BESLENME ve EGZERSİZ ÖNERİLERİ

... konulu sunumlar: "BESLENME ve EGZERSİZ ÖNERİLERİ"— Sunum transkripti:

1 BESLENME ve EGZERSİZ ÖNERİLERİ
dr. f. serdar gürel Başkent Üniversitesi Tıp Fakültesi

2 Sizi Tanıyalım Lise Üniversite Kurum

3 Beklentileriniz? Klinik Beslenme ve Egzersiz Önerileri

4 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 11: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 11: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 11: :15 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

5 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

6 10:00 - 10:30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli

7 1- Yeterli Beslenme Tanımı Bileşenleri Hesaplama yöntemi

8 Yeterli Beslenme Bir Soru
Sizce “yeterli beslenme” nasıl açıklanabilir?

9 Yeterli Beslenme - Ne Kadar?
Sizi ideal vücut ağırlığınız ve ideal yağ oranınızda sabit tutan miktarda yemektir.

10 Yeterli Beslenme - Ne Kadar?
Sizi ideal vücut ağırlığınız ve ideal yağ oranınızda

11 Yeterli Beslenme - Ne Kadar?
Sizi ideal vücut ağırlığınız ve ideal yağ oranınızda Algılanan İdeal Vücut Ağırlığı: Erkek; VKİ=23-24,9 kg/m2 Kadın; VKİ=21-23 kg/m2

12 Yeterli Beslenme - Ne Kadar?
Sizi ideal vücut ağırlığınız ve ideal yağ oranınızda KLİNİK ARAŞTIRMA: Aile hekimleri erkek hastaların VKİ<=21 kg/m2 Zayıf, VKİ=24,8 kg/m2 Normal, VKİ>29,8 kg/m2 kilolu, VKİ>33,4 kg/m2 Şişman,

13 Yeterli Beslenme - Ne Kadar?
Sizi ideal vücut ağırlığınız ve ideal yağ oranınızda İdeal Yağ Oranı (%): Sınıflama Erkek Kadın Zayıf < 8 <15 Sağlıklı 8 – – 22 Hafif şişman 16 – – 26 Şişman 21 – – 32 Çok şişman > 25 > 32 Lee, Nieman, 1993

14 Yeterli Beslenme – Ne Kadar?
Eğer ideal kilonuzdaysanız Alınan Harcanan

15 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bir Soru Günlük Harcanan Enerji bileşenleri nelerdir?

16 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) %70 %20 %10

17 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) BMR: Açlık süresi; 12 saat Sıcaklık; 24 C0 Pozisyon; Yatar Durum; Uyanık Yemek; Yemeden Süre; 24 saat

18 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) Günlük Sedanter; <250 kcal Normal; 250 – 500 kcal Aktif; >500 kcal

19 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) Protein; %12 Yağ; %7 KH; %9

20 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) Hangisi Değiştirilemez?

21 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) Organ BMR etkisi % Karaciğer 29 Beyin 19 Kalp 7 Böbrek 10 Kas 18 Diğer 17

22 Yeterli Beslenme – Harcanan Nasıl Ölçülür?
Bazal Metabolik Hız (BMR) Fiziksel Aktivite (PA) Besinlerin Termik Etkisi (TEF) BMH’yi etkileyen fizyolojik durumlar; Gebelik ve bayanlarda menstruasyon miktarı Laktasyon ( 500 kcal ekstra enerji) Vücut ısısı (1C0 için %10 artar) Açlık (%20 civarında azalabilir) Endokrin fonksiyonları Vücuttaki kas miktarı

23 Yeterli Beslenme – Ne Kadar?
BMR Formülleri En çok kullanılan formüller; Harris Benedict (en çok ve yaygın kullanılan, ancak BMH’yi yüksek tahmin ettirdiği öne sürülen) Mifflin- St Jeor (en son ortaya atılan ve ölçüm sonuçlarına en yakın olduğu öne sürülen) Owen WHO

24 Yeterli Beslenme – Ne Kadar?
En çok kullanılan formüller; 1. Mifflin- St Jeor Kadın [(10xVA)]+[6.25xBoy(cm)]-[5xYaş(yıl)]-161 Erkek [(10xVA)]+[6.25xBoy(cm)]-[5xYaş(yıl)]+5

25 Yeterli Beslenme – Ne Kadar?
Eğer ideal kilonuzdaysanız ÖZET Alınan Harcanan

26 Günlük Enerji Hesap Aracı
Yeterli Beslenme İçin Günlük Enerji Hesap Aracı TEG Hesap Aracı

27 Ödüllü Soru

28 Ödüllü Soru Ödül “çay ikramı” Soru:
Günlük 100 Kcal fazladan alan bir kişide bir yıl sonra kaç kg ağırlık artışı olur?

29 Yeterli Beslenme – Ne Kadar?
İpucu: 7000 kcal = 1 kg vücut ağırlığı

30 2-Dengeli Beslenme Tanımı Bileşenleri Hesaplama yöntemi

31 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Tüm gıda gruplarından yeterli miktarda almak demektir.

32 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Gıda Grupları Nelerdir? Cevap: Et Süt Sebze Meyve Tahıl Yağ

33 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Makrobesinler nelerdir? Cevap: Protein Yağ KH Mikrobesinler: Su Viatmin Mineral

34 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Gıda Gruplarının Makrobesin Özellikleri; Cevap: 1 prosiyon (gr) CHO (gr) PROT YAĞ SÜT (160) 9 6 5,25 ET (30) 5 SEBZE (100) 1 MEY (100) 12 YAĞ (5) EKMEK (25) 15 2

35 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Hesap Aracı Gıda Grubu Hesabı

36 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Düşük enerji yoğunluklu beslenme nedir? Cevap: 1 gr = 1-1,5 kcal olan beslenme şeklidir.

37 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Düşük enerji yoğunluklu beslenme nasıl sağlanır? Cevap: Her gıda grubundan doğru miktarda alınarak.

38 Ödüllü Soru

39 Dengeli Beslenme – Nasıl?
Bir insan 65 yıl boyunca kaç kg yemek yer? Cevap: 50 TON Ne yerseniz, o olursunuz!

40 Dengeli Beslenme – Nasıl?
ÖZET Tüm gıda gruplarından yeterli miktarda almak demektir.

41 3-Düzenli Beslenme Tanımı Bileşenleri Hesaplama yöntemi

42 Düzenli Beslenme – Ne zaman?
3 ana 3 ara öğün

43 Düzenli Beslenme – Ne zaman?
Her öğünde ne kadar yemek gerekir? SABAH KUŞLUK ÖĞLE İKİNDİ AKŞAM GECE ENERJİ DAĞILIMI 5/20 1,5/20 7/20 4/20 1/20

44 Düzenli Beslenme – Nasıl?
Hesap Aracı Öğün Dağılımı Hesabı

45 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 11: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 11: :15 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

46 Tahmin Edin! Kahve Arasındaki yiyeceklerin tahmin edin. kalorilerini
glisemik indekslerini tahmin edin.

47 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 11: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 11: :15 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

48 & 10:45 – 11:45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri
GLİSEMİK YÜK

49 1- Glisemik Yük Tanımı Bileşenleri Hesaplama yöntemi

50 Glisemik Yük Glisemik İndeks Glisemik indeks:
50 gram karbonhidrat içeren test yiyeceğinin 2 saat içerisinde oluşturduğu kan glukozu artış alanının, 50 gram glukoz sonrası kan artış alanına kıyaslanmasıdır.

51 Glisemik Yük Glisemik İndeks Glisemik indeks:

52 Glisemik Yük Glisemik İndeks

53 GY = (Karbonhidrat Miktarı (gr) x GI) / 100
Glisemik Yük Glisemik Yük Glisemik Yük (GY): Belirli miktardaki spesifik bir besinin oluşturduğu insülin ihtiyacı ve glisemik yanıt seviyesini belirler. GY = (Karbonhidrat Miktarı (gr) x GI) / 100

54 100 gramdaki total KH miktarı
Glisemik Yük Glisemik Yük-Örnek GI Yediği Miktar 100 gramdaki total KH miktarı GLİSEMİK YÜK EKMEK 87 25 59 12,83 YOĞURT 36 160 5,8 3,34 BISCUITS 70 61 10,68 MAKARNA 48 300 18,5 26,64 TOPLAM 53,4883

55 Glisemik Yük Glisemik Yük

56 Glisemik Yük-Azaltmak İçin
Diyetin Glisemik İndeksini Düşürmek için; Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmeli. Tam taneli tahıl ürünleri tercih edilmeli. Pirinç yerine bulgur tercih edilmeli. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği tercih edilmeli. Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmeli. Kurubakalgiller sıklıkla tüketilmeli (haftada 2-3 kez).

57 2- Klinik Beslenme Önerileri
Kılavuz Açıklamaları

58 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz Düzenli mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz)

59 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Yeterli olması için öneriniz; “Toplam Enerji Gereksinimini Hesaplayınız” Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun Dengeli olması için öneriniz; “Gıda Gruplarını Hesaplayınız” Düşük enerji yoğunluğunu açıklayın, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz, glisemik yük konusunda bilgi veriniz. Düzenli olması için öneriniz; “Öğün Dağılımını Hesaplayınız” Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz

60 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Takip ediniz Dengeli olması için takip ediniz Düzenli olması için takip ediniz Yeterli olması için takip ediniz

61 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz (Beslenme Günlüğü Formu) Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz) SIRA DIŞI DURUMLAR Zayıf ve yağlılar Kilolu ve kaslılar

62 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz (Beslenme Günlüğü Formu) Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz) SIRA DIŞI DURUMLAR Normal Kilolu abdominal obezler

63 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz)

64 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz (Beslenme Günlüğü Formu) Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz)

65 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz (Beslenme Günlüğü Formu) Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz)

66 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme Durumunu Belirleyiniz Yeterli Mi? Antropometrik Ölçümler VKİ Bel Çevresi Vücut Yağ Oranı Beslenme Günlüğü Formu (Miktar hesaplayınız) Dengeli Mi? Besin Kompozisyonu Formu (Gıda gruplarının porsiyonlarını belirleyiniz) Glisemik Yükünü belirleyiniz (Beslenme Günlüğü Formu) Düzenli Mi? Beslenme Günlüğü Formu (Düzenini ve oranı inceleyiniz)

67 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Dengeli olması için öneriniz Düşük enerji yoğunluğunu gözeterek öneride bulununuz, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz Düzenli olması için öneriniz Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz Yeterli olması için öneriniz Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun

68 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Dengeli olması için öneriniz Düşük enerji yoğunluğunu gözeterek öneride bulununuz, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz Düzenli olması için öneriniz Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz Yeterli olması için öneriniz Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun

69 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Düşük Glisemik İndeksli Diyetlerin Yararları: • Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. • Kan yağlarının düşürülmesine yardımcı olur. • Obezitenin önlenmesine yardımcı olur. • Kalp hastalıkları riskini azaltır. • Tip 2 diyabet riskini azaltır.

70 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Dengeli olması için öneriniz Düşük enerji yoğunluğunu gözeterek öneride bulununuz, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz Düzenli olması için öneriniz Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz Yeterli olması için öneriniz Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun

71 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Dengeli olması için öneriniz Düşük enerji yoğunluğunu gözeterek öneride bulununuz, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz Düzenli olması için öneriniz Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz Yeterli olması için öneriniz Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun

72 2- Klinik Beslenme Önerileri Kılavuzu
Beslenme önerisi veriniz Dengeli olması için öneriniz Düşük enerji yoğunluğunu gözeterek öneride bulununuz, Gıda gruplarını öneriniz Glisemik yükü öneriniz Düzenli olması için öneriniz Öğle yemeği öneriniz Sabah kahvaltısı öneriniz Akşam yemeği öneriniz Yeterli olması için öneriniz Sizin önerdiğiniz/Yaşamak istediği kiloyu belirleyiniz İstenen kiloya uygun Toplam enerji alımını belirleyiniz İstenen kiloya uygun

73 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

74 Sadece anamnez verecek
11:45 – 12:30 Grup Çalışması – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri Sadece anamnez verecek Bir gönüllü aranıyor!

75 Sıra sizde, beslenme önerisi yapacak bir gönüllü aranıyor!
11:45 – 12:30 Grup Çalışması – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri Sıra sizde, beslenme önerisi yapacak bir gönüllü aranıyor!

76 11:45 – 12:30 Grup Çalışması – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri
Kılavuza göre beslenme durumu belirleyelim ve beslenme önerisi verelim!

77 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

78 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

79 Klinik Egzersiz Önerileri
Ne Önerelim? Tipi Sıklığı Şiddeti Süresi Zamanlaması

80 Klinik Egzersiz Önerileri- 1-Egzersiz Tipi
Aerobik Oksijen kullanımı Yüksek/38 ATP Anaerobik Oksijen Kullanımı Düşük/2 ATP+Laktik Asit

81 Klinik Egzersiz Önerileri- 1-Egzersiz Tipi
Aşağıdaki egzersizlerin hangisi daha çok enerji sarf ettirir? Yüzme Yürüme Koşma Merdiven çıkma

82 Klinik Egzersiz Önerileri- 1-Egzersiz Tipi
Aerobik Fizik kondisyon egzersizleri Anaerobik Kas Güçlendirme Egzersizleri

83 Klinik Egzersiz Önerileri- 1-Egzersiz Tipi
Aerobik Egzersiz “Hedef Kalp Hızı” aralığında kalan her türlü fizik aktivite Yürüme Koşma Yüzme Hedef Kalp Hızı: 220 - yaş x 0,7 0,65 0,80

84 Klinik Egzersiz Önerileri- 1-Egzersiz Tipi
Sizce sizin için en iyi AEROBİK egzersiz ne olabilir?

85 Klinik Egzersiz Önerileri- Egzersiz Tipi
Anaerobik Egzersiz HANGİ KASLAR TRAPEZ DELTOİD LATİSİMUS PEKTORAL BİSEPS TRİSEPS LÜTFEN AYAĞA KALKALIM VE BOŞ ALANA ÇIKALIM !

86 Klinik Egzersiz Önerileri- 2-Egzersiz Sıklığı
Aerobik Egzersiz; Haftanın 5-7 günü Anaerobik Egzersiz; Haftanın 3-4 günü

87 Klinik Egzersiz Önerileri- 3-Egzersiz Şiddeti
Hedef Kalp Hızı (Aerobik Zon) = (220-yaş)*0, (Alt Sınır) = (220-yaş)*0,80 (Üst Sınır) Metabolic Equivalents (METS) 1 MET = metabolik eşdeğer ünite = 3,5 ml O2/kg/dk BMR ? (Bazal Metabolik Hız) NEAT ? (Non Exercise Activity Thermogenesis)

88 Klinik Egzersiz Önerileri- 3-Egzersiz Şiddet Artışı
Kas kitlesi 6 Hafta / 3 Tekrar / 3 Set Efor Kapasitesi

89 Klinik Egzersiz Önerileri- 3-Egzersiz Şiddeti
Bazal Metabolik Hızı 1300 Kcal olan bir kişi METS değeri 6 olan bir egzersizi Haftada 5 gün yapar ise Haftalık egzersiz bağımlı enerji sarfı ne olur?

90 Ödüllü Soru

91 Klinik Egzersiz Önerileri
3 dilim baklava yiyen BMH’ı 1440 kcal olan bir kişinin yediği baklavadan gelen enerjiyi 9 METS değeri olan bir egzersiz ile kaç dakikada harcar?

92 Klinik Egzersiz Önerileri- 4-Egzersiz Süresi
Büyüme Hormonu Endorfin Haftalık Fizik Aktivite; 1000 Kcal/Hafta Egzersiz ; kcal/Hafta Kardiyovasküler Risk Yüksek Düşük 1500 Kcal/hft 2500 Kcal/hf 3500 Kcal/hft

93 Klinik Egzersiz Önerileri- 5-Egzersiz Zamanlaması
Fizyolojik Faktörler Diurnal Ritm Katekolamin Salınımı Psikolojik Faktörler

94 Klinik Egzersiz Önerileri- Nasıl Önerelim?
Ulaşılabilir Küçük Hedefler Koyun Hedefinizi Kendiniz Seçin Hayatınıza uygun olsun Ulaşılması kolay olsun Başkalarından etkilenmesin Fizik ortamdan etkilenmesin Psikolojinizden etkilenmesin Kolay Ölçülebilir Bir Takip Aracı Kullanın

95 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

96 Program Akışı 09: :00 Tanışma, Beklentiler ve Program 10: :30 Sunum – Beslenmenin Temelleri ; Yeterli, Dengeli, Düzenli 10: :45 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 10: :45 Sunum – Beslenme; Klinikte Beslenme Önerileri 11: :30 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme Önerileri 12: :30 Yemek Arası (Beslenmede Düşük Enerji Yoğunluğu) 13: :00 Sunum – Probiyotikler 14:00 – 14:45 Sunum – Egzersiz; Klinikte Egzersiz Önerileri 14: :00 Beslenme Arası (Hangisi Kaç Kalori?) 15: :45 Grup Çalışması; Klinikte Beslenme ve Egzersiz Önerileri

97 Klinik Egzersiz Önerileri- Nasıl Önerelim?
Grup oluşturulması Vakaların Alınması Grupların vaka sunumları Grup değerlendirmeleri Geribildirim

98 Klinik Egzersiz Önerileri- Nasıl Önerelim?
50 yaş erkek – KV Sorunu, Ortopedik Sorunu Yok Hangi Egzersiz ? Hangi Sıklık ? Hangi Şiddet ? Hangi Süre ? Hangi artış hızı ?

99 Klinik Egzersiz Önerileri- Nasıl Önerelim?
40 yaş kadın – KV Sorunu, Ortopedik Sorunu Yok Hangi Egzersiz ? Hangi Sıklık ? Hangi Şiddet ? Hangi Süre ? Hangi artış hızı ?

100 Klinik Egzersiz Önerileri- Nasıl Önerelim?
Bu günün İyisi neydi? Eksiği neydi? Daha iyi olması gereken neydi?

101 Paylaşımınız İçin Teşekkür Ederim

102 Sık Sorulan Sorular Besinlerdeki toksinler nelerdir?
Kan şekerini etkileyen besinler hangileridir? Besin destekleri kullanılmalı mı? Gıda katkı maddelerinin etkileri nelerdir? Çayın sağlığa etkisi var mı? Metabolik hastalıklarda beslenme önerileri nelerdir? Kanserde beslenme önerileri nelerdir? Kardiyovasküler hastalıklarda beslenme önerileri nelerdir? Diyabette beslenme önerileri nelerdir? Çerez yemek faydalı mıdır? Lifli gıdanın faydaları nelerdir?