Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

B 2 vitamini (Riboflavin) Dr.inci DOĞAN SÖĞÜTLÜ. B2 Vitamininin Diğer İsimleri  Lupac adı: 7,8-dimetil-10-[(2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahidroksipentil]benzo[g]p.

Benzer bir sunumlar


... konulu sunumlar: "B 2 vitamini (Riboflavin) Dr.inci DOĞAN SÖĞÜTLÜ. B2 Vitamininin Diğer İsimleri  Lupac adı: 7,8-dimetil-10-[(2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahidroksipentil]benzo[g]p."— Sunum transkripti:

1 B 2 vitamini (Riboflavin) Dr.inci DOĞAN SÖĞÜTLÜ

2 B2 Vitamininin Diğer İsimleri  Lupac adı: 7,8-dimetil-10-[(2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahidroksipentil]benzo[g]p teridin-2,4(3H,10H)-dion  Laktoflavin  Riboflavin  Vitamin G

3  Riboflavin ismi; indirgen seker ribitol ve flavin molekülünden oluşmasından kaynaklanır

4 Riboflavin kaynakları   Süt ürünleri   Yağsız et   Tavuk   Balık   Tahıllar   Brokoli   Şalgam   Kuşkonmaz   Havuç   Enginar •Mantar •Sığır bonfile •Bonfile •Sığır ve tavuk karaciğeri •Peynir •Yumurta sarısı •Bira mayası •Ispanak •Kuru fasulye •Kimyon

5 Flavin Flavin Mono nükleotit(FMN) flavin adenin dinükleotit, okside formu flavin adenine dinükleotit, redükte formu Riboflavin ve FMN ve FAD’nin kimyasal formülleri

6 B2 vitaminin koenzin formu FAD ve FADH2 FAD2 ın yapısı

7 FAD ve FMN

8 Riboflavin, E 101 kodu ile gıda sanayide renklendirici olarak kullanılmaktadır   Kahvaltılık tahıllar,   bebek gıdaları,   soslar,   eritme peynirler,   meyve suları,   vitaminle zenginleştirilmiş süt ürünleri

9 B2 vitamininin fonksiyonları  FAD ve FMN, flavoprotein veya Flavoenzin olarak isimlendirilen yüzden fazla enzimde koenzim fonksiyonu yaparlar  Flavoproteinler bir ve iki elektron transferi yaparlar

10 Bulunduğu bazı fonksiyonlara örnek olarak; Oksidasyon ve redüksiyon sisteminde FMN ve FAD önemli bileşendir  açil CoA dehidrognenaz ( oksidasyon),  amino asit oksidaz  stokrom c redüktaz  α-ketoglutarat dehidrogenaz  piruvat dehidrogenaz  süksinat dehidrogenaz

11 Lipit metabolizmasında;β-oksidasyon reaksiyonunda Açil CoA 2-4dienoil CoA dönüşümünde açil CoA dehidrogenaz enzim fonksiyonunda yer alır

12 Protein ve amino asit metabolizmasında, amino asit oksidaz ve amino asit dehidrogenaz enzimlerinin çalışmasında görevlidir, reaksiyon sonucu α-keto asit, NH 4, H 2 O 2 oluşur

13 Oksidatif deaminasyon reaksiyonunda FMN nin görevi Amino asitlerFMNH2OH2O ++  keto asitlerFMNH 2 NH 3 L-amino asit oksidaz A. Oksidatif deaminasyon FMNH2O2H2O2 H2OH2OO2O O2O2 Katalaz B. Oksidatif deaminasyon serin piruvat treonin  -ketoglutatNH Serin-treonin dehidrataz Sadece hidroksi lgrubu içeren amino asitler için

14 Elektron Transport Zincirinde görevi • H + in  [matrix] H + out  [IMS] III III IV

15 TCA döngüsünde süksinat dehidrogenaz Süksinat süksinat dehidrogenaz Fumarat reaksiyonunu görevlidir Süksinat süksinat dehidrogenaz Fumarat Piruvat Dehidrogenaz (PDH) Kompleksinde FAD’ın kullanımı

16 •Pridoksaldan (B6 vitamini pridoksik asit oluşumunda FAD gereklidir •B6 nın birincil koenzim formu olan Pridoksal fosfat, FMN ye bağlıdır • Folatın aktif formu 5-metil THF nin, FADH 2 gerektirir •B3 vitamininin- triptofan dönüşümünde FAD kullanılır

17 Riboflavin kaynakları yenidoğan sarılığının fototerapi tedavisinin parçası olarak kullanılır

18 •Yüksek dozda riboflavin migren önlemek için beta blokörlerle veya sedece riboflavin verilerek tedavi edilir •400 mg günlü doz migren prolaksisinde etkili olarak kullanılır. Özellikle magnezyum sitrat, bazende Koenzim Q10 ile birlikte kullanılır •^ Sándor PS, Afra J, Ambrosini A, Schoenen J. Prophylactic treatment of migraine with beta-blockers and riboflavin: differential effects on the intensity dependence of auditory evoked cortical potentials. Headache Jan;40(1):30-5.^ •^ Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts, M. Effectiveness of high-dose riboflavin in migraine prophylaxis. A randomized controlled trial. Neurology Feb;50(2): ^

19 •Son çalışmalar riboflavinin keratakonusun(Gözün en dışında yer alan ve cam bir küre kesitine benzemesi gereken korneanın bombeliğinin bozulması ve koniye benzer bir şekil almasıdır.Keratokonus, "konik şekilli kornea" anlamına gelmektedir. ) yavaşlamasını veya durdurmasını tedavi etmek amaçlı kullanılır •Ribofilavin damlaları hastanın korneal yüzeyine uygulanır

20 Riboflavin eksikliği •glossit (renk değişikliği morumsu yol açan dil iltihabı), •sebore (kepek, pullanma kafatası derisinin üzerinde (ağız ve dudaklarda çatlaklar ve yaralar) gözde, açısal stomatit ve cheilosis yanan yüz), •titreme, • uyuşukluk, •fotofobi (aşırı ışık hassasiyeti). •Riboflavin görünür ışığa maruz kaldıkça parçalanır.


"B 2 vitamini (Riboflavin) Dr.inci DOĞAN SÖĞÜTLÜ. B2 Vitamininin Diğer İsimleri  Lupac adı: 7,8-dimetil-10-[(2R,3R,4S)- 2,3,4,5- tetrahidroksipentil]benzo[g]p." indir ppt

Benzer bir sunumlar


Google Reklamları