIDA MÜH. FURKAN ACAR TARAFINDAN YAPILAN “POLİKARBONAT DAMACANA AMBALAJLARDA SATIŞA SUNULAN DOĞAL KAYNAK SULARI VE DOĞAL MİNERALLİ SULARDA BİSFENOL-A MİGRASYONU” ADLI ÇALIŞMADA LABORATUVAR ANALİZ SONUCUMUZU DESTEKLEMEKTEDİR. REFERANSLAR --TS EN 14350-2 (When thermoplastic components of drinking equipment are tested according to 5.5, the migration of the following chemical shall not exceed 0,03 µg/ml) -- BISPHENOL A (BPA) - Current state of knowledge and future actions by WHO and FAO -- European Food Safety Authority, 2006, 2008, 2010 TDI 0,05 mg/kg bw/d -- Polikarbonat Damacana Ambalajlarda Satışa Sunulan Doğal Kaynak Suları Ve Doğal Mineralli Sularda Bisfenol-a Migrasyonu, Hacettepe Üniversitesi, Y. K. ERDEM, V. Gökmen, F. Acar --Tyl et al. 2002, 2008 NOAEL (no observable adverse effect level; ters etki gözlenmeyen düzey, alt limit) 5mg/kg bw/d SONUÇ DAMACANA AMBALAJLI SUDA BİSFENOL-A ANALİZİ GÜLTEN KAHYAOĞLU ERBAŞ, MUSTAFA ARSLAN, YAVUZ DEDEOĞLU, HÜLYA ŞENEL, AYLA ÖZDEMİR, ANIL ÇAĞLA ÖZKILIÇ İSTANBUL HALK SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ, İSTANBUL 1 NO’LU HALK SAĞLIĞI LABORATUVARI REFERANSLAR --TS EN 14350-2 (When thermoplastic components of drinking equipment are tested according to 5.5, the migration of the following chemical shall not exceed 0,03 µg/ml) -- BISPHENOL A (BPA) - Current state of knowledge and future actions by WHO and FAO -- European Food Safety Authority, 2006, 2008, 2010 TDI 0,05 mg/kg bw/d -- Polikarbonat Damacana Ambalajlarda Satışa Sunulan Doğal Kaynak Suları Ve Doğal Mineralli Sularda Bisfenol- a Migrasyonu, Hacettepe Üniversitesi, Y. K. ERDEM, V. Gökmen, F. Acar --Tyl et al. 2002, 2008 NOAEL (no observable adverse effect level; ters etki gözlenmeyen düzey, alt limit) 5mg/kg bw/d