Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetiminde Üst Düzey Yönetim Programı (TMPLSM)

... konulu sunumlar: "Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetiminde Üst Düzey Yönetim Programı (TMPLSM)"— Sunum transkripti:

1

2 Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetiminde Üst Düzey Yönetim Programı (TMPLSM)
Üretim ve Operasyon Yönetimi 2: Süreç Akış Temelleri

3 Süreç Akışında Genel Ölçütler
Ortalama Çıkış Oran: Zaman birimi başına üretilen ortalama ürün sayısı. (Üretim oranı, akış oranı, çıktı oranı ya da işlem oranı olarak da adlandırılır. ) Devir Zamanı: Birimlerin tamamlanma zamanları arasındaki ortalama Ortalama Çıkış Zamanı: Bir birimin sistemde geçirdiği ortalama süre (tüm bekleme zamanları dahil). Ayrıca ürün teslim süresi de denebilir Süreçte olan iş: Sistemdeki birim sayısı Kapasite Kullanım: Ortalama Çıkış Oran/Kapasite

4 Ne kadar hızlı yaparız? Devir Zamanı (CT) = CT = 1 saat/100 somun /4 saat/100 somun Ekmek yapımı WIP FGI Paketleme Ekmek 100’lü somun grupları halinde üretilir. Ekmek yapımı her bir saatte bir 100’lü somun kümesi tamamlar  100 somun ekmek için ekmek yapım devir süresi 1 saattir. Paketleme 100 somun ekmeğin paketlenmesi işlemini ¾ saatte tamamlar  ¾ saat 100 somun ekmek için paketleme devir süresidir. sorular: Tüm sürecin toplam devir süresi nedir? Süreç dengeli midir? Dar boğazlar nelerdir? Kapasite? (ip ucu: tüm süreç için devir süresinin tersi)

5 Bir emisyon kontrol hattı
Basit bir örnek Bir emisyon kontrol hattı Bunun gün boyu devam eden durum oldugunu farz edin Sırada 2 araba Muayene İstasyonu Giriş Çıkış kapasite: Saatte ortalama 20 araba “Ortalama Çıkış oran” nedir? [Zaman birimi başına üretilen ortalama ürün sayısı.) “Devir süresi” nedir? [Birimlerin tamamlanma zamanları arasındaki ortalama) “ortalama çıkış zamanı” nedir? [Bir birimin sistemde geçirdiği ortalama süre ] “Süreçte olan iş” nedir? [Sistemdeki birim sayısı] “Kapasite kullanımı” nedir?

6 Bir emisyon kontrol hattı
Nispeten daha zor bir örnek Bir emisyon kontrol hattı Tekrar Bunun gün boyu durum oldugunu farz edin Sırada 2 araba Kurulum Egzozu çek et Rapor Basım Giriş Çıkış Kapasite: Saatte 60 araba 40 araba/st. 20 araba/st Her bir istasyon için “Kapasite kullanımı” nedir? “Ortalama Çıkış oran” nedir? [Zaman birimi başına üretilen ortalama ürün sayısı.) “Devir süresi” nedir? [Birimlerin tamamlanma zamanları arasındaki ortalama) “Ortalama Çıkış zaman” nedir? [Bir birimin sistemde geçirdiği ortalama süre ] “Süreçte Olan iş” nedir? [Sistemdeki birim sayısı]

7 “görünür” olanlarla başlayalım
Bu Değişkenler Arasında Bir İlişki Var mıdır? “görünür” olanlarla başlayalım Varış Oranı Çıkış Oranı Ortalama Çıkış Oran Devir Süresi

8 Basit Bir Süreç Düşünün
Sıra Ayırma Varışlar Çıkışlar

9 l l Ortalama Varış Oranı = Ortalama Çıkış Oranı
Dengede Ortalama Varış Oranı = Ortalama Çıkış Oranı (“Kara Delikler” hariç!) Sıra Ayırma Varışlar Çıkışlar = Çıkış Oranı l = Varış Oranı l Ortalama Çıkış Oranı ile aynı

10 Devir Süresi (Çıkıslar arası zaman)
= Varış Oranı = Çıkış Oranı l Devir Süresi = 1/ Ya da Devir Süresi = 1 / Ortalama Çıkış Oranı

11 Toplam Zaman Total Time in the System
m =Periyot başına yapılan ortalama iş sayısı Sıradaki Zaman Wq (st/iş) Hizmet zamanı: 1/m (st/iş) W = Ortalama çıkış zamanı W = Wq + 1/m

12 Aralarındaki iliski su sekildedir
Simdi Aralarındaki iliski su sekildedir Varış Oranı Ortalama Çıkış Zamanı Olan Süreçte İş

13 Little Yasası l Karmaşık görünür fakat açıkça görüneni ifade eder!
= Varış Oranı (ya da toplam oran) W= Ortalama Çıkış Zamanı L= Süreçte olan İş WIP = Ortalama Çıkış Oranı x Ortalama Çıkış Zamanı

14 Ortalama olarak bir öğrenci Georgetown’da kaç sene geçirir?
Bir Örnek Georgetown’un 6,000 öğrencisi olduğunu farz edin. Başvurular toplamda kişiydi fakat bunların % 20’si kabul edildi. Kabul edilenlerin de % 50 si gerçekten kayıt yaptırdı. Ortalama olarak bir öğrenci Georgetown’da kaç sene geçirir?

15 Kapasite Kullanımı m (iş/saat) Kapasite Kullanımı: r = l / m
Varışlar l (iş/saat) Hizmet Kapasitesi m (iş/saat) Çıkışlar l (iş/saat) Kapasite Kullanımı: r = l / m

16 Böylece , bir kez daha Toplam Oran: l Devir Süresi: 1 / l
Zaman birimi başına üretilen ortalama ürün sayısı. Devir Süresi: 1 / l Takip eden birimlerin tamamlanma zamanları arasındaki ortalama Ortalam Çıkış Zaman: W Bir birimin sistemde harcadığı toplam zaman (tüm bekleme süreleri dahil). Süreçte olan İş: L sistemde olan birim adeti Kapasite Kullanımı: r = l / m TOrtalam Çıkış Oranı / Hizmet Oran Kapasitesi

17 a) Bu Muayene tesisinin tümü için devir süresi nedir?
60 araba/st 40 araba/st* 20 araba/st.* 6 araba Kurulum & Ödeme Kontrol Rapor Basım Çıkış Hattı 1 10 araba 8 araba Kurulum & Ödeme Kontrol Rapor Basım Çıkış Hattı 2 Araba Girişi Araba Çıkışı 5 araba Kurulum & Ödeme Kontrol Rapor Basım Çıkış Hattı 3 * Her bir hattaki operasyon kapasitesi. a) Bu Muayene tesisinin tümü için devir süresi nedir? b) Bu Muayene tesisinin kapasitesi nedir (günde kaç araba test edilebilir)? c) Süreç tam kapasite işletildiğinde, her bir istasyondaki kapasite kullanım oranı nedir?: d) Sabah gelen ilk kişiyseniz, arabanızın kontrol edilmesi için ne kadar beklemeniz gerekir ( örn: beklemediğinizdeki “ Ortalama Çıkış zaman”)? e) Durum yukarıdaki gibi ise, farklı hatlardaki bir araba için Ortalama Çıkış Zamanı nedir?