Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

Sunum yükleniyor. Lütfen bekleyiniz

NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ

Benzer bir sunumlar


... konulu sunumlar: "NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ"— Sunum transkripti:

1 NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ
TÜRKİYE’DE TARIM VE HAYVANCILIK 2010

2 NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ
HAYVANSAL ÜRETİM Abdurrahman ERDOĞAN

3 Tür ve Irk Bazında Büyükbaş Hayvan Sayıları
Sığır - Kültür Sığır - Kültür melezi Sığır - Yerli Manda Toplam (sığır+manda) Cattle - Culture Cattle - Cross-bred Cattle - Domestic Buffaloes (baş - head) 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 84 705 2008 86 297 2009 87 207 Sığır Toplamı :

4 Tür ve Irk Bazında Küçükbaş Hayvan Sayıları
Koyun - Yerli Koyun - Merinos Keçi - Kıl Keçi - Tiftik Toplam Sheep - Domestic Sheep - Merino Goats - Ordinary Goats - Angora (baş - heads) 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

5 Tür Bazında Kesilen Hayvan Sayıları
Sığır Koyun Keçi Manda Deve Domuz 1991 59 913 367 2 272 1992 54 500 153 2 180 1993 50 300 100 1 930 1994 56 705 150 1 630 1995 38 310 70 5 570 1996 20 100 20 18 990 1997 36 296 53 702 1998 27 257 75 4 192 1999 28 240 33 3 198 2000 23 518 29 3 650 2001 12 514 23 1 078 2002 10 110 44 467 2003 9 521 67 3 500 2004 9 858 38 3 523 2005 8 920 49 278 2006 9 658 55 2007 9 532 2008 7 251 47 2009 4 857

6 Tür Bazında Türkiye Kırmızı Et Üretimi (ton)
Yıl Sığır eti Koyun eti Keçi eti Manda eti Deve eti Domuz eti TOPLAM (ton) 1991 19 570 8 803 103 114 1992 17 286 7 967 42 109 1993 16 166 7 131 29 97 1994 14 909 8 162 82 1995 14 124 6 094 13 446 1996 98 127 12 274 3 140 4 1 424 1997 15 593 5 640 15 53 1998 23 429 4 762 22 314 1999 23 693 5 196 9 240 2000 21 395 4 047 8 274 2001 85 661 16 138 2 295 86 2002 75 828 15 454 1 630 18 37 2003 63 006 11 487 1 709 24 280 2004 69 715 10 300 1 950 16 174 2005 73 743 12 390 1 577 14 2006 81 899 14 133 1 774 19 2007 24 136 1 988 11 2008 96 738 13 753 1 334 2009 74 633 11 675 1 005 3 2009 %’si 78,834 18,088 2,829 0,244 0,004 0,001

7 Hayvan Türü Bazında Süt Üretimi (ton)
Yıl Sığır Sütü Koyun Sütü Keçi Sütü Manda Sütü TOPLAM 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 86 700 1998 79 815 1999 75 243 2000 67 330 2001 63 327 2002 50 925 2003 48 778 2004 39 279 2005 38 058 2006 36 358 2007 30 375 2008 31 422 2009 32 443 2009 %’si 92,354 5,854 1,533 0,259

8 Türkiye Bal ve İpekböcekçiliği Üretimi
Yıl Arıcılık Yapan Köy Sayısı Kovan (eski tip) Kovan (Yeni tip) Bal (ton) Balmumu (ton) İpekböcekçililği Hane sayısı (adet) Yaş İpek Kozası (ton) 1991 21 540 54 655 2 863 29 689 1 353 1992 21 931 60 318 2 916 17 703 782 1993 21 975 59 207 3 110 14 544 724 1994 22 050 54 908 3 353 12 151 452 1995 21 987 68 620 3 735 7 493 271 1996 22 329 62 950 3 235 5 756 215 1997 22 145 63 319 3 753 3 863 161 1998 22 302 67 490 3 324 3 115 136 1999 22 447 67 259 4 073 3 019 133 2000 22 571 61 091 4 527 2 210 60 2001 22 606 60 190 3 174 1 555 47 2002 22 423 74 555 3 448 2 356 100 2003 22 110 69 540 3 130 2 758 169 2004 22 133 73 929 3 471 2 888 143 2005 22 550 82 336 4 178 2 677 157 2006 22 305 83 842 3 484 2 527 127 2007 21 560 73 935 3 837 2 274 125 2008 21 093 81 364 4 539 2 193 2009 21 469 82 003 4 385 2 295

9 Tür Bazında Kanatlı Sayıları (adet)
Yumurta Tavuğu Et Tavuğu Hindi Kaz Ördek 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

10 Tür Bazında Kanatlı Et Üretimi (TON)
Yıl Yumurta Tavuğu Et Tavuğu Hindi Kaz Ördek 1995 11 593 1996 13 910 1 027 464 266 1997 6 487 376 97 40 1998 9 990 702 106 24 1999 6 898 12 744 5 2000 4 114 19 274 13 4 2001 2 001 15 125 2002 2 127 30 401 6 2003 9 463 32 801 21 10 2004 9 912 37 623 51 2005 10 797 42 709 2 2006 7 432 17 062 9 3 2007 8 970 31 467 2008 17 985 35 451 2009 16 233 30 242 68 2009 yılı beyaz et üretimi (balık hariç) (ton)

11 Tür Bazında Tektırnaklı Hayvanlar ve Domuz Sayıları(baş)
Eşek Katır Deve Domuz 1991 1 914 10 315 1992 1 900 11 800 1993 2 000 9 000 1994 8 000 1995 5 000 1996 1997 1 400 4 600 1998 1999 1 350 3 400 2000 99 000 1 000 3 000 2001 97 000 930 2 700 2002 94 924 887 3 595 2003 92 012 808 7 090 2004 83 867 865 4 399 2005 81 678 811 1 934 2006 75 018 1 004 1 362 2007 68 199 1 057 1 813 2008 62 248 970 1 717 2009 51 548 1 041 1 896

12 ÖZET OLARAK HAYVAN SAYILARI
TÜRKİYE – 2009 (tuik) Tür Sayısı (baş) SIĞIR MANDA 87.207 KOYUN KEÇİ DEVE 1.041 DOMUZ 1.896 ÖRDEK HİNDİ KAZ YUMURTA TAVUĞU ET TAVUĞU KOVAN

13 SAĞILAN HAYVANLAR VE SÜT ÜRETİMİ
B.BAŞ VERİM IRK Toplam Sayısı % Sağılan Süt Üretimi (ton) ort.verim (Lak/kg) MELEZ 41,08 2.720 KÜLTÜR 34,73 3.884 YERLİ 24,19 1.316 TOPLAM Sığır 100,00 2.803 MANDA 87.207 32.361 32.443 1.003 B.Baş Toplamı KÜÇÜKBAŞ VERİM IRK Toplam Sayısı % Sağılan Süt Üretimi (ton) ort.verim (Lak/kg) Yapağı Ort. (kg) KOYUN (MERİNOS) 4,72 21.435 48 3,17 KOYUN (YERLİ) 95,28 80 1,79 TOPLAM (koyun) 100 78 1,85 KEÇİ(kıl) 97,13 107 0,40 KEÇİ (Tiftik) 2,87 52.393 1.924 37 1,18 TOPLAM (keçi) 92.210 105 0,42

14 TÜRKİYE HAYVANSAL ÜRETİMİ
ÜRÜNLER (ton) BALIK KIRMIZI ET BEYAZ ET (kanatlı) SÜT YAPAĞI KIL BAL BAL MUMU YUMURTA (1000 ad) YAŞ KOZA ,1 40.270 2.176 82.003 4.385 136 KİŞİ BAŞI ÜRETİM (kg) (Türkiye nufusu 72 milyon alınmıştır.) 7,59 5,98 18,38 174,20 0,56 0,03 1,14 0,06 (adet) 0,002

15 NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ
BİTKİSEL ÜRETİM

16 TÜRKİYE TOPRAK VARLIĞI
2000 yılında arazi dağılımı ; %34’ü tarım, %22’si çayır ve mera, %26’sı orman, %18’i diğer alanlara (yerleşim v.s) ayrılmıştır.

17 TÜRKİYE TOPRAK VARLIĞI
2000 yılında Türkiye’nin yüzölçümü km2 olarak hesaplanmıştır döneminde Türkiye’nin yüzölçümünde meydana gelen 6854 km2’lik artış bütünüyle ölçüm teknikleriyle ilgilidir. dönemindeki 30 yıllık sürede tarım alanlarında %1’lik, çayır-mera alanlarında %6’lık bir azalış meydana gelirken; orman alanlarında %3’lük, diğer arazilerde %4’lük artış olmuştur. Bu dönemde orman alanlarında meydana gelen artış sürerken, çayır-mera alanlarındaki azalış devam etmiştir. Diğer alanlardaki artış ise tarım ve çayır-mera arazilerinin aleyhine bu alanlardan kazanılan topraklarla artış göstermiştir

18 TÜRKİYE TARIM ALANLARI

19

20 TEŞEKKÜR EDERİM


"NKÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ" indir ppt

Benzer bir sunumlar


Google Reklamları